Fomba fahandro ny matsiro broccoli mangatsiaka? Cooking Tips

Ny olona rehetra eto amin'izao tontolo izao, tsara ny mifandray amin'ny fahasalamana, Aza adino ny mampiditra legioma ao amin'ny sakafo isan'andro. Broccoli - iray amin'ireo otrikaina mahasoa toy izany. Araka ny mpahay siansa, dia izao no tena trano fitehirizana ny mineraly sy vitamina, dia zava-dehibe ho an'ny olombelona ny ara-dalàna fiasan'ny vatana. Ary mitombo, dia azo jerena eo amin'ny talantalana ny toeram-pivarotana lehibe ao amin'ny nivaingana endrika. Fa ho an'ny rehetra izay tokony ho fantatrao fomba fahandro ny matsiro mangatsiaka broccoli, ka dia rehetra sy ny sakafo ilaina ny fananana no voatahiry araka izay azo atao. Izao ka hamaritra ato amin'ity lahatsoratra ity.

Nahoana mangatsiaka legioma?

Matetika, laisoa io miditra ny fivarotana varavarankely amin'ny fonosana, na nivarotra ny lanjan'ny amin'ny endrika nivaingana. Nahoana izany malalaka? Rehefa nitondra ny vaovao sy manavaka ny mahasoa sy ny fananana dia mihena tsikelikely ny taper eny, ny endriky deteriorates, ary tena haingana. To ny ambony indrindra mba hitandrina ny otrikaina rehetra ao amin'ny broccoli, dia iharan'ny haingana sy lalina matin'ny hatsiaka. Amin'ny toy izany dia afaka legioma mahasoa "ho velona" nandritra ny fotoana ela. Ary ny otrikaina - simba.

Ahoana no unfreeze ny broccoli?

Efa efa Nividy fonosana ny inflorescences ny laisoa amin'ny fivarotana an-toerana. Ary tamin'ny anatiny izy ireo mahatsiaro ho maina sy mafy. Tokony ho entina ao an-tsaina fa raha tsy handeha toy izay fotsiny mba hanomana izay lovia broccoli, dia maika ilaina mba hitondra ny laisoa ho akaiky indrindra ny vata fampangatsiahana ary hitafy fitehirizana mandra-pahatongan'ny fotoana izay ianao dia vonona ny hampiseho ny culinary fahaiza-manao. Raha tsy izany, dia hanalefaka ny laisoa sy indray mandry fa tsy soso-kevitra.

Raha toa ianao ka efa voaomana ho amin'ny asa culinary, Avy eo dia haneho ny fonosana miaraka amin'ny legioma sy hitsonika hanome inflorescences, izay ho elaela. Avy eo, dia nampidina rano be loatra intsony.

Fomba fahandro broccoli malalaka?

Mariho tsara: nandritra ny fotoana ela "hihazona" ny laisoa tsy soso-kevitra, dia hilaza aminao izay Chef na dia mpanao voalohany amin'ny fototra fahalalana ny culinary zavakanto. Avy izany vitaminina Leach ho any ny ron-kena, zavatra mahasoa no lasa etona ny etona sy ny fiovana ara-drafitra. Noho izany, ny fanontaniana ny amin'ny habetsahan'izay mahandro broccoli malalaka, iray ihany ny valiny: ny tena, tena fohy ny fotoana!

Ny dingan'ny mahandro sakafo

1. Ny sakafo malalaka handatsaka rano (tokony ho 5 sm lalina).
2. Na tia tamin'izany ny rano ny fery izany.
3. Salt mba hanandrana.
4. Tsy nataony ho ao ny anatin'ilay fonosana. Izahay manome ny fery izany.
5. Mahandro ny 2 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.
6. Nipetraka ny vokatra vita amin'ny colander ka omeo ny tatatra ny hamandoana be loatra (tokony ho 5 minitra).

Masaka izany broccoli (mangatsiaka na vaovao - tsy mampaninona) dia manana mahafinaritra hahatsapa sy mitandrina ny tsara indrindra ny fananany izay mahasoa ny olombelona.

