Fomba fahandro ny lovia ny gana fomba fanamboarana.

Ao amin'ny latabatra ny fialan-tsasatra dia miha-hita nanomboka lovia ny gana. Fomba fanamboarana manokana noho izany vorona lasa miha-malaza. Na dia na dia teo aza ny zava-misy fa tsy sakafo ara-pahasalamana. Fa - tena matsiro. Gana hena dia tena maizina ny lokony, miaraka amin'ny toetra fofona. Gana hena dia mahasoa koa ho reraka, satria tsara loharanom-proteinina. Izany dia ahitana ny proteinina, gliosida, menaka, vitaminina ny vondrona A sy B, potasioma, phosphore, manganese, ary ny vy. Calorie isaky ny 100 h ny hena ganagana - 350 kcal.

Ny tena pamantarana rehefa mifidy ny gana hanomana matavy. Ilaina ny mifidy ampy matavy akoho amam-borona, satria matavy loatra no hanandrana sugary sy ny ratsy, ary zara raha nianatra ampy sakafo mba hanao lovia maina sy marokoroko. Mba hanalefahana ny tsirony ny saborany ho lovia ny gana nanompo lafiny marikivy vilia toy ny laisoa nalona, marikivy paoma, nalona legioma.

Inona avy ireo fomba fanamboarana lovia ny gana noho ny fanomanana sy ny tolo-kevitra azo jerena ao amin'ny Internet, cookbooks sy ny maro hafa izay. Manomàna gana tao anatin'ny vilany sy Fry, ka Manidina, ary mahandro - araka izay irinao.

Ny razanay nandeha nihaza bibidia fihazana sy ny vorona samy hafa ny latabatra: fanentanana an-tsary, Gisabe, vano, mainty grouse, Partridge sy ny hafa, ary akoho amam-borona koa ny sakafo: ganagana, gisa, akoho sy ny hafa. Fomba fanamboarana matsiro gana Efa ela no fantatra, dia afaka ny ho faly amin'ny fahamarinana ho amin'ny latabatra amin'izao fotoana izao.

Ny tena malaza fomba fanamboarana sakafo ny gana no sisa ho an'ny andro ankehitriny - izany no mbola fialan-tsasatra lovia mofo manontolo tamin'ny lalao isan-karazany ny voaroy sy ny voankazo: paoma gana ao; Gana mofo miaraka amin'ny ovy sy amboariny, gana, nifanizina amin'ny ronono ny holatra, ary ny maro hafa. Sakafo toy izany matetika ny fialan-tsasatra ny latabatra ary ho tonga ny heviny.

Ao an-trano, dia afaka hahandro ny gana. Ity ny fomba fahandro fomba fahandro hatsatsika gana tao am-bilany. Mba hiomanana dia mila manaraka ireto fangaro: kely gana (vorona) 600-700 h, groats (buckwheat na ny ampemby) - 200-300 h, iray antonony salantsalany onion, karaoty, koa, dia iray amin'ireo mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, 200 h marikivy fanosotra, zava-manitra mba hanandrana - sira, dipoavatra.

Cook in vilany hena gana dia tsara noho ny vilany fandrahoana, satria tsara kokoa ny hena dia hanina amin'ny ny ranom-boankazo sy ny zava-manitra. Voalohany dia mila manapaka ny fatin'ilay ho farantsa kely. Aforeto ny hena tamin'ny vilany, haidiny rano kely, sy mahandro amin'ny fanendasa-mandra-malefaka. Amin'izao fotoana izao, dia afaka manomana ny tongolo - nanapaka an-tapany vava, sy ny karaoty - manapaka an-ravin. Tapa-gana mba vonona ary hanampy ny tongolobe sy ny karaoty, mialoha kosa natopiny ilaina matavy avy amin'ny vilany. Add Koba isan-karazany, rano kely (fa tsy ny Fusion matavy), ary indray nandefa azy eo amin'ny lafaoro. Mahandro mandra-masaka voamadinika. Add ny fanosotra sy mitondra ny sakafo masaka tanteraka.

Misy mihevitra fa io no tena sakafo shulyum, no namoaka ihany amin'ny tsato-kazo. Rehefa lalao vaovao Nijaly tao amin'ny vilany, ary avy eo dia nampivoatra ahitra - natiora fotsiny zavatra tsy hay hadinoina. Fa ao an-trano, koa, afaka mahandro sakafo shulyum gana.

Dia mila ireto manaraka ireto: faka seleria, tongolo, rucola, ovy ary tongolo lay. Rye mofo, zenevrie, epinara, vao i Rosemary, gana ron-kena (100 g), raha ny marina gana fatiny (gutted ka nanasa). Gana hena dia mametraka amin'ny lapoely no amin'ny rano sy sira madinidinika mandra-masaka tanteraka. Rehefa afaka izany, mila hampisaraka ny hena avy amin'ny taolana sy ny hotetehina mitetika azy. Peel ny ovy sy ny seleria, manapaka ho cubes kely ka andrahoy ao amin'ny ron-kena miaraka amin'ny hena voatetika gana mandra-masaka. Hetezo ho ravin tongolo sy maina amin'ny fanendasa-. Rehefa manompo izany lovia vaovao manampy anana sy ny tongolo gasy sy ny ampemby mofo (Toeram-pisakafoanana frantsay toast) sira atolotra misaraka amin'ny latabatra. Izany no tena sakafo matsiro sy ny vahiny no gaga hankasitraka ny fianakaviana.

Ao an-trano, izany no tsara indrindra ampiasaina amin'ny nahandro hena ducklings, izay tsy mbola nanam-potoana mba hahazoana ny matavy be dia be, dia bebe kokoa no malemy fanahy sady tsy manana fofona tsy manam-paharoa toy izany, toy ny gana olon-dehibe.