Ahoana no hiatrehana boletus: fiomanana, fitehirizana. Ahoana no fomba haingana boletus holatra?

Zheltonogov holatra amin'ny buttery volontsôkôlà satroka mahazatra rehetra. Dibera holatra io, izay misy 14 karazana ao Rosia. Maniry izy ireo ny fianakaviany eo amin'ny sisiny ala, feno masoandro, Cozy mifidy ny toerana ambanin'ny hazo kesika iray, izy ireo dia hita teny an-dalana sy ny manodidina indostria orinasa, raha toa telo ka hatramin'ny impito isan-taona, araka ny mafana orana. Faingana ho any an'ala mba hanangona azy ireo. Telo andro taorian'ny holatra ny orana manomboka ny taona, ary niharatsy.

Boletus holatra: Ahoana no hanangona azy ireo?

Matetika, dibera holatra hita ao amin'ny toeram-fitomboana am-boalohany. Holatra mpihaza tsirairay mahafantatra azy tsara. Raha toa ianao ka fahaizana sy ny voalohany nandeha tao anaty ala mitady holatra, dia tadiavo ny vongan ambanin'ny ravina, dia velona boletus. Tsara manala ny ravina, dia hahita ny holatra lehibe fianakaviana. Hanangona azy ireo - ny fahafinaretana, nisy harona feno haingana.

Tadidio, holatra dia tokony ho nanapaka tamin'ny antsy. Raha toa izy ireo ongotana, dia afaka hanimba ny spawn, ary ny taona manaraka dia tsy hisy menaka. Tsara ny hanangona ny tanora, holatra kely-salantsalany matanjaka.

Hat amin'ny menaka be dia be ny manaraka ravina, kesika fanjaitra ary potipoti-javatra hafa. Soa aman-tsara hanadio ny holatra any anaty ala, ny trano dia ho kely ny manahirana momba ny fomba hiatrehana boletus.

Aza manangona holatra akaikin'ny tehezan-tendrombohitra sy ny tanàn-dehibe. Luteus toy ny holatra hafa koa mitroka sira ny metaly isan-karazany, anisan'izany ny mavesatra, avy amin'ny tany sy ny rivotra hangonina radiôaktifa akora. Ary noho izany ihany no manangona azy tany anaty ala, lavitra ny lalana sy ny raharaham-barotra.

Ahoana no hiatrehana ny boletus holatra?

Dibera holatra nahazo ny anarany noho ny malama mucous Cap, izay miaro ho etỳ ambonin'ny ny holatra tsy ho maina. Na izany aza, indrindra noho ireo holatra Pancake sarotra ny manadio hipoitra teny ambony rano.

Ahoana no hiatrehana boletus? Samy hafa ny holatra dia tsaboina amin'ny fomba hafa. Koa nanangona holatra, tonga an-trano ary hanomboka ny manatsara ny Kilonga fanodinana, izay mifototra amin'ny fanadiovana, fanasan-damba, manavaka sy ny fanapahana.

Mba tsara manadio ireo holatra, mametraka azy ireo ao amin'ny siny, na ao anaty koveta ny rano mandritra ny minitra vitsivitsy, ary mametraka an-tampon'ny ny zioga, dia tsy hivoaka. Dry ahitra, ravinkazo, rantsankazo eny ambonin'ny ny satroka hiempo azon'ny sy ny havokavoka. Ary rehefa afaka izany dia miroso amin 'ny fanadiovana. Dia ilaina ny manapaka ny tongony ny sisa tsy mycélium, hofafako hiala eny misy loto tamin'ny antsy holatra, Bonnet famoahana ny sarimihetsika, izay tsara nesorina, notapatapahina, raha misy, lo toerana.

Mivoaka amin'ny fanasan-menaka. Ny zava-misy dia ny hoe, na inona na inona no nifidy holatra, nanangona azy tany an-ala, nahazo wormy foana. To kankana Nipoitra tampony, ary ny olitra nilentika ka hatrany ambany, toerana holatra amin'ny sira rano nandritra ny telo ora. Avy eo indray, hosasany eo ambanin'ny rano mandeha tsara.