Ao amin'ny microwave

Fomba fahandro mangatsiaka broccoli dia matsiro sy haingana? Misy fomba iray hafa mety ho amin'ny maoderina mpikarakara tokantrano. Microwave izao dia manana amin'ny efa ho isaky ny lakozia. Ny tokony hatao - hanokatra ny fonosana miaraka amin'ny legioma sy ny manilika ho fitoeran-javatra manokana. Dia mifidy fomba fandrahoan-tsakafo sy ny fotoana (matetika latsaky ny 3 minitra). Ny faharetan'ny ihany koa dia miankina amin'ny habetsahan'ny laisoa. Fomba fahandro ny matsiro broccoli mangatsiaka? Tsy fahazoan-dalana hanao ny fanaraha-maso, amin'ny alalan'ny Tsiro, ary raha ny fanandramana tsy vonona, dia hametraka ny 30 segondra na iray minitra ny fotoana fandrahoan-tsakafo.

Inona no mahandro avy mangatsiaka broccoli?

Ny sasany dia aleon'ny olona mihinana nahandro laisoa amin'ny endrika am-boalohany, toy ny misaraka lovia (niaraka tamin'ny sauces, ohatra). Fa, ankapobeny, dia tena tsara semi-vita vokatra miorina amin'ny fandraisana anjara, na izay mety ho vonona betsaka matsiro sy salama vilia. Andeha hojerentsika ao amin'ny izay tokony mahandro sakafo avy mangatsiaka broccoli, efa masaka mialoha?

Cream lasopy

Mila: a fonosana (400 g) broccoli malalaka, kely epinara, roa ovy ny salantsalany, iray onion, dia antsasaky ny litatra ny akoho ron-kena, ny kapoaka ity no tsy mavesatra loatra fanosotra, zava-manitra mba hanandrana, inona no matetika tianao ny mampiasa (tsara mifanaraka hops-suneli na Provence mifangaro anana, ohatra).

Fanomanana ny sakafo

Fomba fahandro ny matsiro broccoli mangatsiaka? Lasopy - safidy tsara indrindra.

1. Izahay manome ny ron-kena ny akoho, mialoha masaka, vay, nandika an-afo eo ho eo.
2. Legioma niely any an-ron-kena, handringanako azy teo aloha.
3. Andrahoy 20 minitra.
4. Cool lasopy mampiasa blender pyuriruem.
5. Sady nasiany fanosotra, mialoha vainafo azy ireo. Ento ny mahandro sy hiverina eny. Talohan'ny ny fahavononana hanampy zava-manitra sy sira mba hanandrana.

Io no lasopy tena tsara ny handravaka amin'ny anana voatetika vaovao sy ny rano indray mitete eo afovoan'ny ny lovia kely ny aizim-fanosotra.

The no Mamono ny

Ny fomba fahandro manaraka dia mety ho ny fanomanana ny lafiny lehibe iray lovia (fa azo ampiasaina mba hanao mitokana lovia, aroso miaraka amin'ny saosy - Masiaka-maranitra).

Fa broccoli - mangatsiaka sy masaka mialoha fanjakana eo anoloan'ny vokatra vita semi-(mba tsy lavo masina).

1. Omano ny Mamono eo amin'ny fomba nentim-paharazana - avy amin'ny lafarinina, atody sy ny rano.
2. Voafafy isaky ny laisoa inflorescence mifangaro (raha tratra lehibe loatra - dia afaka manapaka ho faritra).
3. Ao amin'ny lapoaly mifono amin'ny tapa-kazo tsy legioma menaka isika ry zareo fery izany. Tokony ho tena be dia be ny sekely efa ho rendrika tanteraka.
4. Fry amin'ny menaka mafana laisoa mandry ilika eo amin'ny colander ho mihoatra matavy stok.
5. Ampiasaintsika toy ny garnish. Ary afaka manao Masiaka saosy voatabia. Avy eo, broccoli, masaka toy izany, dia ho raisina ho toy ny misaraka lovia no izy. Saosy dia nanompo misaraka ao anaty vilia baolina kely, ny tsara kokoa mba hanoboka ao anatiny voniny nendasina tao no Mamono ny laisoa.

Fomba fahandro ny saosy? Mora! Raiso, ohatra, ny fivarotana "Krasnodar", ampiana izany vaovao voatetika anana, voatetika onion, slices ny voatabia, zava-manitra (sakafo maimaim-poana isan-karazany ireo). Raha ny fandehany lehibe ho an'ny broccoli saosy! Ankafizo ny sakafo!