Fomba fahandro ny legioma matsiro lovia "Ratatouille"

Lovia "Ratatouille" isan-karazany dia manana safidy fandrahoan-tsakafo, fa izy rehetra mifototra amin'ny fampiasana ny legioma. Tokony ihany koa ny manamarika fa ho toy izany ny sakafo hariva, tandremo tsara mba hanao manitra saosy mena.

"Ratatouille" sakafo: fomba fahandro

Ilaina sakafo ny saosy:

• Zavatra dipoavatra mena - 1 PC.;
• lehibe onion - 1 PC.;
• saosy voatabia (misy ranom-boankazo na voatabia vaovao) - 100 ml;
• salantsalany tongolo lay vaovao - 2 jirofo;
• maina thyme - ny fiantraikany;
• voadio menaka legioma - amin'ny ny fisainana mazava,
• ranomasina ny sira - mba hanandrana.

Fomba fanomanana ny saosy

Lovia "Ratatouille" ny fandehany tastier be koa raha manao flavored mameno. Mba hanaovana izany dia mitaky ny kely lapoely no Fry (legioma solika) sy tongolo voatetika voatetika lakolosy dipoavatra mena. Manaraka ny anana tokony haidiny ny saosy voatabia, hametraka ranomasina sira, maina thyme ary ampio ny grated tongolo lay. Dia ilaina ny afangaro amin'ny sakafo rehetra miaraka, ataovy eo ambanin'ny rakotra fanaovam-panavotana minitra vitsy kokoa, dia esory avy hafanana mba hampangatsiaka kely eny amin'ny rivotra.

Ny sakafo ilaina ho an'ny vilia

Mila:

• Young vaovao zucchini - 2 pcs.;
• voatabia masaka mena - 500 g;
• baranjely kely - 2 pcs.;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 2 lehibe lovia kely;
• tongolo gasy kely - jirofo 2-3;
• vaovao anana - mba hanandrana;
• dranomasina ny sira - araka ny safidy.

Ny dingan'ny fanomanana ny fototra fangaro

Lovia "Ratatouille" mitaky ny fampiasana ny tanora sy legioma vaovao. Noho izany, dia ilaina ny maka ny zucchini, voatabiha masaka mena sy eggplants, sasao azy tsara, ary raha ilaina, Peel (raha masaka ny vokatra). Ary rehefa afaka izany, legioma rehetra ampiasaina dia tokony ho faty ho slices manify tsy matevina noho ny millimeters 4-5.

hafanana fitsaboana

Lovia "Ratatouille" tokony kitay hanendasanao, fa tsy eo anatrehan'ny anana rehetra vonona dia kevitra eo amin'ny andaniny sy ny ankilany Fry amin'ny lapoely no. Ary noho izany lovia tokony nafanaina ny mafana, hanidina indray menaka legioma ary avy eo dia miverena nametraka slices ny baranjely sy ny zucchini. Raha vao kely ny vokatra dia browned, dia tokony ho lena taratasy towels mba manala ny matavy be loatra.

Lovia "Ratatouille" sy ny fiofanana

Mba hanomana ny sakafo hariva toy izany dia ilaina ny fampiasana ny fitaratra na tanimanga fantany amin'ny fanendasa-. Ao amin'ny ambany tianao ny hamoaka teo aloha nanao saosy, ary avy eo, alternating slices ny nendasina baranjely, voatabiha sy tongolo, legioma nizara manodidina ny paritra.

Ny dingana farany ao amin'ny fanomanana ny

Alohan'ny fametrahana ny vita vilia am in'ny fanendasa- legioma lovia no nanolorana azy ho haidiny akanjo manokana. Ary noho izany dia ilaina ny menaka afangaro voana tanamasoandro eran'ny, grated tongolo gasy, vaovao anana sy ny ranomasina sira, ary avy eo ny mifangaro dia mitovy ny hitafy ambonin'ny legioma. Manomana ny sakafo ao amin'ny lafaoro ny 20 minitra.

correct Manompo

Miavaka vilia "Ratatouille" azo namatsy ny latabatra na tamin'ny hatsiaka sy ny mafana. Misy ihany koa ny nanolorana azy ho hanolotra azy, varimbazaha na mofo ampemby.