Ovy amin'ny meatballs (amin'ny fanendasa-) - flavorful sy mahafa-po sakafo

Amin'izao fotoana izao ny sakafo ovy amin'ny meatballs amin'ny fanendasa-. Ny safidy tsara indrindra ho an'ny fianakaviana iray sakafo atoandro na ny sakafo hariva ianao, dia tsy hahita. Ny lahatsoratra roa Manolotra fomba fanamboarana ny vilia. Tsara vintana ao an-dakozia!

Ovy amin'ny meatballs amin'ny fanendasa-

Ilaina sakafo:

• 2 tablespoons. L. koba tsara toto sy ny marikivy fanosotra eo ho eo ny matavy afa-po;
• 0,4 kilao ny kisoa-nitoto hen'omby;
• antonony ovy - 10 pcs.;
• mofo - roa sekely;
• jiro iray onion;
• voatabia Mametaka - 1 tbsp. l.;
• ronono na inona na inona afa-po matavy - ½ kapoaka;
• atody iray;
• toerana tena zava-manitra.

Ny fampiharana anjara

1. Aoka isika hanomboka amin'ny fanomanana ny toto-kena hena. Nihinana mofo mila mialoha ny manapotsitra amin'ny ronono. Manenjika azy ireo. Izahay mandefa amin'ny hena grinder, miaraka amin'ny tapa-tongolo, henan'omby sy henan-kisoa. Ny vokatr'izany faobe handika ny atody. Season amin'ny sira. Hofafazany ny toerana tena zava-manitra. Manaitra.
2. Recipe be ranony cutlets avy toto-kena-tsotra. Dia ilaina ny hanatanteraka ny fitsipika telo. Voalohany, mampiasa karazana hena maro (amin'ity tranga ity henan-kisoa + hen'omby). Faharoa, hametraka amin'ny toto-kena sy tongolo tsy mofo intsony. Inona koa? Voatery tsy maintsy miady eny ny nitsitsy ka hamporisika azy. Azonao atao ihany koa ataovy ao anatin'ny tapa-dibera patties. Noho izany, toto-kena-manao baolina kely. Tsirairay amin'izy ireo dia nanakodia amin'ny lafarinina.
3. Makà mofo boribory lovia no izy. Ny ambany ary ny sisiny mifono diloilo. Tsy hiverina any amin'ny mahatalanjona burgers. Izahay nataony teo amin'ny sisin'ny ny bobongolo, fanidiana ny faribolana. Ao amin'ny afovoany dia tokony ho hita peeled ovy (rehetra).
4. Ny fanaovana ny saosy. Mba hanaovana izany, lovia mitambatra voatabia Mametaka amin'ny marikivy fanosotra sy ny rano. Season amin'ny sira. Hafafiny amin'ny zava-manitra. Ny vokatry ny ovy saosy haidiny amin'ny cutlets.
5. Preheat lafaoro (200 ° C). Izahay nataony tao amin'ny endriky ny votoaty. Firy no ho vonona ovy amin'ny meatballs amin'ny fanendasa-? Tokony ho 20-25 minitra. Ny sakafo dia sakafo ho an'ny latabatra mafana. Isika mizara azy ho ao an vilia baolina sy ny garnish amin'ny sprigs ny persily na cilantro. Maniry anareo rehetra izahay Mazotoa homana!

Cutlets miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-: ny fomba fahandro amin'ny saosy voatabia

Lisitry ny entana:

• 3 sekely. tongolo sy ny Bolgara (mena) dipoavatra;
• voatabia masaka - 2 pcs.;
• 4 antonony ovy;
• ½ St. L. voatabia mifantoka.

On burgers:

• ny 1 ora. L. komina mampahatsiro sakafo sy ny dipoavatra mainty eo amin'ny endriky ny tantanana;
• Tongolo gasy - roa jirofo;
• 450 h ny toto-kena-hen'omby vita;
• jiro iray onion;
• biscuits, tany - eran'ny tanana roa ihany;
• sira - tsy mihoatra ny ½ tsp ..

dingan'ny fanomanana

Dingana isa 1. fitoeran-diloilo nandry ny tany hen'omby ao amin'ny tsara be. Hofafazany mofo sombintsombiny sy zava-manitra. Add ny tongolo gasy sy tongolo be voatetika. Season amin'ny sira. Toto-kena-mametafeta amin'ny tanana madio. Manao patties kely manana endrika boribory. Flatten azy ireo eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Dingana № 2. nodiovina nanasa ireo sady nitetika ny ho slices ny ovy tubers (optimum hatevin'ny - 1,2 cm). Onion hanamarinana an manify vava. Izay tokony hatao amin'ny dipoavatra? Isika ampandroy ambany rano mandeha. Raha ny vokatry ny nofo, dia mamafa azy avy any amin'ny voa ka nanapaka an lengthwise slices.

Dingana № 3. Raiso ny fitaratra (boribory) endriky ny fanaova. Tsy nataony tao amin'ny sakafo: steak, faribolana ovy, tongolo vava vola. Alternating azy ireo mba tsy lany ny sakafo. Amin'ny intervals nanisy jirofo ny tongolo gasy (manontolo). Raha toa ianao ka tsy mpankafy ny Masiaka sakafo, dia azo atao ny manao.

Dingana № 4. Voatabia dia mifantoka amin'ny voatsatso rano tsotra. Pour mifangaro ity na dia nanana ny endriky ny fangaro.

Dingana № 5. Preheat lafaoro (200 ° C). Maniraha ho any amin'ny ho avy ny lovia, feno foil. Ara-potoana 30 minitra. Izany no tsy ny rehetra. Esory ny foil. Ary teo an-tampon'ny hena sy ovy sy ny peppers faritra niely slices ny voatabia. Bake hafa ora sasany.

Ho famaranana

Ovy amin'ny meatballs amin'ny fanendasa-dia heverina ho samy hafa lovia no izy. Fa azo aroso miaraka amin'ny vary vaovao tortillas, nalona samihafa izay nampivoatra ny legioma na ny fahazavana salady.