Cheese saosy Gourmet

Anisan'ny goavana isan'ny karazana sauces, izany no iray amin'ireo tsara tarehy sy matsiro indrindra. Fromazy saosy - ny lovia singa, izay manome azy manokana sy ny manam-paharoa tsirony tsiro. Maro ny fomba fanamboarana izay mety ho vonona. Fromazy saosy tonga ny hena lovia, legioma, paty sakafo sy ny maro hafa.

Ny fomba fahandro mahazatra ny fanomanana ny dia izay ahitana 150 grama ny fromazy, 200 ml ny ronono, 1 tablespoon koba tsara toto, 200 ml na ron-kena (legioma, holatra, akoho); 50 g ny dibera.

Ao amin'ny vilany kely 30 h ny dibera levona ireny. Izany no nanampy ho isany lafarinina, izay voaharo tsara tamin'ny rononomandry aho, ary nahafaly ny 1 minitra. Ary ny vilany eny amin'ny hafanana. Ron-kena sy ny ronono mafana kely. Ao amin'ny lapoaly sy ny dibera sy ny koba tsara toto, izay hitafy afo kely iray, aidino amin'ny ronono mafana, dia manampy ny ron-kena. ny sakafo tokony manaitra tsy tapaka. Ny saosy manampy grated fromazy, hanaitra mandra-miempo. Fromazy saosy vay ny 2 minitra, kely sira sy manampy ny sisa ronono. Ity fomba fandrahoan-tsakafo mamela ny hahazo vokatra efa ho zavatra maro, mety ho an'ny ankamaroan'ny vilia.

Fa legioma vilia mety fromazy saosy voaomana hatry ny fangaro manaraka ireto: 150 h ny fromazy; 2 tablespoons tsinapy; 2 peppers; 50 ml ny marikivy fanosotra; sira, Curry, dipoavatra; 2 jirofo ny tongolo lay.

Pepper voaendy amin'ny fanendasa-mandra-mihamaizina mazava hoditra. Vonona avy hatrany Nitady tetika hafa indray dipoavatra ao anaty harona plastika. Rehefa afaka 20 minitra, dia voadio avy amin'ny voa, bary sy ny Peel. Nanomana legioma notapahina ho farantsa kely, manampy azy ireo curries, marikivy fanosotra, grated fromazy, voantsinapy, tongolo gasy, sira sy ny zava-manitra, ary avy eo dia nokaravasina ny blender rehetra mandra-malama.

Ity ambany ity ny saosy fomba fahandro amin'ny aneta ary ny tongolo gasy. Fromazy saosy miaraka amin'ny sakafo mety ho an'ireo izay tia sakafo amin'ny mamirapiratra tsiro ny tongolo lay. Vokatra ny fanomanana: 100 h ny fromazy; 100 h ny fanosotra; 3 chive; 100 h ny mayonnaise; 1 tablespoon saosy soja; bunch ny aneta.

Voalohany, hahosotra ny grater fromazy, izay nataony tao anaty vilia baolina lalina. Ho izany no nanampy mayonnaise, soja saosy, marikivy fanosotra, vaovao anana sy ny tongolo lay. Miaraka amin'ny fanampian'ny ny blender whisk mandra-malama sakafo rehetra.

Fa tonga lafatra hena vilia manaraka fomba fahandro: ao amin'ny saucepan nandraraka 100 h ny fanosotra ka nataony teo amin'ny afo kely. Mitondra ho amin'ny vay ka hampisy tsy tapaka. Grated fromazy (100 g) nanampy ho an'ny fanosotra sy ny rehetra no nahatonga hatramin'ny fanamiana. Tamin'ny faran'ny hametraka sira, dipoavatra ary kely voantsinapy.

Fromazy saosy ho an'ny spaghetti voaomana hatry fanosotra (200 ml), 3-4 karazana fromazy (400g), persily, zava-manitra ( "Italiana ahitra"), tany dipoavatra, nutmeg fiantraikany tany.

Ny metaly lovia fanosotra, hampisy foana, ento ny nahandro ary avy eo nampiany mangingina hanao izany grated fromazy.

Mahatsiarova mifangaro foana mandra-fromazy levona tanteraka. Mba hametraka zava-manitra ny mahandro ny saosy sy ny persily voatetika. Ny sakafo rehetra dia tezitra amin'ny afo ny tsy mihoatra ny iray minitra. Ny sakafo vita feno saosy mafana.