Hepatic patties avy amin'ny kisoa aty: fomba fahandro

Fomba fahandro aty cutlets ny kisoa aty? Ny fomba fahandro ity tena mahasalama sy vilia manitra ho voalaza ao antsipirihany etsy ambany.

Overview

Cutlets ny kisoa atiny lehibe, ny fomba fahandro izay rehetra mahalala tsara vehivavy mpikarakara tokantrano, mba ho tsy matsiro, fa tena ilaina ihany koa. Inona no antony? Fa ny zava-misy toy izany by-Misy vokatra be dia be vitaminina.

Manam-pahaizana fahazoan-dalana hampiasa azy io ho toy ny tsy fahampian-dra aretina izany, ny diabeta sy ny atherosclerosis. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny kisoa aty dia ilaina ho an'ny vehivavy bevohoka, ny ankizilahy madinika sy ny olona izay manana olana amin'ny taova hita maso.

Cutlets avy aty porcine fomba fahandro izay tsy mitaky ny fahazoana ahitana singa lafo vidy be dia be ihany koa ny vitamina B hoy ateraky ahitana asidra amine, isan-karazany anzima, vitaminina A, K, D, ary sakafo hafa.

Ny aty dia biby vokatra №1 phosphore votoaty ao aminy, vy, potasioma, sodium, sy varahina sy manezioma.

Ahoana no mifidy?

Fantatrao ve hoe fomba fahandro aty cutlets ny kisoa aty? Fomba fahandro ho an'ity lovia kely saina, nefa tsy ny rehetra mampiasa azy io vehivavy mpikarakara tokantrano. Izany dia noho ny zava-misy fa maro ny olona mihevitra toy izany ateraky ny inedible. Saingy tsy izany no nitranga.

Mba ho matsiro sy mahavelona sakafo ny kisoa aty, ny safidy dia tokony homena noho tsara. Ny nividy dingana ilaina ny mandinika tsara ateraky. Tokony handinika ny lokony sy ny fofona.

Fresh aty dia malefaka sy lasitike. Izany tsy ampy faritra maina. Ny loko io dia tokony ho brownish vokatra, miaraka amin'ny fanamiana loko. Tamin'ny tapaka kisoa kely aty dia porous sy grainy, ary mando foana.

Ao amin'ny vaovao-vokatra mahafinaritra sy hanitra ankasitrahana kely. Marikivy tsirony manolo-kevitra fa ny aty dia tsy madio, na efa malalaka sy thawed indray.

Toy izany dia ahitana ny vokatra be dia be ny rano. Momba izany, fitehirizana maharitra dia afaka ihany malalaka. Raha tsy izany, dia ho simba haingana be.

Hepatic patties avy aty porcine oatmeal: fomba fahandro

Misy fomba maro mba mahandro kisoa aty cutlets. Iza ny misafidy ny mamorona sakafo matsiro sy mahavelona, fa miakatra ho any aminareo.

Koa fomba fahandro aty cutlets ny kisoa aty? Fa izany fomba fahandro sakafo dia sakafo toy izany:

• Fresh porcine aty ambony indrindra - 500 g;
• onion fotsy onion - 2 pcs.;
• lehibe atody - 2 pcs.;
• OAny am-flakes - tokony ho 0,5 kaopy;
• koba tsara toto amin'ny vary - tokony ho 1/3 kapoaka;
• matevina fanosotra - 20 h;
• Zava-manitra - ny eritreritsika;
• ronono - 500 ml.

Hala-mahandro sakafo

Aiza no tokony hanomboka ny mahandro aty cutlets ny kisoa aty? Fomba fahandro ireo dia mitaky vokatra eo amin'ny toerana voalohany mba hanao Hala-manitra. Noho izany vaovao tsara-vokatra nanadio, hanala inedible vokatry rehetra. Avy eo dia voatetika coarsely ka namelatra tao anaty fitoeran-javatra lalina.

Mba hanesorana amin'ny raiki-tampisaka aty fangidian'ny tanteraka ny vokatra ombivavy hameno ny mahazatra ny ronono sy ny sisa toy izany ny 35-45 minitra. Rehefa mandeha ny fotoana, dia indray ny farantsa nanasa ka nizotra namaky an'i hohanina grinder. Rehefa miaraka amin 'ateraky milled lohany 2 fotsy koa ny tongolo.

Dia no nanampy ny Hala-kely sy atody nokapohina vaovao fanosotra. Tsara ihany mifangaro. Taorian'ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Rehefa tapitra ny amin'ny aty hanampy oatmeal, torotoro iray grinder, ary lafarinina kely. Sakafo ireo dia tokony handray anjara amin'ny thickening hena.

Ahoana no Fry ny fatana?

