Cooking omelet - tsotra, fifadian-kanina, matsiro

Maro ny olona matetika mahandro nentim-paharazana omelet, nefa tsy ny rehetra mahalala fa ny fanomanana ny iray omelette dia tena mahaliana sy dingana famoronana. Misy karazany maro be izany lovia no izy. Atody sy ny vokatra isan-karazany dia afaka ho vonona tanteraka samy hafa, sy ny ana-panahy ataony matsiro omelets, izay ho iray amin'ireo malala indrindra ny sakafo.

Salanisan'ny mahandro sakafo omelet midina ho any amin'ny Somary fomba tsotra: ny atody nokapohina voaharo-dronono sy natono amin'ny lapoely no. Ary noho izany dia tokony ho raisina lovia (miorina amin'ny 1): 3 atody, sira, 50 ml ny ronono, hena voana tanamasoandro eran'ny vilany fandrahoana. Optionally fampidirana torotoro tongolo gasy, hotetehina nivava holatra (oyster holatra), tapa-Bacon na ny saosisy.

Cooking omelet:

1. Ny karazana verinia na ny fitaratra lovia nokapohina atody (whisk na herinaratra Mixer). Koa izy ireo sira sy ronono. Ireo zavatra mifangaroharo mifangaro tsara indray dia nampidina an mafana lapoaly diloilo.
2. Amboary ny omelette ambany miafina mafy fonony. Ozharivayut azy ho vonona tanteraka. Raha tianao, dia azo navadibadiko amin'ny alalan'ny fampiasana ny malalaka lelan-tsabatra.

Raha tsy mahay manao omelette matsiro fomba fanamboarana roa ambany tolotra dia tena matsiro sy vilia ana-panahy ataony izay azo antoka fa tia anao sy ny ankohonanao. Nihazakazaka atody Afaka miomana amin'ny fampiasana ny entana isan-karazany eny an-vata fampangatsiahana. Dia ho toy izany na dia mameno tastier kokoa.

Cooking omelet legioma amin'ny epinara dia haingana manome ny fianakaviana miaraka amin'ny ana-panahy ataony sy tena matsiro lovia no izy. Izany omelet safidy lehibe ho an'ny sakafo maraina, noho ny mahandro sakafo ny fotoana dia tsy hihoatra ny 40 minitra. To izany lovia (in 4 ampahany) mila izany vokatra: 8 atody, onion, 2 kely zucchini, 100 ml ny ronono sy 200 grama ny epinara, jirofo chasnoka, 250 grama ny ovy, puchochek persily sy Basile, 200 h ny voatabia, tany mainty dipoavatra, 120 ml ny legioma menaka, sira.

Food rafitra:

1. Peeled ovy notapahina ho manify faribolana. Tongolobe sy tongolo gasy torotoro. Nivava be ho ravin, blanch ny epinara minitra vitsy. Basil sy ny persily tetehina madinika.
2. Zucchini tapaka amin'ny antsasany ireo sady nitetika ny ho manify slices. Ovy nendasina ireo mandra-menaka antsasaky ny legioma.
3. Mba hametraka zucchini ovy nendasina miaraka amin'ny tongolo, tongolo gasy sy ny Fry ny 5 minitra. Peeled voatabia tetehina madinika. Whisk atody-dronono, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.
4. Ao amin'ny atody nokapohina manampy ny voatabia, epinara, anana, ovy sy ny zucchini. Ny sakafo dia efa nahahany amin'ny lapoaly sy ny mafana Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-masaka.

Fomba fahandro ny omelet amin'ny saosy? Noho izany lovia dia mila (ho an'ny 4 olona): 8 atody, 50 grama ny dibera, vitsivitsy volony maitso tongolo, 100 ml ronono, 1 upakovochka fromazy "Hochland" amin'ny Hama, na fotsiny hotetehina nivava be fromazy sy ny manify slices ny ham, Masiaka ketchup na Tabasco saosy, sira, dipoavatra mena 1.

Cooking omelet manomboka amin'ny atody beater. Tao anatin'ny lovia lalina dia nampidina ny atody, ronono ampiana tsikelikely, whisk azy Mixer whisk na herinaratra. Tsara ny atody nokapohina dia tsy maintsy manana matevina mikitroka sombin-javatra.

Tao amin'ny lalina lehibe, ary ny diloilo-vilany fandrahoana tezitra ka nanidina ny vonona mifangaro. Omelet Cooking dia tokony ho tanterahina amin'ny fitaovana hafanana, voasarona. Fry mandra-masaka omelet.

Zavatra dipoavatra nisasa, hanala ny fototra ireo sady nitetika ny ho manify vava. Chives melenko hanamarinana. Alohan'ny manompo Nihazakazaka atody no fanangona azy any ampahany amin'ny takelaka. Ao amin'ny fanompoana tsirairay mafana omelet namela-roa ny slices ny fromazy sy Hama. Ny lovia dia voaravaka sy ny vava vola aminy, dipoavatra maitso lakolosy onion. Toy izany tonga lafatra omelette tangy ketchup na Tabasco saosy. Dia tena matsiro amin'ny baguette mafana na frantsay mofo.