Matsiro sy mora: fomba fahandro besisika amin'ny fanendasa-

Nanendy trondro - lovia no mpanjaka. Cook dia afaka ho toy izany fa na dia ny olon-tsotra renirano na ny any an-danitra toa Lake besisika fahafinaretana. Ireto misy vitsivitsy tsotra, nefa tena tsara fomba fanamboarana.

Avy ny vilany ho any amin'ny lafaoro

Fomba fahandro besisika amin'ny fanendasa-- ny lalana voalohany. Raha manana somary hazandrano lehibe, hanadiovana azy, hosasany tsara, tapaka ny loha sy ny rambo. Avy eo, hanavaka ny fillet avy ny taolana ka nanapaka ny trondro ho anjara. Ao amin'ny vilia baolina, pour vaovao ronono, sira kely sy manosika azy indray anjaka hitohizany ho an'ny 3-5 minitra. Izany dia mba ho azo antoka fa efa very ny hena tsy mahafinaritra ny fofona sy ny Lake efa lasa malemy, malama sy mamy.

Alohan'ny mahandro besisika am in'ny fanendasa- tokony horonan-taratasy lafarinina na breadcrumbs ka ampitondray ho any amin'ny lapoaly tamin'ny rononomandry ny Fry kely. Ary ny mandefa ny vilany ao amin'ny lafaoro. -Nafanaina mialoha ihany izany. Ny hoditra manomboka volontany rehefa afaka 5-6 minitra. Tao anatin'ny 10 minitra, ny lovia, izy no ho vonona. Raha kitay hanendasanao ny foibe taolana, dia haka 12-15 minitra. Taorian'ny fotoana voatondro, hanala ny trondro, dia ataovy an-dovia faly, haidiny ny diloilo sy ny ranom, izay niavaka nandritra ny vilany fandrahoana. Hafafiny amin'ny anana voatetika sy ny tongolo gasy.

Toy izao ny fomba fahandro besisika am in'ny fanendasa, araka ny fomba amam-panao-pirenena Rosiana sakafo. Lovia mandeha tsara miaraka amin'ny ovy natono na ovy nopotsehina, stewed laisoa, salady na zavamaniry vaovao maharikivy kôkômbra. Ary ahoana raha tena marivo ny trondro? Manadio izany, mazava ho azy, dia ilaina Na ahoana na ahoana. Ary koa ny manapotsitra amin'ny ronono, horonan-taratasy breadcrumbs na lafarinina. Ary hametraka ny vilany ao amin'ny lafaoro sy hitandrina tany nandritra ny raha mbola tsy ryboshki podsushatsya. Avy eo izy ireo dia afaka manandranandrana, fa tsy notoraham-bato - ireo fantsakana propekutsya. Raha ny fandehany tena matsiro. Izany no - iray amin'ireo zava-miafina ny fomba fahandro besisika amin'ny fanendasa-ny taolana.

Crucian besisika in marikivy fanosotra

Rosiana iray hafa sakafo nentim-paharazana - trondro in marikivy fanosotra. Fomba nentim-paharazana, ny fanalana besisika marina. Voaendy amin'ny fanendasa-(sary mifatotra), dia ampiharina amin'ny iray hafa ny latabatra ho an'ny sakafo atoandro tao taloha Estates ambony. Tany am-boalohany sy ny fomba fanamboarana matsiro ampiasaina amin'izao fotoana izao. Ohatra dia toy izao manaraka izao: manomana 1 kg ny trondro, kely noho - ovy, ny 1 kaopy (250 g) fanosotra, 2-3 atody, 300 h ny vaovao holatra. Na izany aza dia mila mafy kely fromazy (30-40 grama), roa tablespoons ny koba tsara toto sy ny menaka fandrahoan-tsakafo.

Fanomanana ny trondro (Carassius), voaendy amin'ny fanendasa, dia toy izany no: Burke fatin'ireo, manapaka an notorotoroiny avokoa, ary sira, dipoavatra mainty atopazy, dia naniraka tany amin'ny lafarinina ary avy eo nendasina mandra-miavaka. Mila misaraka Fry shredded holatra sy ny ovy, izay tokony ho faty na ho manify slices wedges. Avy eo, teo am-trondro (dia mifototra amin 'ny vilany) dia apetraka nivava faribolana atody sy ny holatra, dia obkladyvaetsya ovy dia nampidina marikivy fanosotra amin'ny saosy. Ny saosy azo atao mialoha: Andrahoy eo fanosotra, hafafiny amin'ny sotrokely ny koba ka aidino mitovy habetsahan'ny menaka. Kanefa tsy mba misahirana vongan. Andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy, sira. Ao amin'ny tampon'ny ny hazandrano ao amin'ny saosy, ary aidino eo ny fromazy, manosotra izany amin'ny diloilo. Mety ho creamy, miempo am-piandohana ihany. Lapoaly amin'ny sakafo dia apetraka ho an'ny 6-7 minitra ao anaty lafaoro mafana. Raha vao ny Mizarazara ho sosona nofon volamena volontsôkôlà saosy, dia vonona ny lovia. Hafafiny amin'ny persily voatetika aneta na sy hanompo.

Ny tena tsara tsiro ny trondro izany!