Endrika

Ny olona eo imason'ireo kisoa any amin'ny toeram-pivarotan-tena matetika dia manjary maharikoriko - manara-penitra ihany koa. Na dia izany aza, raha tsy miraharaha an'io vokatra io izy ireo, dia tsy mahazo fahafinaretana marobe izy ireo. Ny vilia menamena dia tena zava-mamy. Izy ireo dia efa voatsabo any amin'ny firenena rehetra (raha tsy misy fitsipika ara-pivavahana dia mandràra ny kisoa). Ary nihinana ny sakafo teo amin'ny toerana voalohany, na dia teo amin'ny latabatra fety be mpanankarena. Vokatry ny tsy fahampian-tsakafo ny vilia menamena: efa voaomana daholo izy rehetra. Saingy ho an'ny gourmet tena dia tsy vato misakana izany!

Fiomanana matotra

Alohan'ny handrahoanao ny lohan'ny kisoa dia tsy maintsy atao tsara izany. Voalohany indrindra, raha omena anao ny vovo-tsokajy ho anao, esorinao amin'ny razoara mora indrindra izy io. Tsy mety ny mandevona azy io - tsy tianao ny fofona ary tsy ho ela dia hanjavona. Avy eo dia makà biriky mafy na lamba rongony ary manadio ny hoditra any amin'ny toerana rehetra, mifantoka manokana amin'ny fahasosoran'ny tara-pahazavana - marefo sy sofina. Ny famokarana fanampiny dia miankina amin'ny zavatra azo avy amin'ny loha kisoa nangonina anao: ao amin'ny sakafo sasany dia ilaina tanteraka, amin'ny sasany - na ny tapany amin'ny hena. Saingy ny fotony dia miray saina: ilaina ny mandavaka tsara ny vokatra azo avy aminy!

Estonian jelly

Rehefa niresaka momba ny fomba fanamboarana avy amin'ny kisoa 's lohany, indrindra mahatsiaro ny malaza Jelly. Mazava ho azy, dia lasa be mpanankarena sy tsara tarehy ary tsy misy gelatin. Na izany aza, tsy maintsy miaiky isika fa amin'ny vokatra dia manana sakafo matavy be dia be isika. Ny Estoniana dia manolo-tena hanao zavatra amin'ny fomba hafa: arakaraky ny habetsahan'ny loha sy ny ratra ary ny voaly. Ny takolaka dia nesorina teo amin'ny lohany tamin'ny zavatra hafa, ary ny zavatra hafa rehetra dia napetraka amin'ny vilia iray feno rano mangatsiaka. Taorian'ny nanesorana ilay kiraro tao anaty savony dia misy tongolobe roa napetraka mivantana amin'ireo voaniho, karaoty manontolo sy parsley fotsy miaraka amin'ny fototry ny selera. Rehefa manomboka manalavitra ny taolany ny hena, dia raraka ny patsa, sira ary laurushka. Ny hena mangatsiaka dia afokarina amin'ny ampahany kely, feno diloivoho mangatsiatsiaka ary aorian'ny fanariana dia mikaroka eo ambonin'ireo fitoeran-drano.

horonan-taratasy

Alohan'ny handraisanao ny lohan'ilay kisoa amin'ny endriny, tsy maintsy manapaka ny hena avy eo amin'ny hoditra ianao, manapaka ny lela ary manadio ireo tsy ilaina rehetra. Ny sofina dia nesorina; Ny sira miaraka amin'ny ampahany amin'ny tavin-kena dia miorina eo amin'ny lela, tapaka ny hozatry ny tendany ary ny henam-paty dia rakotry ny lava-maso. Ny endri-panorenana dia mihosotra amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny voankazo maina. Ho an'ity lovia vita amin'ny hoditra ity dia tena voatoto tsara ny piper, rosemary, thyme ary basil. Nihodina ilay horonan-taratasy, dia notarafin'ny tsipika iray, ary teo no nametrahana rosemary vaovao. Amin'ny tara makarakara dia tapahina ny tapa-tapa-tsofina, eo amboniny - horonam-peo iray, ambony - foza. Natao mandritra ny adiny telo ao anaty lafaoro ilay lovia. Isaky ny fe-potoana, dia ilaina ny manondraka izany miaraka amin'ny menaka matavy. Rehefa vonona izy, dia miafina ao anaty vata fampangatsiahana ilay kalita mangatsiatsiaka mandritra ny alina. Ary rahampitso dia hihinana ianareo.

Sakafo

Ho azy, nalaina ny lohan'ilay kisoa (sary - tao amin'ilay lahatsoratra), nanasa tsara sy nahandro nandritra ny fotoana maharitra - dimy ora. Manakaiky ny faran'ny fikarakarana, misy tsiro fanampiny ny sira. Afaka mametra ny tenanao amin'ny laurel sy dipoavatra ianao, saingy afaka misafidy zavatra amin'ny tsironao ianao. Avy eo dia alamina ny lohany; Ny cartilage mena ihany koa, mandeha miasa, ary koa ny tavy, izay tsy maintsy kapaina kely kokoa. Ny fihintsanana rehetra dia mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay, napetraka ao anaty paty (tsara kokoa ny mametaka azy amin'ny gaza), nanondraka tavoahangy roa ary napetraka teo amin'ny milina iray tao amin'ny vata fampangatsiahana. Afaka dimy heny ny sakafonao.