Fomba Itondrana ny dibera holatra? Rehefa avy fanadiovana sy rinsing dia ilaina ny manao ny fanasokajiana ny habe: mamela holatra kely iray manontolo ho an'ny menaka mpanelanelana amin'ny tontolo tafasaraka tamin 'ny satroka tongony izy, dia lotika notorotoroiny lehibe.

Fa ny sekely masina dia tsy ho lavo ianao, dia mila scald azy roa minitra amin'ny rano. Boletus tsy afaka mahandro mandra-natao, ary niaraka tamin'izay dia Fry manta na nalona. Taorian'ny fitsaboana voalohany maina izy ireo, nalona, natono, stewed, nahandro, sira.

Menaka fikarakarana paharitry

Ahoana no hiatrehana boletus maina? Io fomba tsy mahazatra loatra, fa izany no ampiharina. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny dibera holatra Hamainina lasa malemy sy mahia, ny otrikaina rehetra ao aminy no hovonjena. Fa ny fitsaboana ny voafantina tanora, vao nangonina. Holatra tsy misy fahavoazana, Mandroa, Peel, ary manala ny Peel.

Dry azy ho amin'ny rivotra, dia ny masoandro. Mba hanafainganana ny maina holatra amin'ny lafaoro amin'ny mafana ny 50-70 fiakarana. Dibera holatra strung amin'ny kofehy, ary nahantona teo amin'ny tampon-trano, efitra ambanin'ny tafo, na nalahany teo amin'ny trays, birao, amin'ny sivana. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe tany izany-paharitry voaaro amin'ny vovoka, vovoka sy ny rivotra. Rehefa miovaova Weather miray tsikombakomba paharitry - amin'ny masoandro sy ny lafaoro. Dry boletus afaka eo amin'ny fatana lafaoro amin'ny metaly na fatin'ireo, na amin'ny ampahany eo ambonin'ny kitay shavings. Roa andro taty aoriana, ny holatra dia ho malemy sy marefo, dia toy izany-paharitry dingana vita.

Ny maina holatra voatahiry resinous fananana, proteinina, matavy amine, izay mandray anjara amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny vatana taorian'ny aretina isan-karazany. Maina luteus hanatsara fandevonan-kanina sy ny fanaka madio.

Tsy misy fotoana mba hanadio ny boletus? Ahoana no hanaovana izany haingana?

Ahoana no hiatrehana ny boletus holatra haingana? Io fanontaniana dia ilaina indrindra ao amin'ny holatra fotoana be dia be ny holatra, ary kely ny fotoana mba hanadiovana azy ireo. Ahoana no hanaovana izany haingana?

• Mialoha maina ny holatra, ka namela azy ireo amin'ny masoandro ny telo-polo minitra ao amin'ny alokaloka, na ao amin'ny volavolan nandritra ny roa ora. Ary rehefa afaka izany, dia mora ny hoditra mba hanesorana. Boletus Wash, apetraho ao amin'ny colander.
• Io no fomba haingana fanadiovana menaka no fampidinana azy ireo amin'ny rano mangotraka roa segondra, ka ny hoditra esorina haingana.

Toro-hevitra mahasoa ho an'ny manadio haingana menaka

1. Clean holatra tongotra avy amin'ny vovoka, satroka maso, manala ny Peel, tapaka ho farantsa, raha toa izy ireo lehibe.
2. Aza ny manapotsitra holatra alohan'ny fanadiovana, ny sarimihetsika Nanonja ka dia ho sarotra ny hisaraka.
3. Fanangonana holatra any anaty ala, manafaka azy ireo avy amin'ny hoditra. Ary ny an-trano dingana fanadiovana haka menaka kely kokoa ny fotoana, ary ny ela no mijanona ao amin'ny rivotra madio.
4. Mahavoky coating ny maizina loko napetraka ny tanana, ka, nankany an-ala ho an'ny holatra, hitondra ny fonon-tanana.

Pickling holatra - fomba iray ny workpiece

Boletus tsara amin'ny endriny rehetra: nahandro, maina, natono. Fa ny tena matsiro marinated holatra.

Ny zava-miafina ny marinating, ny fifantenana araka ny tokony ho zava-manitra manomana ny holatra, manaraka ny fomba voalaza etsy ambony mialoha ny fitsaboana. Madio sy sasao ny boletus. Dia mametraka azy ireo ao anaty vilany ny rano ary ampio sira mba hanandrana citric asidra, izay manakana Browning ny holatra. Raha vao ny rano vay, mampihena ny hafanana ary madinidinika nandritra ny 20 minitra. Tatatra rano ka sasao ny holatra.

