Akoho vongam amin'ny fromazy: a fomba fahandro, indrindra fa ny fandrahoan-tsakafo sy ny tolo-kevitra

Akoho vongam - matsiro sy be fitiavana vokatra. Tsy ampiasaina fotsiny ho toy ny lovia miavaka, fa efa niara-nanompo tamin'ny lafiny rehetra vilia. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano matetika mividy akoho vongam amin'ny fromazy "fandraharahana ara-pambolena", fa ny hafa kosa dia manomana tànany. Ankehitriny ny lahatsoratra ho hitanao ny sasany mahaliana fomba fanamboarana io goodies rehetra izao.

General tolo-kevitra

Mba hanomanana ny akoho vongam fampiasana. Ny teo aloha nodiovina avy mandoa vory ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Marinate mpahandro sasany nihinana tao mayonnaise na ranom-boasarimakirana, ary ny sasany misafidy ny dinganina dingana ity. Rehefa ho avy akoho vongam pretreatment amin'ny fromazy nanakodia amin'ny lafarinina ka natsobony tao anaty vilia baolina nasainy nokapohina sira miaraka amin'ny atody. Avy eo izy ireo paneer semolina, flakes na mofo sombintsombiny, ary iharan'ny nafanaina fitsaboana.

Cooking dia afaka ny ho ao amin'ny lapoaly am in'ny fanendasa-in multivarka na any amin'ny lalina fryer. Tsirairay ireo fomba sasany manana tombontsoa sy ny fatiantoka. Ohatra, ao amin'ny lapoely, dia tena haingana nendasina. Saingy tsy azo atao foana ny hahazo ny volamena fanamiana volontsôkôlà.

Ao amin'ny fryer ny hanidina be dia be ny menaka legioma. Fa amin'ity tranga ity, dia hahazo be be ranony vongam in tonga lafatra "kitapo" ny breading. Ireo izay manaraka ny fomba fiaina ara-pahasalamana, dia afaka miezaka ny fahazoan-dalana hidirana ny hanendasany azy ireo ao amin'ny lafaoro. Amin'ity tranga ity, ianao manana ambany-calorie lovia, izay tsy iray gram ny matavy be loatra. Vongam vita avy any multivarka samy hafa malefaka sy malefaka mihasimba. Mba hampihenana ny fotoana farantsa vilany fandrahoana akoho azo mialoha kely manokana eny nandresy kanonta. Koa dia lasa malefaka kokoa voaomana.

Ny mahazatra dika

Snack voaharoharo araka ny voalaza etsy ambany-teknolojia, raha ny fandehany tena crispy ivelany sy malefaka tao anatiny. Ary ny antitra sy ny tanora amin'ny fahafinaretana toy izany koa hihinana akoho vongam toy izany amin'ny fromazy. Ny Fomba Ahitana ny mahakasika ny fanomanana ny fampiasana vokatra iray manokana napetraka, ka jereo mialoha raha misy manana ny zavatra rehetra ilainao amin'ny ny tsy sarotra. Amin'izao fotoana izao, dia mila:

• Ny roa ny akoho fillet.
• 50 grama misy fromazy mafy.
• Fresh atody.
• Ny sotrokely ny tamotamo.
• Tongolo gasy jirofo.
• Ny sombi-mofo maina.
• Sotrokely mampahatsiro sakafo ho an'ny akoho.
• Salt, koba tsara toto, saosy soja sy legioma menaka.

Description ny dingana

Fanomanana namboarina akoho vongam amin'ny fromazy dia mora, nefa tena zava-dehibe ny hanaraka ny soso-kevitra algorithm. Voalohany indrindra, tokony handray ny hena. Ary dia nisasa, obsushivayut, nanapaka lengthwise ary avy eo dia mizara ho kely tokony ho tapa-3-5 santimetatra ny lavany.

Ny dingana manaraka dia ny manomana ny breading. Mba hahazoana izany ao amin'ny vilia baolina iray mitambatra tapaka stale mofo, tongolo gasy sy ny fromazy. Izany rehetra izany dia nitoto mampiasa blender. Ny vokatry ny poti-dia nanampy sira, tamotamo sy ny zava-manitra ho an'ny akoho. Manaitra tsara rehetra, ary manala ny lafiny.

Ao amin'ny iray hafa mampifandray piala atody sy kely ny saosy soja. Izany rehetra izany no mamy ny misy pentimpentina ny dipoavatra ary whisk amin'ny fikororohana mahazatra.

Silaka fillet tsirairay mihosin-lafarinina, dia voafafy atody, breaded sy ny lanjany. Ary ny ho avy miaraka amin'ny fromazy akoho vongam niely amin'ny mafana lapoaly, izay efa manana menaka legioma. Frying tsirairay maka eo ho eo ny dimy minitra. Brown ny vokatra dia nafindra ny taratasy towels. Raha vao izy ireo tatatra ny matavy be loatra ary mety fa nanitatra eo amin'ny tsara tarehy iray lovia no izy. Toy izany vongam nanompo tamin'ny saosy voatabia na namboarina mayonnaise.