Kitapo mainty mitaingina

Saika ny zavatra tsotra indrindra atao amin'ny lohan'ny kisoa, ary haingana dia haingana ary tsy misy teknika mahandro sakafo. Ny rano voadio sy voasasa dia narotsaka tamin'ny rano ary voatsabo miaraka amin'ny parsley, tongolo, laurel, sira, karoty ary dipoavatra. Ny fahatakarana dia tonga aloha kokoa noho ny amin'ny hatsiaka: ny fisarahana dia misaraka tsy misy fahasarotana, fa tsy mianjera ny taolana. Ny sokatra dia vita: isaky ny kilasin'ny loha, nohosorana ny fakan'ny ririnina, misy ranom-boaniho izay narotsaka, maina voadio, feno ronono (antsasaky ny kaopy) ary siramamy (glasa). Aorian'ny fofona, ampio vinaingitra kely, sira sy siramamy (hanandrana). Eo amin'ny latabatra, ny loha dia apetraka amin'ny ampahany ary nararaka amin'ny saosy.

Heads with Vegetables

Ny dingana voalohany amin'ny fikarakarana dia ny famoahana ireo lohany. Mba hanatsarana ny dingana, dia azo sakanana izy ireo. Amin'ny lafiny hafa, ho an'ity lovia ity, misy loha-kisoa vita amin'ny tongolobe, karaoty sy parsley fotsy. Rehefa mameno anao ny loko sy ny fofona amin'ny roatra, dia ampio ilay lafarinina mena (sotro lehibe), voatabia voatabia (telo), akanjo tongolo vita amin'ny tongolobe ary kapoaka antsasak'adiny. Rehefa avy nidona tao anaty siramamy, dia napetaka kely ny lohany, ary ny ampahatelon'ny ora iray no nanaovana ny lovia.

Kabine Alemana

Any Alemana, ny menaka avy amin'ny lohan'ny kisoa dia hajaina. Azonao atao ny miezaka manamboatra ny fomba nentim-paharazana ho an'ity firenena ity. Ny lohan-drakitra dia tsy tetezana lehibe sy voa - fa hatramin'ny antsasaky ny vonomoka, ary ao anaty rano kely, ka mandritra ny fofony dia mahakivy tanteraka. Sauerkraut (eo amin'ny 200 g ho an'ny habetsaky ny hena) dia mifangaro amin'ny pòm marevaka, zeneo zana-trondro ary voankazo maina. Ny masony vokatra dia napetraka ao anaty roaka ary alaina mandra-pahavitan'ny lohany. Amin'ny farany, ny ampahefatry ny divay iray fotsy vita amin'ny fotsy dia milatsaka ary manidina ny cumin. Ho an'ny fanompoana, mbola mila sòso ianao: Venty ny menaka misy lafarinina misy menaka manitra, menaka boribory vita amin'ny vera iray, roa sosona sotro matavy, sodina matevina ary sira. Zakipit - azonao atao ny mameno ny trano fisakafoanana, napetraka ao anaty lovia.

Ny lohatenin'ny teny Ukrainian

Ho an'ny fanomanana azy dia ilaina ny mampiseho fahagagana lehibe. Voalohany indrindra, tapaka ny lohan-doha, saingy mbola mijanona amin'ny hoditra ny hoditra. Taorian'ny fanasana miverimberina (na tsaratsara kokoa - ny fangotsahana an-daty naharitra roa ora ao anaty rano dia naverina ny taolana, nosinihina ny masony ary nokosehina ny lohany. Ny famenoana kilo amin'ny voan-kafe dia voankazo miaraka amin'ny voankazo ary misamboaravoara miaraka amin'ny tongolobe misy tongolobe. Rantsana fotsy iray no mibontsina amin'ny ronono ary misintona. Ny famonoana bibikely dia voahosihany amin'ny atiny sy ny mofo, miaraka amin'ny zana-koditra efatra, kobam-bary iray kilaometatra kilao ampahefatry ny tapa-kovitra ary farany amin'ny arina misy proteinina efatra. Ny antsasaky ny hena voapetaka nafangaro dia napetraka ao anaty akorandriaka avy eo amin'ny loha, eo aminy dia misy bibikely misy atody dimy mifanila, diloilo enina ambolena sy kôkômbinina voangom-bazaha dimy (sotro na bibikely). Ny tapany faharoa amin'ny hery fiarovana dia rava avy any ambony, ny lohany dia voan'ny koveta iray ary atambatra amin'ny roa ka hatramin'ny telo ora. Ny latabatra dia napetraka amin'ny ranomandry sy ny mayonnaise.

