A matsiro sôkôla cheesecake Recipes sy Secrets!

Tao anatin'ny taona vitsivitsy, efa nasiam-nahandro Rosiana maro samy hafa sy ny mpandray vahiny fiovana intsony matahotra ny manandrana azy vaovao "vahiny" fomba fanamboarana. Ny iray amin'ireo toerana tena indrindra sakafo ho an'ny maro dia mahagaga tanora sady matsiro Fifaliana antsoina hoe "cheesecake". Fa izany eo ihany, ny teny dia avy amin'ny teny anglisy ary ahitana avy amin'ny faritra roa: fromazy (fromazy sy ny curd) sy ny mofo (mofo, mofomamy). Very maro vonona ny hianatra fomba fahandro izany lovia, ka sokola cheesecake fomba fahandro dia indrindra amin'ny fangatahana, dia "nandinika" tamin'ny an-tsipiriany, izany hoe, isika dia hahita izay no sakafo ilaina mba mahandro azy, mandra-pahoviana mitaky mahandro sakafo, sns Andeha isika hanomboka!

Noho izany, isika dia manomana ny cheesecake an-trano. Inona no ilainao? Raha niresaka amin'ny ankapobeny momba ny sôkôla cheesecake, dia mariho fa misy singa ilaina toy ny hoe: mofomamy sy fanosotra dibera, sokola sy fanosotra fromazy, siramamy, lavanila, atody, fanosotra sy ny vokatra hafa, arakaraka ny fomba fahandro manokana. Chocolate Cheesecake fomba fahandro izay ho mahaliana ny an'arivony vehivavy mpikarakara tokantrano, dia efa miandry anao.

Andeha isika hanomboka! Voalohany, isika torotoroinareo ny mofomamy, ary avy eo dia afangaro amin'ny menaka. Manitatra eo ambany miendrika manokana natao ho an'ny fanaova. Ary rehefa afaka izany, nikapoka ny fanosotra fromazy amin'ny siramamy, atody, lavanila sy ny fanosotra. Rehefa mahandro sakafo dingana faharoa dia lasa, dia aoka isika sôkôlà: ny miempo ny mampiasa waterbath. Pour amin'ny famenoana ary afangaro tsara.

Chocolate cheesecake fomba fahandro dia tsy tena sarotra sy mitaky kely ny fotoana sy ezaka. Na dia izany aza, ny sasany dia mbola ilaina ny faharetana. Ohatra, rehefa mafana fatana, izay ilaina mba hitondra ny mari-pana hatramin'ny 160 degre. Manaraka, dia mila ny vokatry haidiny faobe-mameno ny mofomamy ny mofomamy. Bake cheesecake dia tokony haharitra ora iray, fara fahakeliny - Tamin'izay dia nahazo tsiro sy mahagaga Tena tsara tarehy! Manan-danja iray miafina: rehefa fanaova fotoana lasana, dia tsy ilaina avy hatrany "haka" ny tsindrin-tsakafo sy ny misintona azy avy tao an-lafaoro ... Tsara ny miandry mandra-mihamangatsiaka midina ao anatiny ny tenanao - ary avy eo dia mahazo tsara isika. Afaka mamafy handravaka amin'ny haingon-trano na nokapohina fanosotra - ny zava-drehetra dia miankina amin'ny saina sy ny fihetseham-po. Tsotra sy matsiro sôkôla cheesecake fomba fahandro, sa tsy izany?

Mazava ho azy, dia misy marobe isan-karazany ny fomba fanamboarana io "rivotra" ny henan'omby. Cheesecakes dia tsy hoe sôkôla - inveterate mamy nify lazainao izany! Inona koa no cheesecakes?

Anisan'ny malaza indrindra sy amin'ny toerana tena fomba fanamboarana izay efa nahazo ny fankatoavana ny napetraka-mendrika mamy nify manerana izao tontolo izao, dia mety ho fantatra toy ny hoe: akondro cheesecake amin'ny vonin'ny amygdala, frezy, lavanila, ary "sadika" (amin'ny kakaô!). Tsirairay amin'izy ireo dia manokana sy matsiro eo ny azy, ka raha tia mahandro sakafo, dia afaka miezaka ny hahandro cheesecakes samy hafa ny fety sy hampifaly ny vahiny! Ohatra, ny ankizy iray ny fitsingerenan'ny taona nahaterahan'i no ho tsindrin-tsakafo tena mamy frezy cheesecake amin'ny nokapohina fanosotra - ankizy avy amin'ny sakafo toy izany avy amin'ny tena mahafinaritra! Ary raha amin'ny rano sokola eo an-tampony ny anao hanatona ny mampihomehy tarehy na Smiley tava - tsy manan-janaka dia tsy hanadino ity tsindrin-tsakafo tena tsara, ary koa ny fialan-tsasatra mihitsy!

Raha fintinina, dia aza matahotra ny manandrana. Omeo fifaliana ho an'ny hafa, ary, ambonin'izany rehetra izany, ny tenany. Raha ny marina, ny vehivavy rehetra mahalala ny fomba tsara izany - manao zava-baovao sy vaovao ", fa tsy nokapohina" ary hahazo vokatra be! Mazava ho azy, dia mety ho matahotra fa tsy mahazatra lovia vaovao dia mety tsy ho afaka na tsy hitady izay hahafaly ny olon-tiany - nefa aza manahy mialoha! Manaraka fotsiny ny fomba fahandro indrindra sy ny zavatra rehetra ho tsara. Chocolate cheesecake fomba fahandro izay naseho etsy ambony, dia azo antoka fa hanome ny olona rehetra ny tena fahafinaretana!