Fomba fahandro henan-kisoa chops

Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'izao andro izao dia ny henan-kisoa chops. Izany no tena tsotra lovia, tena mahafa-po sy matsiro. Fianakaviana tsirairay dia manana ny fomba fahandro ho an'ny hoe "Ahoana no mahandro chops henan-kisoa matsiro sy ny fifadian-kanina."

Toa, na inona na inona sarotra: maka tapa-kena, voatetika, ary Fry voavonjy. Izany fomba fahandro dia fantatry ny rehetra, fa vitsy ihany mahay manao chops henan-kisoa ka matsiro fa na dia tena mbola tsy miraharaha Gourmet.

Noho izany, aoka isika hijery toro-hevitra vitsivitsy eo anatrehanao mahazo izany lovia no izy.

Mieritreritra fomba fahandro ny chops ny kisoa, Voalohany indrindra, dia mila mianatra lesona iray: sakafo matsiro dia azo alaina any amin'ny tsara sy lafo vidy ny vokatra. Mahandro tena matsiro steaks, ho azo antoka fa ny kisoa no freshest. Shoplifting fanapahana indraindray mety ho tena mampiahiahy toetra, ka miezaka hividy izay toetra tena misongadina.

Hojerentsika indray izao hoe amin'ny an-tsipiriany ny fomba fahandro chops henan-kisoa. Voalohany, silaka ny hena sy ny obmazhte farantsa tongolo lay. Tao amin'ny henan-kisoa farantsa eo ho eo (Raiso, ohatra, sekely folo) ampy ho roa jirofo ny tongolo lay. Ary nandresy ny hena eny, Izy mba ho lasa malemy fanahy sy ny maro hafa. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano kokoa tokony hahosotra ny kisoa miaraka amin'ny tongolo gasy rehefa avy repulse azy. Fa raha manao izany mialoha (rehefa fahazoan-dalana), ny tongolo lay ranom dia mikeleza aina fatratra araka ny tokony ho afaka, izay hanome ny chops mafy kokoa sy manan-karena tsirony.

Ary manomana ny fifangaroan'ny atody, sira sy ny zava-manitra. Eto koa dia tokony ahitana ny saina sy ny traikefa (raha tianao Masiaka sakafo, aza manenina zava-manitra). Aza adino ny miezaka hampiasa mainty sy mena dipoavatra, ary ampio mba hanandrana ny sisa. Arakaraka ny hanampy zavamanitra ny Mix, ny tastier mahazo ny lovia no izy. Fehezam-boninkazo tsara afangaro ny zava-manitra amin'ny atody nokapohina ary atsobohy tapa-nihinana tao amin'ity mifangaro. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano kokoa ny hiala henan-kisoa nandritra ny adiny iray sy sasany, condiments ireo, mba vonton. Rehefa obmaknete hena, mametraka azy eo amin'ny koba tsara toto mba hanao vilany fandrahoana, rehefa niseho miavaka. Amin'ny manaraka ianao miezaka mialoha afangaro ny lafarinina, atody, ary mampahatsiro sakafo avy hatrany nataony tao an-Mix kisoa nivava be. Ny fanandramana kely dia ho samy hafa, fa tsy ratsy. Fotsiny ny olona iray dia mino fa tokony ho crispy chops sy matsiro amin'ny olona iray raha toa izy ireo malefaka.

Andeha isika hiresaka momba ny vilany fandrahoana chops henan-kisoa. Pan dia tokony ho madio sy tsara tezitra amin'ny afo. Rehefa avy mena-mahamay lasitra kosa dia mainka hanampy voana tanamasoandro eran'ny menaka (ny maha be ny chops nanarona tanteraka aminy - dia azo atao ary latsaka kely). Eto ianao nanoboka kisoa sekely amin'ny mifangaro ny atody sy zavamanitra, horonan-taratasy amin'ny lafarinina - ary tsara toerana amin'ny lapoely. Ary tsirairay araka ny, ary ny chops dia efa vonona. Fry azy ireo ilaina eo amin'ny andaniny sy ny ankilany, ny 5-8 minitra ny tsirairay. Taorian'ny Fry chops, aza maika ny hitondra ny vahiny. Zavatra tsy ampy kisoa mivily tery, ka ankehitriny dia mila mamono ny sekely mba ho lasa malefaka kokoa. Afaka mametraka ny chops amin'ny lapoely ao izay nendasina azy, ka aidino nahandro rano, ny antsasany. Add sira sy kely mampahatsiro sakafo sy ny toerana eo amin'ny afo kely. Ho ampy ho 20-30 minitra hatao ny chops nividy vaovao tanteraka sy tsy hay hadinoina tsiro.

Ankehitriny rehefa mahay mahandro chops henan-kisoa, ary aza misalasala miantso ny namana sy ny havana mba hitsidika, ny voly azy ireo ny sangan'asa. Zavatra tsy hifanaraka mihitsy lovia, izy no Na ahoana na ahoana, ny zava-dehibe indrindra, mba hanana ny tsara fanahy sy ny tsara any zava-pisotro. Fomba fahandro chops henan-kisoa, fantatry ny maro, fa ny fomba hanaovana izany dia ankasitrahana lovia vahiny tsirairay, fantatra ihany vitsivitsy.