Chuvash pie

Raha liana amin'ny fanomanana ny sakafo amin'ny lohan'ny kisoa ianao, dia aza mijanona fotsiny amin'ny fomba nentim-paharazana. Tany Chuvashia dia nisy andian-tsarobidin'ity fitaovana ity. Manendy koba lafarinina antsasakadiny kilao. Miandry ny fanesorana azy dia manomana ny famonoana. Ho azy, ny lena voasasa sy voaomana dia tapaka ao an-trano ary efa voatsabo hatramin'ny efa vonona. Manala ny hena rehetra amin'ny sasan-tsasany ary manodina azy ao anaty hena. Fisotro tohana mandra-pahazavana mena, mifangaro miaraka amin'ny tongolobe, sira ary dipoavatra. Rehefa avy nifangaroharo izy dia potipotika tamin'ny fitsapana matevina. Ny sisiny dia voaloton'ny ravina - tokony hisy mofo vita amin'ny oval lehibe. Taorian'ny fahataperan'ny telo hekitara iray, dia simban'ny atody voavolavola izy io, any amin'ny toerana maromaro dia alaina amin'ny loto izy ary mandefa antsasak'adiny any amin'ny oven.

Toe-panan-kisoa

Ny karazam-borona maro isan-karazany dia mahatonga azy ireo ho mora vidy ary hanokana ho an'ny sakafo hariva. Tsy ratsy amin'ity kalitao ity ny patsa avy amin'ny lohan'ilay kisoa. Afaka manao izany amin'ny fomba maro ianao. Ny tsotra indrindra: kapao ny fitaovam-pitaovana, atsipazo anaty rano tsy dia lehibe loatra, mameno ny karety sy ny tongolo ary mahandro, toy ny hoe mipoaka ny jelly. Rehefa manomboka mihintsana ny taolana ny hena, dia alefa amin'ny lasopy sasany ny ron-kena, ary ny pulpana, anisan'izany ny hoditra, ny tavy sy kisoa malefaka, dia nokapohina tamin'ny tongolo gasy sy tongolo. Ny alika voaomana amin'ny lohan'ny kisoa dia voankazo sira sy zavamanitra. Amin'ny maha-azy azy, ny doka dia tsy maintsy atao, ny sisa - araka izay tianao. Saingy tena hahomby amin'ny fampiasana mozika.

Pate "Delicacy"

Ny gourmets tena tena tsy tia ny lovia amin'ny alalan'ny hena ihany. Azo atao ny mamolavola azy ireo mba hampifangaro azy amin'ny aty amin'ny antsasa-manila mitovy. Ny loha maina dia mihamaina, ary ny atiny, voankazo matsiro, dia mafana (afaka mahandro ihany koa ianao, fa ho lena loatra). Ho an'ny aty dia afaka manampy ampahefatry ny ampongabendanitra ianao - dia tsy voatery handroboka an-tsokosoko. Ny singa rehetra dia voamaina na mihazakazaka amin'ny blender, sira, voatoto ary voatoto miaraka amin'ny zava-manitra hafa - ary mety ho levona ny pate. Raha efa nomaninao amin'ny habeny be loatra na planina handao azy io alohan'ny ririnina, dia asio enina enina enina ho an'ny volombava, miparitaka ao anaty tavoahangy tapitrisa litatra ary manamaivana mandritra ny adiny iray sy sasany. Rehefa avy mikororosy sy manadio izy ireo, dia tokony ho voatahiry ao anaty hatsiaka: sakafo mahasalama dia zavatra mahasosotra ary mety hiharatsy.

Ny pate avy amin'ny loha kisoa dia azo amidy miaraka amin'ny hena. Ny fihetsika sy ny vokatra vokatra dia mitovy, ny hena ihany no mahandroina amin'ny loha, ary ny tsihy dia misaraka.

hanina

Ho azy, ny hena sy ny tavin-kena dia ho tsara sy kely, amin'ny santimetatra, tapaka amin'ny taolana avy amin'ny taolana. Ny rano dia feno rano mangatsiaka ary efa voatsabo efa ho adiny telo. Amin'ny fotoana mahamety azy, dia asiana sira misy fofona. Rehefa vonona ny lelafo avy amin'ny lohan'ilay kisoa, dia fenoina ao anaty siny matevina izy, rakotra lamba ary mihosotra mandritra ny antsasak'adiny. Rehefa tapahina, dia nopotehina ny vilany ary nodiovina tsy misy tapakila. Store, toy ny hafa am-bifotsy hena, tsara kokoa amin'ny hatsiaka. Ary raha tena tianao ilay lozaka avy amin'ny lohan'ilay kisoa, ary mikasa ny hanamboatra izany amin'ny be dia be, mividy autoclave - dia ahafahana manangona hena voasesika mandritra ny fotoana lava.