Fomba fahandro ovy casserole amin'ny toto-kena omby na trondro am-bifotsy?

Fomba fahandro ovy casserole amin'ny toto-kena-hena, ka dia mahazo ny tena mahavelona sy matsiro? Ny valin'io fanontaniana io no tsotra mahandro sakafo ho hitanao eto ambany. Tsara homarihina fa hanao toy izany flavorful sakafo tsy afaka hena ingredient ihany, fa koa noho izany ampiasaina trondro am-bifotsy. Mba hahatakarana ny fomba fahandro ovy casserole amin'ny hena, jereo fomba roa samy hafa mba hamoronana azy io amin'ny an-tsipiriany.

Method 1: A ana-panahy ataony sakafo antoandro ny legioma, fromazy sy ny veal

Ilaina sakafo:

• Ovy tubers - 8 lehibe farantsa.;
• fromazy mafy orina - 215 h;
• atody akoho lehibe - 1 PC.;
• sira, allspice, flavorful zavamanitra - nanampy amin'ny ny fisainana mazava,
• ronono vaovao rustic - 2 kaopy;
• dibera - 115 h;
• hen'omby matavy - 450 h;
• lohany ny tongolo - 2 pcs.

mahandro fototra

Talohan'ny fomba fahandro casseroles amin'ny ovy sy ny hena, ataovy azo antoka fa hanao legioma puree tsy misy vongan. Mitaky madio novidina rehetra tubers, handringanako azy amin'ny tapany ka andrahoy ao amin'ny sira rano. Koa ovy Masy stupa ilaina, manampy mangingina hanao izany nahandro ronono, dibera, mamy dipoavatra sy ny atody akoho. Vokatry ny fomba ity, dia tokony hahazo ny legioma homogeneous faobe tsy misy vongan.

Fikarakarana hena ingredient

Cooking ovy casserole amin'ny toto-kena hena maka kely ny fotoana malalaka. Eny tokoa, mandra-legioma no nahandro tena vokatra, dia afaka soa aman-tsara mifantoka amin'ny famoronana nahafeno hena. Mba hanaovana izany, manasa ny veal, ary avy eo kosohy ny tao amin'ny hena grinder amin'ny tongolo. Manaraka, dia mila ny hena tsirony amin'ny dipoavatra, zava-manitra, sira, ataovy amin'ny lapoely sy sauté fohifohy ao ny ron-kena.

Baking mamolavola sy vilia

Tsy mamorona toy izany ana-panahy ataony casserole Mora ampy. To izany dia tokony ho lubricated diloilo teny, nataony tao ½ ny ovy nopotsehina, ary teo an-tampon'ny nanisy sosona grated fromazy, toto-kena rehetra hena, fromazy vokatra indray sy potika ery ambanin legioma. Ao 'ity faritry ny lovia tianao hanendasany 40 minitra in preheated lafaoro.

Method 2 matsiro ovy gratin amin'ny trondro hena

Ilaina sakafo:

• am-bifotsy Salmon na pandratoana trondro balaou - 2 parison;
• ovy nopotsehina - atao amin'ny ho toy izany mihitsy araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro teo aloha.

Ny dingana ny mamorona sy ny vilia fanaova

Alohan'ny mahandro ovy casserole amin'ny toto-kena-trondro, sakafo am-bifotsy dia tokony hesorina amin'ny tavoara ary Masy amin'ny pulp amin'ny fikororohana ron-kena fotsiny. Manaraka, dia mila hanosotra lalina endriky ny diloilo, ataovy eny ambonin'ny legioma ny ½ puree, ataovy ny trondro rehetra, ary indray Hala-manarona azy amin'ny potika ery ambanin ovy. Rehefa afaka izany, dia takiana casserole hametraka am in'ny fanendasa-sy mahandro ny 20-24 minitra ny hafanana avo.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Ny casserole ny toto-kena hena na trondro dia tokony hatolotra ho amin'ny latabatra amin'ny la Carte lovia mafana ao amin'ny fanjakana. Ary noho izany lovia, dia tsara ny mametraka mofo vary, saosy voatabia, salady sy ny legioma manta.