Amin'izao fotoana izao, dia efa maro sy matetika kokoa ny miresaka momba ny mofo tsy misy masirasira. Izany hoe, raha mofo mofo, tsy afaka hampiasa ny fampiasana ny lalivay. Ahoana anefa no hahazoana mofo tsara tarehy toy izany? Rehefa dinihina tokoa, raha tsy misy ny gazy karbonika toa malovozmozhnym. Raha azo atao harahina, fanaova-mofo ihany fitaovana manokana. Mazava ho azy, azo atao ny manampy citric asidra sy ny soda, fa avy eo dia ny fampidirana ireo sakafo hisy fiantraikany ny tsiro sy ankasitrahana ny mofo vao mafana. Ary ny fomba hampiharana ny fomba fahandro ny mofo tsy misy masirasira, izay matetika hita ao amin'ny cookbooks?
Eto ny dikan'ny hoe, inona no mampiasa masirasira. Zavatra iray mofo misy masirasira, miorina amin'ny maina na toaka masirasira, izay eo an-talantalana, ary ny hafa - hitombo azy ireo ianao amin'ny ronono marikivy tontolo iainana. Rehetra sy ny chefs dokotera milaza fa ny masirasira izay voaomana ao an-trano, fivarotana sakafo be salama kokoa. Amin'izany zavatra izany fomba fahandro mofo tsy misy masirasira, tsy misy isalasalana fa manome asa mafy dingan'ny fanomanana ny lalivay.
Ankoatra izany, tombony lehibe indrindra dia ny mofo tsy ho very ny tsirony fananana sy deteriorates miadana kokoa. Rehefa dinihina tokoa, raha mahatsiaro, any Rosia no ampiasaina masirasira sy mofo namboarina ny fandehany tena maitso mavana, ary nitandrina ela fa naka nivahiny lavitra izy.
Tsy dia zava-dehibe fototra dia ny masirasira. Ny mofo tsy misy masirasira dia afaka miomana amin'ny fototry ny maharitra na fanary masirasira ny masirasira dronono vokatra, voaloboka na ovy. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hiezaka ny miatrika ny fanomanana ny mofo, miorina amin'ny maharitra lalivay ny zavatra vita amin'ny ronono. Rehefa mianatra ny fomba fahandro azy, dia mampiasa ny fomba fahandro ny mofo tsy misy masirasira, dia ho mora kokoa.
Ary noho izany dia mila mividy tsena trano ny ronono, miandry mandra-hivily izy marikivy, ary efa miorina momba ny lalivay tokony hatao. Voalohany roa na telo andro, nasiany vera curdled ronono ao amin'ny toerana mafana mandra-toetra fofona marikivy, dia izy manampy kely koba mandra-tsy miovaova ny marikivy fanosotra, ary ny kapoaka indray hiala amin'ny toerana mafana, rakotra gauze. Ny ampitson'iny, no mahay manampy ny starterDouble koba kely, hanaitra ka hamela ny matotra. Tsara ny mahazo ny lalivay ao amin'ny boky dia tokony hitombo ho antsasany. Avy eo isika dia ahitana ny antsasany eo amin'ny fomba fahandro ny mofo tsy misy masirasira, ary ny iray hafa anjara nataony tao an-vata fampangatsiahana, dia mamerina ny dingana etsy ambony. Izany hoe, ianao, dia foana ny vonona-nanao sakafo ho an'ny fanaovana mofo tsy misy masirasira.
Rehefa avy fanomanana ny masirasira, dia ilaintsika ny hitsapana ny workpiece - koba. Ny masirasira dia ilaina ny manampy 100 ml ny rano sy 20 grama ny tantely, dia afangaro ny lafarinina rehetra sy indray sisa ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany. Avy eo afangaro labiera miaraka amin'ny 350 grama ampemby, sy 200 grama ny vary lafarinina, nanampy bebe kokoa ny rano, menaka, tsaratsara kokoa legioma, sira mba hanandrana ka hamporisika. Ny vokatra azo dia mofo ny koba, izay niala nandritra ny fotoana kelikely. Taorian'ny koba na tsia, dia mila maintsy hatao ao anaty endrika Sesame voadio amin'ny ambioka sy manendasa ao amin'ny preheated lafaoro. Adiny iray taty aoriana, ny hlebushek vonona. Koa, dia mety ho fahendrena ny mampiasa ny fomba fahandro ho an'ny mpanao mofo mofo, fatana izay tena mora izany. Ankafizo ny sakafo!