Voaloboka maina: ilaina fananana, afa-po sy loza caloric endri-javatra

Voaloboka maina, na voaloboka maina - dia tsy malaza eto amin'ny firenentsika ihany fa koa any ivelany voankazo maina. Ny vokatra tsy mampino dia manana lanjany. Ny antony dia araka ny voaloboka no maina, ireo toetra ilaina dia hahamaro imbetsaka. Mamy no nampanan-karena amin'ny vitaminina, macro- sy microelements ary asidra amine. Raha miarahaba ny fomba fiaina ara-pahasalamana, ny voaloboka dia tokony ho tafiditra ao amin'ny sakafo tsy tapaka. Ny voalohany miresaka momba ny hena toy izany dia hita ao amin'ny soratra ejipsianina fahiny, izay mampiaraka indray ny 2000 BC. Tany Eoropa, voaloboka dia dehibe ny Fenisianina mpivarotra any ho any ao amin'ny X-IX BC taonjato maro. Fa misy teoria fa na dia cavemen, haka ny amin'ny voaloboka maina voaloboka nanomboka hihinana azy. Ary ny Israelita amin'ny alalan'ny fampiasana voaloboka mandoa trosa sy hetra, mandinika, ka teo am-zava-dehibe ny voankazo maina.

Travel "voaloboka - maina"

Voaloboka maina azo azo amin'ny fomba maro. Noho izany, namaoka voaroy dia afaka ny ho fomba voajanahary, izay any amin'ny masoandro. Ary toy izany no antsoina hoe fomba oftoba. Mba hahazo ny voaloboka, voaloboka masaka dia nalahany teo amin'ny tany, na amin'ny fako manokana mihantona eo amin'ny tanim-boaloboka ho tapa-bolana. Matetika, mba fa ny dingana kely dia haingana kokoa, voankazo natsobony segondra vitsivitsy in mafana soda vahaolana. Vokatr'izany blanching fiarovana intsony malamalama hoditra farany sy simba. Araka izany, afa-tsy nandritra ny efatra andro-dimy avy amin'ny vokatra fotoana no lasa etona ny hamandoana. "Masaka" ampempam amin'ny masoandro mahazo somary masiaka, fa noho soyagi, na sitrana, heverina kokoa ny malemy fanahy sy ny fomba voajanahary. Ity dingana ity dia tsy mitovy pitsiny sy ny faharetany, ary noho izany dia masoandro-maina voaroy dia lafo ka tsy tonga matetika.

Rehefa vita ny aloka na ny masoandro paharitry toeram-pambolena mitokana voaloboka maina dia heverina vonona, ary nalefa amidy eny an-tsena. Raha ny hevitrao izany fa maina voankazo amidy ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe ao amin'ny kitapo miloko samy hafa, tena diso hevitra ianao. Fa toy izany hanjo hafa miandry ny voaloboka: nampifezaka ny tenako voaroy aorian'ny mialoha, fa tsy ny fotoana ela, mahazo ny fikarakarana fototra. Mbola ao ihany ireny voasasa, afaka amin'ny tamin'ny bary sy ny efitra, nandamina, nanampy farany tamin'ny kilns maina, ary avy eo ihany anaty baoritra. Koa, voankazo dia afaka manohy solifara karbonika, sulfites, na sorbic asidra, manao masoandro-voaloboka maina tsara tarehy kokoa sy ny talantalana mainka fiainana.

Calorie afa-po sy fifehezan 'ny voaloboka

Voaloboka maina manana calorific avo dia avo vidy. Noho izany, ny iray grama tamin'ny voaloboka maina zato manana ny 300 250 kaloria. Araka ny efa voalaza etsy ambony, ny masoandro-maina voaloboka - ny trano fitehirizana ny akora sarobidy. Anisan'izany ny siramamy ao amin'ny habetsahan'ny 79,5-87,5%, lavenona (2-2,9%) sy ny nitrogenous akora, izay misy 2.1-2.9%. Koa kely ny voankazo maina amine, fibre ampy hamandoana sy ny fenitra.

Ankoatra izany, zava-dehibe ny mandinika fa ny tao amin'ny voaroy misy lehibe habetsahan'ny sakafo fibre, mahasoa gliosida sy ny proteinina. Ao amin'ny kely misy organika dia be izy ireo amine sy ny menaka.

