Hen'omby fomba fahandro amin'ny fanendasa-: tsotra, ary ana-panahy ataony sakafo na inona na inona fotoana

Mifanohitra amin'izany kosa, ny akoho na kisoa iray ihany, hen'omby mitaky fitsaboana intsony, toy ny ao amin'ny tenany henjana kokoa. Na izany aza, mialoha marinated hena, dia afaka hanafaingana ny dingana be ny ny fiomanana, ary tamin'ny farany, dia hiverina didy ny maridrefy matsiro kokoa sy hampilendalenda.

Ny fomba fahandro mahazatra

Noho izany, aoka isika hijery ny voalohany sy tena tsotra fomba fahandro ho an'ny hen'omby amin'ny fanendasa-. Inona avy ireo sakafo tokony hanamboaranay azy?

• hen'omby (0,8 kg);
• onion;
• 1 latabatra. lovia kely diloilo;
• sotrokely tany Paprika;
• saosy soja (3 tablespoons.);
• ny fiantraikany ny dipoavatra mainty.

Hena hosasany ny rano, ary avy eo nanapaka tao an kapoka nanaraka ny kofehy sy Mandositra ny tantanana kely. Jiro, kosa, madio sady nitetika ny ho tapany vava. Tsy miaiky isika hoe tongolo sy ny omby ao anaty lovia lalina, misy haidiny menaka kely, saosy soja sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny zava-manitra. Koa hen'omby fomba fahandro lafaoro hifangaro mitaky sakafo rehetra ary hiainga amin'ny efitrano mari-pana ho marinate. Ity dingana ity dia tokony handray ny 1 ora. Rehefa afaka izany, dia hametraka sakafo ihany no tao amin'ny culinary hasehonao ny zava-drehetra ka nataony am in'ny fanendasa-preheated ny 200 ° C ny 45-60 minitra. (Mandra malefaka).

Manompoa hen'omby izany no tsara indrindra amin'ny legioma na ny vary.

Hena hen'omby miaraka amin'ny ovy

Misy fomba fahandro ho an'ny iray hafa mahaliana hen'omby amin'ny fanendasa-. Amin'ity tranga ity, isika, ho fanampin'ny sakafo etsy ambony, dia mila koa ny ovy. Raha ny hena dia marinated, dia tokony ho madio sy hamafàny amin'ny marokoroko grater. Mametraka ny sakafo eo amin'ny lapoely, manao loha laharana ny ovy amin'ny tampon'ny ny hen'omby. Manaraka izany, be dia be fikojakojana azy amin'ny mayonnaise rehetra. Optionally, dia afaka tasy ny fanosotra sy ny fromazy mafy ka hafafiny azy ovy ventin-kanina. Ny lafaoro dia tokony ho reheated ny 180 C, ary ny fotoana ilaina Baking lovia iray manontolo dia ny 35-45 minitra.

Beef kebab lafaoro

Inona kosa no mahazatra fomba fahandro ho an'ny matsiro hen'omby amin'ny fanendasa-. Tamin'ity indray mitoraka ity isika dia hanomana kebab. Mazava ho azy amin'ny amin'ny tsato-kazo, dia ho nataony vao mainka be ranony sy matsiro, fa na dia ny fitaovana misy ao amin'ny tanana, dia afaka mahandro tena sangan'asa. Ny zava-dehibe indrindra - ny faniriana!

Noho izany dia mila sakafo ireto:

• hen'omby fillet na tenderloin (0.5 kg);
• ½ tsp. lovia kely drafy;
• 1 tsp. Lovia kely Basil maina;
• mineraly. rano amin'ny entona;
• mafana mena sy mainty dipoavatra, sira (tsy hanandran-javatra);
• onion (0.5 kg).

Na dia eo aza ny zava-misy fa be dia be ny sakafo, fomba fahandro ny naroso hen'omby amin'ny fanendasa-dia tena tsotra. Ny hena Hetezo ho voarasa mbamin'ny tsara indrindra - 4x4 na ny 5x5 santimetatra. Tongolo madio sady nitetika ny ho antsasaky ny vava, Masy azy tsy handefa ny ranom-boankazo. Ary manampy izany ny hena, amin'ny vanim-potoana mialoha dia mitambatra comminuted sy zava-manitra. Ary rehefa afaka izany, ny nihinana teo amin'ny marinade ho fanidinam kely ny rano mineraly ary avelao ny 1-2 ora.

Hivavaka tsy handoro nandritra nahandro barbeque, hampisaraka ny hena azy, ka strung amin'ny skewers (4-6 sekely iray). Amin'ny fanendasa-ny hena dia tsy maintsy hotehirizina ho amin'ny ambaratonga naniry ny olona mifandom-bera, nefa tsy zava-dehibe ny BE LOATRA, ka izany no tsy maina. Raha tianao, dia afaka manampy ny tongolobe ao amin'ny minitra farany ny mahandro sakafo - dia, kely loatra zapechetsya ary hameno ny fanandramana hen'omby. Kebab nanompo miaraka amin'ny legioma sy ny anana.

Ary inona no fomba fahandro ny hen'omby amin'ny fanendasa-tahaka ny tena momba anao?