Tsy malaza loatra LEEK, ny mahasoa legioma fananan ity

LEEK, ilaina fananana no fantatra nandritra ny fotoana ela, indrisy, raha oharina amin'ny hafa legioma dia tsy tena malaza eo amin'ny mponina. Ary ankehitriny isika dia Hiezaka ny handresy lahatra anareo raha tsy izany.

Andeha isika handinika ilay lohahevitra Mbola noho ny ilaina LEEK. Aoka isika hanomboka amin'ny zava-misy fa legioma io no be dia be ao amin'ny harena an-kibon'ny fotsiny toy ny kalsioma, faosifaoro, vy, ary ny manezioma potasioma. Izy ireo hanatsarana ny ankapobeny-panahy, ary, farany fa tsy ny kely indrindra, mandrisika metabolism. Anisan'ny manan-danja amin'ny LEEK misy menaka, alalan 'izany ny gastric ranom mitsangana, nefa tsy mampahatezitra ny système digestif.

Ankoatra izany, dia izao samy hafa legioma manana choleretic sy diuretic vokany. LEEK, ilaina fananana izay tena sarobidy, tena tsara dia mamirapiratra eo amin'ny vatana. Tsy aty Manatsara ny asa sy ny taovam-pisefoana rafitra manadio ny ra, nasopharynx ady aretina.

Toa, tsara, inona koa no?! Na izany aza, ny LEEK, ny mahasoa fananan 'izay tsy hifarana any, feno vitaminina maro toy ny E, PP, B6, B2, B1, ary koa isika rehetra no mila carotene. Raha ny vitaminina C, dia ao amin'ny legioma be fa sitrana amin'ny LEEK na dia ny malemy hery fanefitra. Ary ny mahaliana zava-misy fa arakaraka ny nitandrina ny tsipìka, no vao mainka izany miangona vitaminina C.

Teny an-dalana, hanandrana poarô dia samy hafa be ny namany ho tsara kokoa. Zava-mamy, fitiavana ary aza sosotra tanteraka. Ny fanandramana azy dia manana piquancy sasany. Na dia malemy tongolo LEEK tsirony sy mahafinaritra kokoa. Raha mampitaha azy amin'ny maitso na ny tongolobe, ny LEEK tsy ambany noho eo ny ilaina ireo karazam-biby. Ary ny afa-po ny vitaminina sy ny mineraly eo amin'ny fanaovana LEEK dia mifanaraka tanteraka isika rehetra malaza fomba fiteny "tongolobe avy fito aretina."

Misy ny sasany ho amin'ny marina tsipirian'ilay fitahirizana izany legioma. Mba tsy hankafy ny fanandramana LEEK, fa mitana ny ilaina rehetra fananana, dia tena zava-dehibe ny mitandrina ny fitsipika tsotra indrindra. Noho izany, LEEK, izay sarobidy soa ianao, dia aza mihazona mihoatra noho ny herinandro tao amin'ny vata fampangatsiahana. Ary teo amin'ny vata fampangatsiahana azo tehirizina soa aman-tsara nandritra ny telo volana.

Izany dia manondro ny ambany tsipìka-calorie legioma. Na izany aza, dia azo ampiasaina mora foana sy haingana hanome fahafaham-po na dia tena mafy ny mosary. Izany no antony fa ao Eoropa Tamin'ny Moyen Âge LEEK dia tena malaza sakafo ny mahantra. Io toetra be mpampiasa ankehitriny ny sakafo ara-pahasalamana. LEEK fahazoan-dalana ny fampiasana ny sakafo tsy tapaka ho an 'ireo izay mijery ny isa.

Vao haingana kokoa, eto amin'ny firenentsika, izany legioma tena vitsy ny olona nahafantatra. Na dia amin'izao fotoana izao, na dia eo aza ny zava-misy fa ny LEEK dia ao amin'ny ankamaroan'ny toeram-pivarotana lehibe, dia mbola tsy ho malaza tahaka ny mety ho tiany. Izany no voalohany indrindra noho ny zava-misy fa maro amintsika no tsy mahafantatra fotsiny ny fomba azonao mahandro poarô. Ary ny sasany tsy mahafantatra izay ampahany azo hanina. Raha ny marina, tsy misy fitaka. LEEK dia voaomana ary koa ny tongolo mahazatra indrindra. Tsy Afaka manidina, vay, Fry, hanampy salady sy ny sisa. Ao amin'ny sakafo levona tahaka ny ravina maitso tanora sy ny vokatry fotsy.

LEEK, ilaina fananana izay manam-pahaizana any an-tsaha dia tena ankasitrahana, dia tsara toy ny mameno ny pies. Amin 'ny farany, dia mety ho faty fotsiny ary afangaro amin'ny grated fromazy. Miverena lovia mahagaga tsiro. Eny, ho an'ireo izay tsy mbola nampiasa poarô ao an-dakozia, dia hanolotra ny fomba fandrahoan-tsakafo tsotra. Apetraho eo amin'ny lovia onion nivava be vava vola, izay stacked teo ambonin'ny grated paoma. Izany rehetra izany, manarona ny atody sy ny fromazy. Salady rakotra fanaovam-panavotana amin'ny manify ny mayonnaise. Aoka hijoro amin 'ny antsasaky ny ora iray teo amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo dia hanonitra ny mahafinaritra tsiro.

Ho famaranana aho dia te-hanampy afa-tsy zavatra iray: miezaka mihinana sakafo tsy matsiro, fa ilaina ihany koa!