Option amin'ny parmesan

Izay tafiditra ao ireo akoho vongam amin'ny fromazy iray dia tsy gram-tsira mitsangana izy. Ny tsy fisian'ny ingredient ity noho ny anatrehan'i Parmesan fromazy. Alohan'ny hanombohana ny dingana, tandremo tsara ny maso ny ny lakozia ho an'ny rehetra ny fisian'ny singa ilaina. Tamin'ity indray mitoraka ity eo amin'ny tanana ianao dia tokony ho:

• 700 grama ny akoho.
• Ny roa ny atody manta.
• 125 grama ny vary lafarinina.
• 65 h ny Parmesan fromazy.
• 55 grama ny mofo sombintsombiny.
• Fresh aneta ary ny dipoavatra.

filaharan'ireo asa

Nanasa sy obsushennoe akoho nanapaka an slices ary manala ny lafiny. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa mandefa atody manta sy whisk whisk mafy azy ireo. Ny lovia hafa mifandray breadcrumbs, voatetika aneta, dipoavatra sy grated fromazy.

Nanomana slices ny fillet nanakodia amin'ny lafarinina varimbazaha, mandroboka ao amin'ny atody nokapohina sy breadcrumbs nafafy miaraka amin'ny anana sy ny parmesan. Akoho nendasina vongam amin'ny fromazy amin'ny be dia be mandra-menaka legioma mafana volamena volontany. Amin'ny maha-fitsipika, ny faharetan'ny fitsaboana ny hafanana tsy mihoatra fito minitra. Browned entana miala kely amin'ny taratasy towels. Raha vao izy ireo tatatra ny mihoatra matavy, ny niely ho tsara tarehy vilia baolina sy hanompo ny sasany saosy kely maranitra.

tsy mahazatra Variant

Izany fomba fahandro hiverina avy be fitiavana sy be ranony akoho vongam amin'ny fromazy. Ny anaran'ny sakafo io dia hita ao amin'ny ankamaroan'ny sakafo maivana kely sakafo. Fa ny manandrana sakafo io, dia tsy ilaina ho any amin'ny "McDonald ny" andrim-panjakana, na zavatra hafa. Manomàna vongam araka izay azo atao toy izany, ary ao amin'ny ny dakozia. Mba hanaovana izany dia mila:

• 400 grama ny akoho.
• 250 milliliters ny legioma menaka.
• 150 grama ny mofo sombintsombiny.
• 3 atody akoho.
• 70 grama ny fromazy.
• 100 h ny vary lafarinina.
• Salt.

mahandro sakafo algorithm

Manaova akoho vongam ao an-trano miaraka amin'ny fromazy Moa misy vao tonga. Tsy voatery mandray fianarana manokana na mahandro farany kilasy. Ianao fotsiny Mila manaraka ny torohevitra nomena rehetra eto amin'ity lahatsoratra. Ny zavatra voalohany tokony hatao ventin-kanina. Efa voasasa, namaoka maina amin'ny fanary towels lakozia sy hotetehina mitetika tamin'ny antsy maranitra. Ao amin'ny vokatry nitsitsy hametraka kely sira, atody manta iray sy grated fromazy. Afangaro tsara rehetra mandra-malefaka sady manala ny lafiny.

Ny iray amin'ireo lovia nanopy koba tsara toto, ny hafa - ny breadcrumbs, raha fahatelo atody nasainy nokapohina. Ary izay rehetra tanteraka ny entana dia vonona, dia afaka miroso amin 'ny dingana farany. Avy amin'ny vokatry ny akoho amin'ny lena toto-kena-tanana sculpt mahitsizoro kely patties ka nataony teo amin'ny fanapahana solaitrabe. Ny hena dia tsy hanaraka ny palma, ka mahatonga azy io ho mahafinaritra lena tanana.

Ny vokatry ny manasa-nanakodia vita amin'ny lafarinina varimbazaha, dia atsobohy ao anaty vilia baolina miaraka amin'ny atody nokapohina ka hafafiny amin'ny breadcrumbs. Vonona izany no fomba ny vokatra niely amin'ny lapoely no mangotraka feno diloilo, ka Fry azy ireo nandritra ny fito minitra. Browned vongam napetraka tamin'ny taratasy fanary towels fa notrohinao mbamin'ny faikany avy amin'ny matavy be loatra. Ary rehefa afaka izany, vokatra ihany nalefa iray izay tena tsara dia nanompo sakafo misy saosy na hamboatra legioma vaovao.