Aspen sy ny vilia nendasina amin'ny holatra

Boletus - ny faharoa malaza indrindra taorian'ny Borovik holatra. Tena matsiro izany. Andeha isika hianatra bebe kokoa momba azy io.

Color Cap boletus miankina amin'ny amin'ny tany izay mitombo. Mety ho toy ny voasary-mena sy mena mamirapiratra, amin'ny mikasika ny bato, na fotsy fotsiny. Izany tubular holatra nofo boletus fotsy madio, nofo sy matevina, ary holatra fahiny - malefaka. Alohan'ny handrahoana sakafo Aspen, izy ireo dia ampirisihina mba manapotsitra amin'ny vahaolana ny citric asidra antsasaky ny teboka, dia hitandrina ny oram-panala-loko fotsy. Ireto misy fomba fanamboarana ho an'ny ireo matsiro holatra: Aspen nendasina, stewed, ary sakafo hafa.

Pancakes nifanizina amin'ny Aspen holatra

Mila maka 200 grama ny holatra vaovao, ny kapoaky ny koba tsara toto, tongolo jiro roa, Dia rononomandry sy sira. Holatra dia tokony ho tapaka ho cubes, Mandroa, dia hanina manao azy ho ranom mandra-malefaka, hanampy sira amin'ny faran'ny quenching. Add ny dibera sy overcook miaraka amin'ny tongolo. Manomàna pancakes, nofonosiny isaky ny holatra Hala sy Fry. Manompoa amin'ny marikivy fanosotra.

Meatballs ny Aspen holatra

Tsy maintsy maka ny nahandro holatra (150-200 grama), dibera, onion, mofo fotsy na mofo, atody, persily, breadcrumbs, sira sy ny saborany ho vilany fandrahoana.

Baton ny manapotsitra amin'ny ronono sy ny holatra amin'ny nahandro nitsitsy. Tongolo voaendy amin'ny dibera ary te hanampy azy ireo Hala-holatra, ho an'ny fiara ihany atody, sira. Ny faobe ny tsara mametafeta, ary obvalivaya patties endrika azy ireo eo amin'ny breadcrumbs sy Fry ao ny saborany avy amin'ny lafy rehetra. Manompoa burgers ireo araka izay azonao atao miaraka amin'ny ovy na ho toy ny misaraka lovia, manondraka saosy na marikivy fanosotra.

Aspen holatra nendasina amin'ny seleria

Raiso 300 grama ny holatra, kely matavy, tongolobe, seleria, aneta ary ny sira. Nitanisa nanadio ka mila Aspen na diced cubes, alona vahaolana ny citric asidra. Tongolobe, ary seleria nanapaka ho cubes, mitambatra amin'ny Fusion madinidinika holatra sy ny hafanana ambany mandra-malefaka. Rehefa tapitra ny ny fifangaroana manontolo ho Fry, ampiana sira alohan'ny fanompoana, ary hanampy ny voatetika aneta. Ireo Aspen nendasina garnish mifanaraka akory.

Fomba fahandro hafa tonga lafatra ho an'ny tia ny holatra sy legioma - ovy nendasina amin'ny Aspen. Makà momba ny kilao ny ovy, holatra vaovao, onion, ketraka dibera, sira, dipoavatra ary ny anana (aneta, persily). Aspen mila hanapaka sy tongolo voatetika Fry amin'ny. Ovy notapahina ho ravin sy ny antsasaky Fry mandra andrahoina amin'ny lasitra samihafa. Dia Aspen ovy nendasina miaraka amin'ny tongolo sy miara-hametraka sira sy dipoavatra, voatetika aneta, mitondra ho vonona. Manompoa mafana.

Tamin'ny voalohany ianao dia afaka miomana ny lasopy holatra amin'ny vaovao. 400 grama ny holatra Aspen Mila mitovy ny ovy, 60 grama ny vary, tongolo, na legioma menaka ny dibera sy ny zava-manitra. Ao amin'ny rano mangotraka ny hanidina ampemby, manampy ny tongolobe, holatra, mahandro mandra-vary hordea no masaka. Ampidiro nivava be ovy, sira sy dipoavatra. Vonona lasopy legioma fenoy amin'ny menaka, ary na dia tsara kokoa - creamy, dia hanome azy volamena loko sy ny tsirony.