Ahoana no mba sôkôla gilasy ao an-trano?

Ahoana no mba sôkôla gilasy ao an-trano? Ireo fanontaniana ireo mba hangataka, angamba ny vehivavy rehetra. Rehefa mangatsiaka tsindrin-tsakafo namidy amin'ny toeram-pivarotana lehibe, matetika izany dia ahitana menaka palmie, zava-manitra sy ny zavatra hafa manimba additives izay fiantraikany ratsy izany eo ny vatan'olombelona. Noho izany, mba hahafantatra ny fomba hanaovana namboarina gilasy sokola dia tsy mahasoa, fa ilaina ihany koa.

Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hanolotra maromaro malaza sy tsotra fomba fanamboarana, ka dia afaka manomana anao manokana tsindrin-tsakafo matsiro sy tsy mahazatra ho an'ny olona ao amin'ny fianakaviana rehetra.

Ahoana no mba sôkôla gilasy ao an-trano?

Maro no mihevitra fa ny vehivavy mpikarakara tokantrano dingan'ny tena zava-mahafinaritra ny toy izany dia mitaky ny sakafo karakaraina singa hafahafa ary koa be dia be ny fotoana sy ezaka. Kanefa ity dia hevi-diso. Rehefa dinihina tokoa, mba ho tsindrin-tsakafo ity dia tena mora sy tsotra ny manana. Na izany aza, hitanao ho anao amin'izany.

Noho izany, eo anatrehanao manao sôkôla gilasy, dia mila miomana:

• vaovao mamy cherries - 100 h;
• mangidy sôkôla slab - 100 h;
• atody sy ny vaovao rustic ambony indrindra - 2 pcs.;
• salantsalany siramamy betiravy - 180 h;
• matavy fanosotra tsena - 2 kaopy;
• vaovao ronono matavy - 1 kaopy.

dingan'ny fanomanana

Ahoana no mba sôkôla gilasy, izay tsy matsiro fotsiny, fa ilaina koa? Araka izany, efa voasasa cherries vaovao tsara, dia voa izy tamin'ny nivadihany hanaisotra izany amin'ny antsasany. Voaroy koa no napetraka tao fitoeran-diloilo, ary nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana ny 30-45 minitra. Ary rehefa afaka izany, miroso mba hanomana ny sakafo hafa.

Mangidy sôkôla barany hahosotra grater lehibe iray ary koa nalefa tany amin'ny hatsiaka. Ho fanajana ny atodiny, dia namelatra tao anaty fitoeran-javatra lalina ary nokaravasiny nandritra ny minitra vitsy ny mamorona fahazavana sombin-javatra. Ary manarakaraka ireo dia nanampy caster siramamy ary mbola manaitra mafy.

Rehefa hanitra ingredient dia ketraka ao amin'ny lovia ihany handatsaka matavy dronono sy fanosotra. Ao amin'ny rafitra toy izany ny vokatra mahery dia mahery sy lava whisk, niteraka iray malefaka sy homogenous faobe, izay nanitatra teo amin'ny fitoeran-javatra, ary alefa ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Manasa-vita vokatra hanohitra mandritra ny adiny roa, dia hanampy ho azy grated sôkôla sy ny hipoaka cherries. Ary rehefa afaka izany, ny entana indray nasainy nokapohina ary farany malalaka.

Taorian'ny ora 5-8 tsindrin-tsakafo dia ho vonona tanteraka. Ny niely tao amin'ny ranomandry-fanosotra vilia baolina, handravaka amin'ny vaovao cherries, hafafiny amin'ny grated sôkôlà sy hanompo amin'ny sotro kely.

Omano bazana-sôkôla gilasy ao an-trano

Ahoana no mba sôkôla gilasy amin'ny voanjo, tsy fantatry ny maro. Noho izany, dia tsikelikely fomba fahandro ho tsindrin-tsakafo ity, dia nanapa-kevitra ny hodinihintsika ao amin'ny lahatsoratra ankehitriny.

Mba hampifaliana ny zanany sy ny mahandro ny sakafo tsy mahazatra, dia tsy maintsy hividy:

• atody yolks vaovao rustic - 7 pcs.;
• Mangidy sôkôla - 100 h;
• tsara siramamy fotsy - 200 h;
• tany natono hazelnuts - 2/3 kapoaka;
• tsy matavy loatra fanosotra (15% kokoa) - 800 ml;
• unsweetened kakaô vovoka - 70 h;
• lavanila siramamy - 3 kitapo kely.

fomba fanomanana

Ahoana no mba sôkôla gilasy amin'ny voanjo? Voalohany, dia mila ho rendrika ny maizina sôkôla. Araka izany, dia tapaka ho sekely, nandry tao anaty vilia baolina, ary napetraka tao amin'ny rano fandroana. Rehefa levona ny sôkôla, dia esorina amin'ny hafanana, ary navela hijoro amin'ny efitrano mari-pana.

Afangaro atody yolks amin'ny siramamy, nokaravasina ny blender mandra-creamy. Noho izany, dia tokony hahazo be lavitra-fotsy loko. Ary rehefa afaka izany, amin'ny kely handatsaka ambany saucepan-matavy fanosotra ary ampio ny kakaô, ary hitafy ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Fampifangaroana ny sakafo iray sotro lehibe, miandry azy ireo fery izany. Avy eo, ny vilany dia esorina avy amin'ny hafanana sy ny miala kely mandra-pahatongan'izany, mandra-anatiny lasa mafana.

