Tantely mofomamy amin'ny custard: mahandro zava-miafina

Isika rehetra dia tia mofo matsiro, masaka ao an-trano. Cake, nataon-pitiavana, tsy azo oharina amin'ny misy fivarotana, satria ny ampahany nandinika lalina ny fanahy ao aminy. Mba hanomanana ny matsiro sy tsy mahazatra mofomamy ao amin'ny fialan-tsasatra, na ny sakafo hariva, ampy mba hividy ny vokatra ilaina sy manaraka tari-dalana ho an'ny fandrahoan-tsakafo. Ary izay rehetra azonao! Ireto misy fomba fanamboarana ho an'ny mofo matsiro mifototra custard. Afaka mahandro sakafo mora foana ao an-trano miaraka amin'ny mofo tantely custard, mofomamy safrona custard sy ny spaonjy mofomamy amin'ny custard. Zavatra tsy fanosotra dia matsiro, tsy dia matavy sy tsara manenika mofo, ka mahatonga ny mofomamy malefaka sy mitsonika eo am-bavan'ny. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hasehoko anao ny fomba fahandro mofo matsiro amin'ny custard tantely.

Fanomanana ny koba

Voalohany, dia mila manomana ny koba ho an'ny mofo tantely. Mba hanaovana izany, ento 3 atody, lovia kely roa ny tantely (latabatra), ny tapaka-vera tumbler ny siramamy, iray sotrokely ny fanaova soda sy telo sy tapany koba tsara toto kaopy voasivana. Afangaroy ao anaty lovia ny siramamy, tantely sy atody. Ataovy fifangaroana eo amin'ny afo kely na rano fandroana. Mafana mandra-siramamy efa levona, fa tsy miandry mandra-mifangaro miha-matevina. Ary hametraka ny sotro ny sirahazo. Ny vokatr'izany dia tokony ho fotsy mifangaro sy ny fitomboan'ny boky. Manampy ny voatondro habetsaky ny koba tsara toto amin'ny fomba fahandro, ka mametafeta ny koba. Aza manao ny koba matevina loatra toy ny tantely mofomamy amin'ny custard no mahasakana hiala maina. Ny koba kely tokony ho dity, fa crusts dia tsara crumbly ary vonton fanosotra.

Baking mofo for tantely mofomamy

Ny vita koba dia mizara ho faritra maromaro, avy amin'ny dimy ka hatramin'ny folo. Izany dia miankina amin'ny fomba mofo manify sosona no te-hahazo. Tsirairay Tafiditra ao anatin'ny fisedrana mila hakodian'ny olona avy masiaka eo ambony latabatra, hafafiny amin'ny lafarinina sy ny tsara, dia afaka miaraka amin'ny fanampian'ny ny Rolling Pin, mba mandroso hatrany ny vilany. Baking mofo mihoatra ny fotoana somary fohy (tokony ho 5 minitra) amin'ny mari-pana any 220˚S. Vita mofo dia tokony hiverina ny loko somary mena. Avy hatrany rehefa avy fanaova Ilaina ny horantsanantsika ny sisiny ka nanapaka avy endrika tiany ny vokatra. Vokatra maina ao anaty lafaoro mba hahatonga azy ireo tatỳ aoriana sombintsombiny ho dusting ny sangan'asa vita. Katsaram-panahy mihoatra toto ahintsano mofo mampiasa borosy mahazatra mahandro sakafo na lamba famaohana. Manome azy ireo izahay mba hampangatsiatsiaka tanteraka ny fotoana. Tsy afaka hamelatra antontam-mofo mafana, satria miara-hifikitra amin'ny tsirairay. Fa haingana mofo, dia afaka mampiasa trays roa: raha misy olona ao amin'ny lafaoro, eo amin'ny hafa, dia afaka mihodina ny koba.

Ingredients for custard

Fa ny fanomanana ny custard mila sakafo toy izany: dibera entana (200 grama), dia antsasaky ny vera vaovao ombivavy ronono, atody, 1 tbsp. siramamy, lavanila, na 2-3 tablespoons ny Cognac tsara.

Algorithm fanomanana custard

Sugar triturated amin'ny atody, hametraka lavanila sy ronono, hametraka ny mifangaro amin'ny afo kely, na any amin'ny rano fandroana (izay tiany) ary hitondra ny vay. Avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana sy mangatsiatsiaka. Misaraka whisk mampiasa Mixer ary nanampy tsikelikely ny menaka mifangaro dia tony izany. Fa raha tokony ho vanillin tsirony amin'ny faran'ny fanosotra mahandro sakafo azo ampiasaina Brandy.

Ny fanaovana tantely mofomamy amin'ny custard

Ny dingana farany ao amin'ny fikarakarana ity dia tsindrin-tsakafo matsiro mofomamy sy mofomamy tafavory fandravahana. Mofomamy tsirairay mitovy recoat Get custard. Ny tampony sy ny lafiny ambonin'ny mofomamy koa nohosorana izany fanosotra ka hafafiny shredded Crumb azo ny sambo fiara amin'ny fanendasa-mofo avy amin'ny Manary. Vonona mofomamy dia tsara ny handao ny efitrano impregnation amin'ny hafanan'ny teo ho eo ny ora iray, avy eo dia tsy maintsy hatao ao an-vata fampangatsiahana ny 12 ora ny impregnate. Ary tantely mofomamy amin'ny custard dia ho mampino tanora sady matsiro. Ary izao no zavatra izay te hanatratra! Mirary soa ho anao eo amin'ny fomba culinary fandresena!