Cutlets amin'ny fanendasa-akoho Hala-: fomba fahandro

Cutlets avy toto-kena-akoho, nahandro am in'ny fanendasa-miverena avy be ranony sy matsiro. Fa na dia misy ny sasany eto ireo fitaky fa tokony handinika. Ireto misy fomba fanamboarana ho an'ny akoho cutlets. Afaka mifidy izay safidy ary miroso amin 'ny anjara azo ampiharina.

ankapobeny vaovao

Mba hanomanana ny cutlets mampiasa karazana hena. Matetika dia henan-kisoa, ary ny veal henan'omby. Fa ny sasany ho vehivavy mpikarakara tokantrano patties ny trondro, hazan-dranomasina sy ny legioma. Ny olon-drehetra dia manana ny tiany. Tianao ve ny ana-panahy ataony sakafo sy ny tarehimarika tsy hanisy ratsy anao? Dia cutlets avy toto-kena-akoho amin'ny fanendasa-- safidy tonga lafatra ho anareo. Izy ireo sakafo tsara ho an'ny zaza.

zava-miafina ny mahandro sakafo

Ianao angamba te- cutlets amin'ny fanendasa- ny toto-kena-akoho nivadika manitra, malemilemy sy matsiro. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy manaraka toro lalana sasany. Ireto ny sasany amin'izany:

1. Aza BE LOATRA amin'ny sakafo. Mba hanatsarana ny palatability ny toto-kena nataony akoho ao aminy ny tongolo, mofo sy atody. Fa ireo kosa dia vokatra tokony ampiasaina amin'ny ampahany antonony. Raha tsy izany dia miala avy cutlets mafy loatra na crumbly. 1 kg toto-kena sy atody maka 2-3 250 h-kanina.

2. Processing ny hena. Fa ny matsiro sy be ranony Hala-dia tsy maintsy hitondra ny akoho nofo, nanadio avy amin'ny hoditra. Satria izany no toerana matavy miangona, izay drips mandritra mahandro hamburgers.

3. slugger Hala-. Te-hahazo matanjaka sy malemilemy burgers? Avy eo dia tsy maintsy miady aloha ny toto-kena eny akoho. Fotsiny maka vitsivitsy izany, ary ny herin'ny indray mitora fitoeran-diloilo.

4. Exposure fotoana. Vonona hanala ny Hala-ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ara-potoana ny 30-40 minitra. Rehefa afaka izany, dia afaka manao cutlets amin'ny fanendasa-hena akoho.

5. Breading. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano tsy mampiasa mofo sombintsombiny sy lafarinina, ary avy eo dia gaga ny tsy fisian'ny cutlets miavaka. Ary marina izany. Rehefa dinihina tokoa, izany dia mamela anao hitandrina breading cutlets juiciness.

6. Additives. Ny Hala-dia azo koa voatetika anana sy anana ary voatetika tongolo gasy. Ny zava-dehibe indrindra - AZA ATAO BE LOATRA. Ny zavatra rehetra dia tokony ho araka ny antonony.

Fomba Ahitana ny meatballs avy toto-kena-akoho amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy

Food napetraka:

• 100 ml ny ronono;
• Atody - 2 pcs.;
• onion iray;
• 1 kg ny hena akoho (anjaka hitohizany);
• 200 h ny tehina;
• zava-manitra;
• legioma diloilo;
• 100 h ny fromazy.

Fomba fahandro meatballs amin'ny fanendasa-ny toto-kena-akoho?

1. cropped sosona avy amin'ny mofo. Ny pulp tokony vonton ao amin'ny kapoaky ny ronono.

2. Clear ny tongolo, manapaka ho faritra 3-4.

3. Akoho hena dia mandro amin'ny rano avy amin'ny paompy. Hetezo ho sekely, izay avy eo dia nandeha namaky ny hena grinder.

4. vilia baolina iray hafa afangaro ny toto-kena hena sy tongolo. Ny hoe mitondra fiara ny atody. Ny vokatr'izany faobe ny sira sy ny dipoavatra. Add ny vonton mofo. Afangaroy ny sakafo.

5. Preheat ny lafaoro. Ary nalaintsika ny vilany. Tsara isika akanjo azy amin'ny diloilo. Fiezahana mba hanangana patties. Tena tsara ny manao izany amin'ny tanana lena. Ataovy ny chops amin'ny lapoely. Alefaso azy eo amin'ny lafaoro. Ny fotoana mahandro ny 20-30 minitra (amin'ny 180 ° C).

