Tsotra fomba fanamboarana ny legioma hanina

Ragout ny legioma dia afaka manompo toy ny lafiny tsara lovia no izy. Izany mandeha tsara amin'ny hena isan-karazany ary mitodika tena hampilendalenda teo ambony latabatra.

Ragout ny legioma:

Fa ny fiomanana tokony haka ny ovy, mamy lakolosy peppers, tongolobe, ary baranjely in mitovy be (2-3 pcs.). Ovy dia peeled, masomboly avy amin'ny peppers, baranjely dia ampy hanasa nivoaka ka nanapaka azy tamin'ny faran'ny maina. Avy eo, ny sakafo rehetra, anisan'izany ny tongolobe peeled, manapaka ho cubes ny mitovy habe sy ny fiovan'ny amin'ny lalina lasitra. Misy ihany koa ny manampy ny mpivady ny jirofo ny tetehina madinika tongolo gasy sy 2 tbsp. tablespoons ny voatabia Mametaka. Sira, nanome fo dia nampidina rano. Rehefa legioma no malemilemy - hanina dia vonona. Minitra vitsy talohan'ny vonona hanampy azy vitsivitsy dipoavatra mainty pitipoà ka hafafiny amin'ny vaovao anana.

Legioma hanina miaraka amin'ny betiravy amin'ny fanendasa-:

Ingredients: 3 karaoty, betiravy 2, onion, 5-6 pcs. ovy, 200 gr. laisoa, sira sy ny anana. Betiravy notapahina ho kely no maivam-boa slices na ny vava vola aminy, ary legioma nendasina amin'ny diloilo. Onion notapahina ho antsasaky ny vava vola aminy, manify, karaoty sy ny ovy - slices kely. Hanamarinana ny laisoa, manampy ny rehetra ny anana ho ovenproof lovia, sira, fenoy rano ka hamporisika. Ny fatana dia tezitra amin'ny 180 ka nataony tao sakafo ketsaketsa minitra amin'ny 60. Ny sakafo vita dia nafafy tamin'ny vaovao anana.

Misy fomba fahandro ho an'ny hanina , legioma dia tena tsotra. Mahandro maka rehetra latsaka ny antsasaky ny ora.

Dia mila: 3 tanora, kely zucchini 3 eggplants, maitso onion, aneta, 6 pcs. voatabia, lakolosy dipoavatra sy ny zava-manitra mba hanandrana. Zucchini, voatabia sy ny baranjely nanadio ireo sady nitetika ny ho cubes. Fenoy ny legioma amin'ny lapoely, hafafiny amin'ny tongolo sy ny aneta, hametraka diloilo kely foana. Ny sira, hanaitra sy handatsaka rano ka hanarona ny legioma. Afaka manampy kely ny toerana tena zavamanitra mba hanandrana. Rehefa vay ny rano, ny afo, Bates nanompo hanina amin'ny sarony ary avelao ny hanina nandritra ny 40 minitra.

Legioma hanina miaraka amin'ny laisoa:

Fa ny fiomanana tokony haka: 300 g. laisoa, 2 kely zucchini, 1 lakolosy dipoavatra sy ny karaoty, voatabia kely roa, roa jirofo ny tongolo lay. Zucchini, karaoty sy ny peppers tapaka ho cubes, ny laisoa - kely efamira. Legioma miova amin'ny lalina lapoaly sy nendasina nandritra ny 10 minitra Akambano 3 tablespoons Mametaka voatabia, tongolo gasy, nanome fo dia nampidina rano. Add ny helo-drano ravina, dipoavatra ary ny tablespoon ny koba tsara toto amin'ny ½ kaopy voatsatso rano. Hanina ny hafanana ambany, mandra-pahatongan'izany, mandra-legioma no fitiavana - 40 minitra.

Manitra legioma hanina miaraka amin'ny zava-manitra;

Mila maka 2 kely zucchini, mamy peppers sy ny baranjely, telo voatabiha, karaoty 1, 1 onion, tongolo gasy, ny tablespoon ny vodka sy ny voatabia Mametaka, Curry, tarragon sy ny sakamalaho.

Legioma nanadio, nisasa, manapaka ho cubes Ary novonoiny tamin'ny taratasy famaohana. Tongolo hotetehina nivava be sy voaendy. Taorian'ny 5 minitra nanampy mangingina hanao izany zucchini, eggplants sy ny karaoty, ary bebe kokoa amin'ny minitra vitsy - voatabia. Rehefa legioma no browned, ampiana rano kely, ary hamela azy ireo hanina ny hafanana ambany noho ny momba ny ampahefatry ny adiny iray. Tao anatin'ny minitra vitsivitsy talohan'ny 'ny fametrahan Mametaka, vodka, fa 0,5 H. Sotro tany sakamalaho, Curry sy ny fiantraikany tarragon. Salt mba hanandrana.

Ragout ny legioma sy ny ovy:

Dia mila: ovy - 6 pcs. Iray baranjely, roa lakolosy peppers, karaoty, tongolo gasy, ary tongolo lehibe 2 tablespoons ny voatabia Mametaka. Ovy madio sady nitetika ny ho lehibe cubes. Baranjely - slices, izay avy eo dia mizara ho faritra 4. Karaoty nifindra amin'ny marokoroko grater sy dipoavatra sy onion Hetezo ho sasany ny sakany vava. Tongolo gasy jirofo nandeha namaky chesnokodavku na hotetehina-manapaka hotetehina. Ny sakafo rehetra dia nataony tao amin'ny saucepan, Mix, sira, dipoavatra tsy hanandran-javatra, handatsaka rano iray vera, manampy ny voatabia Mametaka ka avelao eo amin'ny fatana nandritra ny adiny iray. Ny hanina dia tsy may, dia tsy maintsy ho nahatonga tsindraindray.