Rehefa afaka elaela ny fanosotra alatsaka ao anaty renirano manify ny nokapohina atody yolks, tsara whisking azy nita ny blender. Noho izany dia ilaina ny amin'ny vilany no tsy hanangana vongan.

Fampiarahana ny vokatry mifangaro amin'ny sôkôla mafana coating, izany indray mifangaro tsara ka nataony teo amin'ny afo kely. Whisk whisking vokatra, miandry ny miha-matevina (tsy mahandro).

Raha vao tonga ny sôkôla mifangaro ny tsara tsy miovaova, dia esorina amin'ny hainandro, fa mbola nampientam-po, manampy ny mifanitsy tany hazelnuts sy manitra lavanila. Rehefa afaka izany, manasa-vokatra vita vetivety nalefa tany amin'ny toerana mahafinaritra.

Cool fototry ny gilasy, ny fiovana ho vonona bobongolo sy madio ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka 60 minitra, milky sokola faobe amin'ny voanjo indray nanome fo tsara ka hanaisotra ny hatsiaka. Io fomba fanao miverimberina in-3 na 4. Ihany amin'ity tranga ity, ny namboarina gilasy dia ho toy izany koa toy ny tamin'ny fivarotana.

Mba mandry ny tsindrin-tsakafo, ny fanalana ka nizara kaopy na manokana ranomandry-fanosotra vilia baolina. Teo an-tampon'ny ho hanitra vokatra dia nafafy tamin'ny tany sisa tavela amin 'hazelnuts Ary niaraka nanompo ny latabatra.

Ahoana no mba sôkôla gilasy amin'ny voanjo sy ny marshmallows?

Isan-karazany iray hafa dia heverina tsindrin-tsakafo dia sôkôla gilasy-fanosotra amin'ny marshmallow sy ny voanjo. Manomàna izany sakafo ao an-trano dia mora, fa ny hanao izany dia mila be dia be ny sakafo sy ny fotoana samy hafa.

Noho izany, mba ho sôkôla gilasy marshmallows, dia mila miomana:

• latabatra sira - 1 fiantraikany;
• fanosotra matavy natao ho nokapohina (33%) - momba ny 1.5 kaopy;
• lavanila nalaina - tokony ho 1 sotrokely;
• ronono 3% matavy maitso - ny 2 kaopy;
• atody yolks - 5 pcs.;
• maizina sôkôla ankehitriny - 200 h;
• sôkôla liqueur - about 1 sotro lehibe;
• diced marshmallows lavanila - ½ kapoaka;
• walnuts na ny vonin'ny amygdala, voatetika teo aloha - manodidina ny 1/2 kapoaka;
• voatetika ronono sôkôla - ny ½ kapoaka;
• siramamy tsara - tokony ho 2/3 kaopy.

Fomba fahandro?

Ny fahatsapana ny nihevitra levitra tsy fifanarahana lehibe. Lovia izay no nikasa hanomana sôkôla-marshmallow tsindrin-tsakafo, dia tokony ho mialoha tony ao anaty vata fampangatsiahana. Raha tony kaontenera, ao amin'ny lovia iray hafa, ny ilaina afangaro-gazety ronono, fanosotra, ny fiantraikany-tsira, diced marshmallows, maizina sokola, lavanila nalaina sy ½ ny vonona siramamy. Taorian'izay, ny vokatry mifangaro tokony hatao amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ary hitondra ny fery izany. Nandritra vainafo lanjany lactic mitaky nampientam-po tsy tapaka, mampiasa sotro lehibe. Ankoatra izany, dia niala ny hafanana sy navela hampangatsiatsiaka kely.

Misaraka whisking ny atody yolks amin'ny siramamy ny sisa, izy ireo koa dia manampy lanja ny teo aloha nahandro. Afangaroy tsara ny vokatra rehetra indray izy ireo mitafy ny fatana sy mahandro mandra mandra-mifangaro manomboka thicken sy thicken.

Koa mifangaro misaraka voatetika ronono sôkôla amin'ny liqueur, avy eo dia manampy azy ireo ny fanendasana, hampisy mandra-malefaka ary avy eo dia nesorina tao amin'ny hafanana. Rehefa tapitra ny iray faobe nahazo dobovlyaet amygdala na noix izay torotoro fo.

Ny dingana farany ao amin'ny fanomanana ny an-trano natao tsindrin-tsakafo

Ny fananana ny fanamiana, ary somary matevina sokola fifangaroana amin'ny marshmallows sy ny voanjo, ny fiovan'ny ny fitoeran-javatra, ary esorina ao amin'ny vata fampangatsiahana ny 60 minitra. Rehefa afaka adiny iray nokapohina antony fanosotra indray, mampiasa ny blender, ary avy eo dia naniraka tany amin'ny efi-trano ho an'ny tanteraka hatsiaka solidification. Taorian'ny 4 chasa tsindrin-tsakafo dia alaina avy ka nanome ny latabatra kely niaraka tamin'ny sotro.

To mamintina

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro tsindrin-tsakafo matsiro sy ara-pahasalamana ao an-trano. Manaova sôkôla gilasy dia anatn'ny. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mividy ny vokatra tsara, ary ny hanam-paharetana.

Tsara homarihina fa ny zava-mamy rehetra, fomba fanamboarana izay efa voalaza etsy ambony dia tsy ny ihany no. Raha tianao, dia afaka miomana amin'ny fampiasana ny voaroy (voaroy, frezy) sy ny voankazo (Kiwi, akondro). Amin'ity tranga ity, ny tsindrin-tsakafo ho mora kokoa ny manitra sady tsara ho ara-pahasalamana.