Ahoana no hiomanana trondro: trondro dia nendasina amin'ny lapoely no amin'ny holatra saosy

Tsy ny rehetra mahalala vehivavy mpikarakara tokantrano fomba fahandro trondro toy ny trondro. Voaendy amin'ny lapoely, dia matavy loatra. Fa raha miaraka amin'izay koa, mampiasa kely ny menaka oliva sy manitra saosy, lovia io dia afaka manompo toy ny sakafo tonga lafatra.

Matsiro sy be ranony voaendy trondro: ny fomba fahandro amin'ny sary

Ilaina sakafo:

• holatra, mamy na mangatsiaka - 250 h;
• salantsalany avana trondro - 4 sekely;
• Menaka oliva - 65 ml;
• dibera - 65 h;
• 10% ambany-matavy fanosotra -th (ronono ara-dalàna afaka) - 310 ml;
• masaka voasarimakirana - ½ ny vokatry;
• persily sy ny aneta - ho ny andry;
• iodized sira - 1,5 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• varimbazaha koba - 3-4 lehibe lovia kely;
• pimento mena - ny fangatahana.

Ny fikarakarana ny trondro

Alohan'ny hanombohanao ny mahandro lovia tokony nividy trondro vaovao na mangatsiaka. Nendasina tao anaty lapoaly dia be ranony kokoa sy matsiro, raha toa ka mialoha ho kely nanapaka steaks. Fa mialoha izany, ny trondro mila hosasana tsara, mba hanaisotra ny taovan'ireo, loha, vombony sy rambony. Next voatetika mila vokatra avy amin'ny lafiny rehetra smear iodized sira sy mena allspice, avy eo dia manokana mandritra ny ora vitsivitsy.

Ny dingana ny fitsaboana ny holatra

To avana trondro (nendasina amin'ny lapoely) Get kokoa mahavelona, ny nanolorana azy ho hanampy manokana saosy. Izany dia mitaky ny fividianana ny holatra 250 h ny tsara ampandroy madio ny wormholes sy hanamarinana ho takelaka manify izy.

Fomba fanomanana ny saosy

Mba hamorona ny refueling ilaina mba haka saucepan, Avereno ny dibera, rendrika, ary avy eo ny rehetra dia aidino shredded holatra. Fry tokony ho ny 7 minitra. Taorian'izay, champignons te-hametraka vaovao ranom-boasarimakirana, iodized sira, varimbazaha lafarinina (1 sotro lehibe) dipoavatra sy iva-matavy fanosotra. Mahatsiarova sakafo rehetra ao aminy, dia tsy maintsy ho entina ho any amin'ny fery, ary avy eo dia nesorina avy hatrany avy ny lovia.

Mafana fikarakarana ny trondro

Fa sakafo matsiro dia tena zava-dehibe mba hanomanana trondro. Nendasina tao anaty lapoaly dia ho be ranony sy flavorful kokoa noho tsaboina amin'ny steaming na quenching. Noho izany, sira sy trondro peppered sekely horonan-taratasy dia tokony lafarinina varimbazaha, ary avy eo dia hitafy mafana lapoaly amin'ny kely ny menaka oliva. Raha vao ny tapany ambany ny vokatra browned (8-10 minitra), dia ilaina ny miala avy hatrany ny spatula am-pita. Vonona trondro azo tapa-kevitra ny fizarana, raha ny cross-fizarana ny fanamiana loko mavokely hatsatra, dia mety ho mora foana manitatra eo la Carte sakafo.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Alohan'ny manolotra sakafo toy izany ny olona ao amin'ny fianakaviana, dia tokony ho faly kely holatra saosy, dia haidiny trondro masaka azy ireo teo aloha. Voaendy trondro ao amin'ny lapoaly sy ny saosy foana dia tsy maintsy ho namatsy amin'ny ana-panahy ataony lafiny lovia no izy. Filamatra ho toy izany na tsia dia miketrona vokatra ovy, buckwheat, paty, na voahandro vary. Ary aza adinoina ny vary mofo sy ny vaovao anana, izay hanopy ny hanina rehetra.