6. A kely tapa-fromazy amin'ny grater halain'ny.

7. Tsy mahazo vilany ny anatiny. Aza mamono ny lafaoro mihitsy. Mahasimba burgers. Ny tsirairay amin'izy ireo hafafiny amin'ny fromazy. Esory ny fanaova amin'ny fanendasa-ho an'ny hafa 10 minitra. Rehefa afaka izany fotoana izany, dia afaka manompo ny lovia ny latabatra.

mora fomba fahandro

Ingredients (10 servings):

• 400 h ny tehina;
• antonony onion;
• 20 h dibera;
• kely ronono;
• 1 kg ny akoho;
• anana;
• atody iray.

Ampahany azo ampiharina:

Dingana №1. Sasao madio ny hena ka nanapaka azy ho ao an slices. Manaova Hala-.

Dingana №2. Koa satria ny takamoa hanala ny hodiny izy. Pulp hanamarinana (cubes kokoa).

Dingana №3. Ilaina ny manapotsitra ny mofo ao anatin'ny ronono sy tsara famihinana.

Dingana №4. Ny kapoaky ny Hala-hanampy anana voatetika, tongolo sy ny atody. Misy ihany koa ny hametraka ny vonton mofo. Season amin'ny sira.

Dingana №5. Avy mangatsiaka nahazo menaka vata fampangatsiahana. Manosotra izany amin'ny grater ary hametraka amin'ny toto-kena-akoho.

Dingana №6. Izay mamorona ny patties. Isika alefaso any amin'ny vilany sy ny Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Dingana №7. Makà fanaova lovia no izy. Pahalalahan-tanana hanosotra ny ambany ny dibera. Ataovy ny meatballs nendasina. Fa ireny koa dia mihodina maitso mavana, dia ilaina ny endrika eo ambany handatsaka rano kely. Asio roa helo-drano ravina. Ny fatana voafanan'ny mpanendy tokony ho 180 ° C. Afaka handrakotra ny meatballs amin'ny foil. Bake ny 15-20 minitra. Sakafo matsiro sy flavorful vonona.

Sakafo burgers toto-kena-akoho amin'ny fanendasa-

Te hanan-karena lovia kely calorie? Izany no tena azo atao. Zava-dehibe indrindra, dia namaritra ny fomba hanaovana burgers avy toto-kena-akoho amin'ny fanendasa-. Anefa ianao dia afaka manomana azy ireo ho mpivady. Raha kely indrindra, dia ilaina ny tarehimarika. Izahay manolotra anareo safidy maro sakafo cutlets akoho.

fomba fahandro №1

Makà zucchini kely, karaoty sy tongolo. Hodiovinao toy izany izy, manapaka an-farantsa, ary avy eo mampiasa blender torotoro. Ny vonona niely kapoaka toto-kena-akoho (600 g), manampy mangingina hanao izany ny legioma puree. Season amin'ny sira. Pour kely ny semolina. Manao patties ka nataony teo amin'ny taratasy fanaova nanosotra. Tsy mandefa in preheated lafaoro. Bake ny 15-20 minitra (amin'ny 180 ° C).

fomba fahandro №2

Mividy ao amin'ny fivarotana vonona-nanao nitsitsy (600g). Isika novelariny amin'ny vilia baolina, miara 4 tbsp. lovia kely grated fromazy (ambany calorie), voatetika anana, fiantraikany kanelina, sira, dipoavatra ary shredded grated tongolo. Afangaroy ny sakafo. Tsy manomboka hamolavola patties. Isika manomana azy ireo nandritra ny roa 20 minitra.

fomba fahandro №3

Roa slices ny ronono tsy maintsy ny manapotsitra ao amin'ny ronono. Tongolobe nanadio avy ny hodiny sy ny pulp hanamarinana amin'ny grater. Sasao madio ny rano voatavo, nanapaka tapa (300 g), ary mandalo izany amin'ny alalan'ny hohanina grinder. Ao amin'ny kapoaka mitambatra ireto sakafo: hen'omby, mofo voaendy, onion, voatavo, zava-manitra ary sira kely. Ny hoe mitondra fiara atody bahoaka. Hala-nahazo tokony mifangaro tsara. Raha niverina ny rano, dia manampy ny semolina. Wet tanana mamorona ny patties. Izahay nataony tao-droa etona. Raha vao ny rano vay, ara-potoana 25 minitra.

Inona no sakafo

Cutlets ihany no tsy ho ampy ho feno sakafo hariva. Noho izany, dia tsy maintsy miomana ho an'ireo Izy garnish. Ireto misy safidy:

• laisoa;
• paty;
• vary masaka;
• buckwheat;
• ovy nopotsehina;
• voa madinika nahandroina, ny vary hordea.

Ho famaranana

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro meatballs am in'ny fanendasa-akoho hena, ary koa ny fomba izy ireo nanompo tamin'ny lafiny iray lovia no izy. Ny zanany sy ny vadiny dia hankasitraka izany tokoa lovia, ary ho nangataka mba hanampiana. Maniry anao izahay fahombiazana any an-tsaha ny culinary!