Ny voaloboka dia ankehitriny toy izany ho toy ny otrikaina, B1 sy B2, B5 sy B6, C sy PP. Koa dia manana bore, vy, phosphore, potasioma, kalsioma sy manezioma.

mahasoa endri-javatra

Voaloboka maina dia tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Voaloboka manampy Miady Amin'ny kolesterola. Satria manana be dia be ny bore, izany dia heverina ho fitaovana tsara ho amin'ny fisorohana ny aretina ny rafi-pitatitra. Bore, ary ny masoandro-maina voaloboka tsirairay avy, manatsara fahatsiarovana ary manatsara fandrindràna. Potasioma voarakitra ao amin'ny voankazo maina misakana cardiac arrhythmia. Io singa manampy hanala ny fisotrony mihoatra ny sodium.

Voaloboka miantoka tandrify taolana mineralization, ary koa ny hampitombo ny hery. Ny avo fibre isan-jaton'ny ao amin'ny voaloboka maina mampirisika fihetsikin'ny tsinay tsy tapaka, ka ny tsinainy nafahana ny poizina. Tsy tsara fisorohana ny homamiadan'ny tsinaibe. Ny endri-javatra tsy manam-paharoa tamin'ny voaloboka maina dia azo heverina fa, na dia eo aza ny zava-misy fa dia ny nampananana harena amin'ny siramamy, voarakitra ao amin'ny vokatra dia manampy hanamafy orina ramy fibre manamora milina fanadiovana ny nify karazana verinia, sy ny tsikombakomba ny microbicides miady amin'ny fandikana ny zavamiaina bitika dia bitika.

mampidi-doza ny kalitaon'ny

Manokana matavy loatra, enterocolitis, aretim-po, diabeta, ary ny mpanao ploraly ny teny raboka dia tsy nanolorana azy ho mampiasa voankazo maina. Koa, hanimba ny vokatra mifandray amin'ny mampihavaka ny ny famokarana. Noho izany, voaloboka maina, ary voaloboka maina fotsy indrindra fa amin'ny voaroy nandritra ny fanamboarana matetika no tsaboina amin'ny karbonika solifara, izay nampiasaina mety asma na nampahatezitra mahazaka fanehoan-kevitra.

Maro ireo orinasa mba hanatsarana ny tsirony fananana ny vokatra, hanampy azy ny siramamy raha namaoka. Amin'izany zavatra izany caloric nitombo sy glycemic fanondroana ny maina voaroy.

karazany tamin'ny voaloboka maina

Manam-pahaizana maro karazana-boaloboka;

• Normal - izany no tena fahita isan-karazany, izay dia maina voaloboka fotsy dia fitaovana eo amin'ny habeny amin'ny taolana.
• Sabza (sultanas) - fahazavana voankazo maina tsara, dia vita amin'ny voaloboka fotsy karazany izay tsy misy voa.
• Drupaceous lehibe - dia voaloboka halavan'ny 2,5 santimetatra. Berry tsirairay dia manana roa na telo lehibe taolana.
• Currant - tena maizina, kely dryish voaloboka maina, tsy misy taolana.

Maina ny voaloboka any an-trano

Afaka manao an-trano mihitsy aza maina voaloboka. Fijinjana ny ririnina dia tsy mila ezaka be. Noho izany, ianao dia mila tsara aloha manatsara ny voaloboka masaka, manala azy tsy ho tsy matotra na voankazo simba. Avy eo dia ilaina ny Sasao tanteraka voaroy, voavalona amin'ny colander ary problanshirovat roa-telo segondra in manokana vahaolana amin'ny mafana ny 95-97 fiakarana. Tokony ho mofo soda vahaolana ho an'ny fanomanana ny izay tokony ho levona ao anaty rano litatra ny valo dimy grama ny sirahazo. Rehefa tsy maintsy avy hatrany blanching hosasana amin'ny rano ny vokatra na manitrika azy amin'ny rano mangatsiaka.

Voaloboka Avy eo dia nalefa tany amin'ny lafaoro izay no maina amin'ny mafana ny 65-75 fiakarana. Voaloboka maina hiseho hahalala, nandritra ny roa na telo andro, foana tao anaty boaty, ary avy eo dia hiely any amin'ny banky sy nasiana tombo-kase.

Voaloboka in mahandro

Araka ny atao hoe voaloboka maina, na dia ny zaza mahalala. Izany, mazava ho azy, boaloboka. Ary efa nahita ny fampiharana mivelatra amin'ny fandrahoan-tsakafo. Add izany ho any amin'ny fanaova-mofo, ao amin'ny puddings, salady sy ny mofo. Izany no ampiasaina amin'ny Hala-hena, kvass sy ny compote. Any Azia Afovoany, io vokatra ao voninahitra manokana. Eto izany dia tena ilaina ho an'ny pilaf ilaina, hen'omby salady Turlov etter sy ny lobio. Afangaro amin'ny voaloboka hafa karazana voankazo maina sy ny fampiasana sy ny vatomamy fa tsy sôkôla.