Henan-kisoa takolaka. fomba fanamboarana

Ny monotony ny mankaleo, maranitra te hanandrana sakafo vaovao famoronana. Ny sakafo mahazatra, dia afaka manampy ny henan-kisoa takolany. Ity vokatra no tsara mifanaraka amin'ny mahazatra fety sakafo sy ny latabatra. Henan-kisoa miaraka takolany excellently legioma vaovao sy ny sauces isan-karazany. Diniho ny safidy ny fandrahoan-tsakafo.

Nanendy henan-kisoa takolaka. fiomanana

Raha kitay hanendasanao am in'ny fanendasa-takolany Henan-kisoa, mahazo ny ana-panahy ataony, sakafo matsiro miaraka amin'ny manam-paharoa sy voadio tsiro. Ny fanomanana ny maka fotoana be, fa ny vokany dia mendrika izany. Ho afaka hankafy ny marefo takolany.

Ny sakafo ilaina ho an'ny mahandro sakafo:

- kisoa takolaka - kilao;

- tany dipoavatra, sira, Paprika, drafy, tany - L iray.; Ora.

- tongolo lay - dimy jirofo.

Fa ny ron-kena:

- karaoty sy tongolo - iray isaky ny mandeha;

- Laurel;

- sira - ½ tablespoon.

singa tsy maintsy ho vonona alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Cheek dia tsy maintsy hosasana amin'ny rano mangatsiaka sy madio sandpaper, mampiasa ny antsy. Hanome ny tsara tarehy fahitana ny vokatra, dia nofonosiny tao anaty horonan-taratasy sy mifatotra mafy amin'ny kofehy. Avy eo, manadio ny tongolo sy tongolo lay. Raha ny tsipìka dia lehibe - nitetika ho roa toko, raha kely, tsy mila. Tongolo gasy nanapaka an lehibe cubes.

Ao amin'ny lapoely hanisy vonona teo aloha takolako ary handatsaka rano, mba nanjavona tanteraka. Mitondra ny vay, ampiana sira ny hanandrana. Amin'ny hafanana ambany milofika singa tokony ho ora iray, fa mety ho tapa-kazo malalaka Pierce volotsangana.

Antsasak'adiny alohan'ny faran'ny mahandro sakafo, manampy ny helo-drano ravina, tongolo sy ny karaoty. Ary takolany napetrany tao anatin'ny colander hanala rano be loatra. Esory tady sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny zava-manitra. Knife nanao fakan-drivotra izay no nanampy tongolo lay. Avy eo indray nofonosina horonan-taratasy sy ny hamehezany kofehy.

Takolaka ankavia fotsiny kitay hanendasanao amin'ny fanendasa-. Form lubricated, dia nanisy horonan-taratasy ka nataony tao amin'ny lafaoro ny roan-jato mandra-degre volamena volontany.

Fomba fahandro amin'ny teny frantsay

Henan-kisoa takolany - tsy takatry ny vokatra amin'ny be fitiavana hena. Amin'izy ireo dia afaka mahandro sakafo matsiro tany am-boalohany. Takolany dia tsy dia lafo, ka hanim ravina ara-toekarena.

Dia mila:

- schochek kilao;

- 300 ml ny ron-kena;

- ½ litatra ny divay;

- 100 h ny saosy voatabia;

- karaoty, tongolo gasy, seleria, onion - iray isaky ny mandeha.

Zava-manitra (mba hanandrana):

- sakay;

- voasary makirana zest;

- olon-kendry;

- persily;

- Laurel;

- Carnation;

- Chili.

Takolaka menamenan'ny, manala ny hoditra sy ny subcutaneous matavy, dia ho lehibe nanapaka chunks. Ary rehefa afaka izany, manomana ny marinade. Legioma rehetra dia tokony ho faty ho lehibe chunks, haidiny ny divay ary ampio ny zava-manitra. Tongolo gasy mandalo chesnokodavilku. Ny vokatr'izany marinade dia takiana mba mameno ny henan-kisoa sy ny takolany nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.

Rehefa afaka izany, fotoana, ny hena sy legioma maina. Ny sakafo rehetra dia nendasina amin'ny miavaka fanendasana, tatatra matavy be loatra. Taorian'ny lapoaly lalina hametraka rehetra miaraka ary aidino ny ron-kena, saosy voatabia sy marinade, tafio ny ambany lelafo. Madinidinika adiny roa, fara fahakeliny.

Ny lovia ny fandehany be fitiavana sy flavorful.

Fomba fahandro amin'ny paoma sy ny laisoa

Fomba fahandro hafa, fomba fahandro ny takolakao anankiray, fa amin'ny hafa sakafo fanampiny.

singa:

- kisoa takolaka - ½ kilao;

- voana tanamasoandro eran'ny menaka - 4 tbsp. l.;

- welding - 2 tbsp. l.;

- efatra paoma.;

- Lemon - 1 tapa;

- marjoram, oregano - 1 sprig;

- laisoa - 300 h;

- Paprika - 200 h;

- Salt - mba hanandrana.

Takolany madio ny matavy sy mahandro ny 15 minitra. Labiera dite, hena marinate in welding ora. Dia notapahina ho slices ny tokony ho telo santimetatra teo amin'ny lapoaly sy nendasina diloilo, ho roa minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.

Hanamarinana laisoa. Paoma sy dipoavatra manapaka ho slices. Ao amin'ny vilany mba hamoritra ny voatetika sakafo, manampy ny oregano, marjoram, rano kely. Dia nataony tao amin'ny lafaoro sy ny manendasa amin'ny fito-polo amby zato sy degre 20 minitra.

Ahoana ny mifoka sigara?

Inona no ilainao hatao henan-kisoa takolany nifoka? Ary dia haka singa vitsivitsy. Anisan'izany ny:

- henan-kisoa takolany;

- 12% ranoka masiran'i.

Ny entana ilaina ny manapotsitra amin'ny ranoka masiran'i vahaolana ary aoka mitsangana eo nandritra ny enina andro. Taorian'izay, dia maina ny tsary sy nifoka setroka antsasak'adiny amin'ny avo mafana, dia tokony ho nataony tao mangotraka avy hatrany rano ho an'ny antsasaky ny ora.

Jowl kisoa dia afaka manomana ny lovia amin'ny tsirony-tsoratra tany am-boalohany, izay ho ankasitrahan'ny ireo olon-tianao. Mamokatra mahatalanjona izy ireo tsiro. Ankoatra izany, ny takolany manana vidiny ambany, fa hiomana ho ela.

Na dia eo aza ny tombony rehetra takolany, fanta-daza, nefa tsy dia mitaky vokatra avo.