Avy eo tsy maintsy misafidy ny fomba hiatrehana ny boletus holatra ny culinary fomba fanamboarana. Izany no iray amin'ireo mora indrindra mba hanomanana: ny vilany iray litatra ny rano hametraka sira (50 grama), 80 grama ny siramamy, 100 milliliters enina isan-jato vinaingitra, mainty sy pitipoà allspice maro, jirofo, helo-drano ravina. Masaka marinade madinidinika nandritra ny telo minitra, dia manampy ny roa kilao Vegan dibera sy madinidinika hafa mandra-vonona ho roa-polo minitra.

Raha vao ny holatra hampitoeriko ka hatrany ambany ny vilany, ary ny marinade lasa mazava, mametraka azy ireo ao amin'ny mafana, madio maina siny. Fenoy ny eo an-tampon'i marinade. Ao amin'ny siny tsirairay hametraka 1 tbsp. ny sotro ny legioma menaka. Rehefa nidina ny marinade mihamangatsiaka, rakotra hodi-biby taratasy sy mifatotra amin'ny banky twine refrigerate.

Raha toa ianao ka tsy ela, dia ho mitahiry nalona dibera holatra, ka manantena ny hihinana azy haingana, dia tena mety fomba fahandro haingana. Precooked 5 kilao NOSITILININA scalded kely maina mafana nitarina tamin'ny kapoaka, rehefa mitafy ny ambany ny sambo eo amin'ny aneta maina sy silaka voasarimakirana Peel.

Ny marinade efa nomanina misaraka: 2 tbsp. L. Salt, 3 - siramamy, 5 sy pitipoà mainty allspice, helo-drano ravina, tongolo lay voatetika - 2 jirofo. Pour litatra ny rano rehefa avy mangotraka fery 5 minitra. Fenoy siny miaraka amin'ny dibera mafana holatra, vao mafana voaomana marinade. Ao amin'ny siny tsirairay haidiny amin'ny 1 tbsp. L. vinaingitra. Banks akaiky ny olon-tsotra satroka. Rehefa mangatsiatsiaka ny fonareo, mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana, afaka andro vitsivitsy dibera holatra dia vonona ho amin'ny fampiasana.

Voaendy dibera holatra: ny fomba fitsaboana

Ahoana no haingana fandraisana boletus? Fry fotsiny izy ireo teo aloha scalded folo minitra. Ary rehefa afaka izany, nandry ny holatra amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma sy mahandro mandra-mientona ny rano no.

Fa tsiro sy fofona, manampy ny holatra tongolo, karaoty sy mahandro ny 10 minitra hafa indray. Zava-manitra luteus fanosotra, dipoavatra, sira. Ny Mix rehetra, ary ny sakafo vonona.

menaka fitehirizana

Fresh holatra dia raisina simba. Fa raha efa nianatra ny fomba hiatrehana boletus marina, dia azo tehirizina ampiasaina amin'ny ririnina. Ahoana no tokony holatra no mitahiry dibera?

• Nahandro holatra dia vonona ho amin'ny fampiasana. Hampangatsiaka azy ireo mamelatra amin'ny kitapo, mandry, mba ho voatahiry ny ririnina.
• Mandry ary azo nendasina tamin'ny menaka legioma luteus.
• Nalona tamin'ny siny, rakotra taratasy hodi-biby, na ny tani-hay sarony, napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana, ny holatra azo tehirizina nandritra ny volana maromaro.
• Boletus maina Mila hitahiry strung amin'ny kofehy na amin'ny fitoeran-javatra mihidy mafy ao amin'ny tany karankaina. Rehefa maina ny holatra dampness am in'ny fanendasa, raha tsy izany izy ireo zaplesneveyut ary hanjavona.

Ahoana no manangona, madio ary marinate dibera holatra, nianaranao, ka aza misalasala ho any amin'ny holatra fotoana any anaty ala sy hanangona maro holatra. Vay, madinidinika, ampiana sira, marinate, maina boletus, ary ny latabatra foana isan-karazany ny lovia avy amin'izy ireo. Mazotoa homana ary ho salama!