Cake «hanina avy amin'ny Andriamanitra": fomba fanamboarana

Cakes dia azo sokajiana ho toy ny fety sakafo, satria saika tsy misy ny fankalazana ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana na antoko tsy tanterahina raha tsy izany tsindrin-tsakafo matsiro. Angamba, efa ho ny fianakaviana tsirairay manana ny fomba fahandro ho an'ny namboarina "corona" lovia ho an'ny fotoana rehetra. Fa tsara koa ny manandrana, ohatra, dia miezaha mahandro ny mofomamy "hanina avy amin'ny Andriamanitra" (izay fomba fahandro fiovana maro), tsindrin-tsakafo ity dia afaka hitsabo havana ny faran'ny herinandro.

fomba fanomanana

Cake «hanina avy Andriamanitra" (Ny Fomba Ahitana dia efa fantatra hatramin'ny fahiny) dia azo voaomana tahaka izao manaraka izao:

1. Ny voalohany mofomamy. Beat ny atody (6 sekely) miaraka amin'ny siramamy (1 kaopy), ampiana tsikelikely ny koba tsara toto (izany vola). Bake amin'ny about 180-200˚S.
2. Ny faharoa mofomamy. Voaomana ny koba koa amin'ny voalohany, fa mbola mila ny hametraka ny walnuts (1 kaopy) (mialoha voatetika sy natono).
3. Ny fahatelo mofomamy. Beat fotsy hoditra tsara avy amin'ny 6 atody roa kaopy ny siramamy. Bake amin'ny 110 ° C.
4. Cream. Ny yolks ny 6 atody, ary na dia atodiny rehetra (2 pcs.) Karavasy tamin'ny siramamy (1 kaopy), ampiana ronono (300 ml) sy ny kapoaky ny lafarinina. Faobe ry zareo nahandro "rano fandroana". Avy eo hampangatsiaka ny mifangaro, ary mampiasa tsara ny gadona Mixer dibera (200 g).
5. Cake «hanina avy Andriamanitra" (sary aseho ato amin'ity lahatsoratra ity)-javatra voavoatra toy izany: hitafy ny lovia ny mofo faharoa, dia ny fahatelo, ary avy eo biscuit voalohany. Ny singa rehetra ilaina mba impregnate fanosotra sy fikojakojana ny ambony sy ny sisiny. Azonao atao ihany koa hofafazany amin'ny noix na sôkôla poti.

fomba fanamboarana hafa

Misy ihany koa ny fomba hafa izay afaka mahandro ny mofo, "Sakafo andriamanitra." Fomba fahandro, sary sy ny soso-kevitra omena ato amin'ity fizarana. Araka ny finoan'ny olona, ny fomba fanomanana dia noforonin'ny Amerikanina vehivavy mpikarakara tokantrano. Mba hanaovana ilay mofomamy, dia afaka mandray ny "nandray" ireto fampahalalana manaraka ireto:

1. Nahandro mofo iray. Mba hanaovana izany, 180 h dibera Beat roa kaopy ny siramamy, rehefa avy nahazo creamy bahoaka, dia mila manampy ny atody iray isaky ny mandeha (afa-tsy 3 pcs.) Ary lovia kely roa lehibe ny mangidy kakaô vovoka. Misaraka afangaro koba tsara toto (340 g), mofo vovoka sy fanaova soda (sotro kely iray) ary ny sira (antsasaky ny sotrokely). Ny sasany izany fifangaroan'ny tokony hanampy amin'ny be dia be ny whisking, ary mbola daroka. Avy eo ataovy antsasaky ny kapoaka izay ambany-matavy yogurt koba tsara toto sy ny sisa amin'ny sakafo hafa. Mba hanatsarana ny tsirony dia afaka manampy ny antsasaky ny kaopy ny kafe mafana. Bake, zarao ny koba ho anjarany. Tokony hahazo mofo sasany.
2. "Ganache" fanosotra Cooking. Noho izany tanjona 250 h sokola tapaka ho voarendrika ao sekely, ary 250 ml ny fanosotra (mialoha nopotsehina tamin'ny mitovy vovo-habetsahan'ny siramamy). Amin'ity tranga ity dia tokony hanome ireo zavatra mifangaroharo ny fanamiana plastika malefaka sy tsy miovaova.
3. Cakes sandwiched amin'ny fanosotra sy ny "URL" lelan. Top tsindrin-tsakafo dia afaka handravaka araka ny tiany - icing, voankazo na sôkôla shavings.

Cake «hanina avy Andriamanitra" (ny fomba fahandro izay mitaky faharetana sy ny fahaiza-manao culinary) Azo atao amin'ny fomba hafa, fa azo atao ny manaraka ny dingana manaraka ity:

1. Zarao ny atody (6 pcs.) Ao amin'ny fotsy hoditra sy ny yolks. Ingredient voalohany nanampy kely sira sy nokapohina ho sombin-javatra misaraka aloha ary avy eo dia manampy ny yolks tsikelikely sy ny siramamy (3 kaopy).
2. Ny atody bahoaka nametraka marikivy fanosotra (500 g), kakaô vovoka (200 g) sy ny vanillin. Tsara rehetra sy hamporisika moramora.
3. Extinguishing soda (eo amin'ny 2 lovia kely ny) vinaingitra. Add ny miova, hamporisika ary ny koba tsara toto (5 kaopy) tsikelikely, manohy whisk.
4. Hanendasany mofo, ka kosohy mangatsiatsiaka ho sombintsombiny.
5. Ho fanosotra. To izany dia azo nokapohina menaka (600 g) amin'ny 3 banky ny Voafintina ronono. Dia mifangaro hametraka hihinana (ianao dia afaka ihany koa ny hametraka ny voanjo) ka hamporisika. Miendrika mofo mba hanome araka izay tiany.
6. Cream fangatahany fahazoan-dalana dia azo natao tamin'ny 500 ml ny fanosotra, mba karavasy amin'ny vovo-siramamy (100 g). Add ny vonton gelatine ka nataony ao amin'ny 2 ora ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Mangatsiaka custard handravaka ny mofo.

Araka ny hitanao, ny mofomamy "Ny hanina avy amin'ny andriamanitra" (izay afaka manova ny fomba fahandro, nanampy sakafo toy ny voanjo, paoma, sns) dia manana fanovana hafa. Firenena rehetra manana ny "dika" ny tsindrin-tsakafo, ary afaka mahita ny mety safidy ho an'ny tenany izany Fifaliana mahafinaritra. Mety ho vonona sy ho fankalazana lehibe, ary ho an'ny fianakaviana fotsiny amin'ny andro mahazatra.