Alohan'ny mahandro aty cutlets ny kisoa aty amin'ny fatana dia tokony ho tena mafana lapoaly, izay aloha dia mila haidiny kely menaka legioma.

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny vokatra amin'ny fanontaniana dia antsoina hoe cutlets, bobongolo tsy tokony ho eo amin'ny fomba nentim-paharazana, ny Hala-runny loatra. Voaendy lovia toy ny pancakes.

Scooping aty fototra tablespoon, namelatra iny teo amin'ny vilany miaraka amin'ny legioma menaka. Mety ho toy izany ampahany 4 na 5 (arakaraka ny habeny cutlets). Raha vao ny underside ny toto-kena hena browned, liverwort moramora mitsongoloka ary Fry eny am-pita.

Hanompo tao amin'ny latabatra

Manompoa ny aty meatballs teo ambony latabatra dia tokony ho nanompo mafana. Mety ho ny lafiny misaraka manomana sakafo ny ovy sy ny buckwheat. Ary koa, ireo vokatra tena matsiro miala avy amin'ny tongolo gasy na saosy voatabia.

Aty cutlets ny kisoa aty: ny fomba fahandro amin'ny sary

Ny azo heverina indrindra semolina lovia matsiro sy mahavelona. Na dia izany aza, fa ny fiomanana tokony kely fotoana bebe kokoa.

Koa ny fomba hanaovana meatballs ny kisoa aty amin'ny semolina? Fomba fahandro ireo vokatra tena tsotra. Mpandray vahiny dia mila ny vokatra manaraka:

• Fresh porcine aty ambony indrindra - 500 g;
• onion fotsy onion - 2 pcs.;
• lehibe atody - 2 pcs.;
• Semolina - ny 0,7 kaopy;
• Zava-manitra - ny eritreritsika;
• ronono - 600 ml.

Manaova matsiro aty Hala-

Hala-aty lahatsoratra toy izany ny fanomanana betsaka ny fomba iny ihany araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro voalohany. Na izany aza, ny maha samy hafa no mbola ao.

Voalohany, dia tsy maintsy mitana tsara ny rehetra amin'ny alalan'ny-vokatra. Efa imbetsaka voasasa amin'ny rano mangatsiaka, dia nifindra ka ny sarimihetsika dia tapaka lalan-drantsika. Shredded kisoa lehibe aty farantsa, dia napetraka tao amin'ny lalina vilia baolina ka aidino 500 ml ny ronono. Araka ny voalaza etsy ambony, toy izany hahavonto fomba (40 minitra) mampirisika ny famongorana ny mangidy, ary koa mahatonga ateraky malemy sy malefaka kokoa. Teny an-dalana, dia avy eo ny ronono nampidina, dia lasa mendrika ny fihinanana.

Raha vao ny aty no ampiasaina, dia ny tany (amin'ny alalan'ny hena grinder na blender) amin'ny takamoa. Ary nisy nanampy ho an'ny sisa ronono ary hanidinanao semolina.

Afangaro tsara ny singa, dia manarona amin'ny sarony ary avelao tamin'izany fomba izany ny 20-25 minitra. Nandritra izany fotoana izany dia tsy maintsy ho ny semolina araka ny tokony nivonto, ka Hala-matevina.

Rehefa tapitra ny sakafo dia nanampy kely sy atody nokapohina toerana tena zava-manitra. Afangaroy ny vokatra indray, izy ireo indray hiala kely ho an'ny 5-7 minitra.

Ny dingana vilany fandrahoana amin'ny lapoely no

Hepatic cutlet amin'ny semolina ho lehibe ny Fry amin'ny lapoely ao tsara tahaka izany koa araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro voalohany. Products mila manomana roa tonta ho an'ny 5-6 minitra. Nandritra izany fotoana izany izy ireo dia tokony ho tsara browned ary ho lasa malefaka indrindra.

Ny tena maha samy hafa ny kisoa aty cutlets amin'ny semolina dia ny porosity ary na dia ny sasany looseness.

Manompoa ny aty cutlet ny latabatra

Manompoa vokatra vita avy amin'ny aty ny latabatra dia tsara, niaraka tamin'ny garnish. Raha mpahandro sasany misafidy ny hampiasa izany ho toy ny appetizer lovia. Araka izany, samy cutlet mifono amin'ny saosy manokana. Mahandro azy amin'ny vilia iray hafa afangaro ny torotoro fo sy ny tongolo lay jirofo grated mafy fromazy ary tetehina madinika madio sy anana kely mayonnaise. Izany dia hahatonga meatballs saosy manitra sy matsiro kokoa. Raha misy mangidy ao aminy, dia hamela ny hanafina izany.

To mamintina

Ny mifidy ny iray amin'ireo safidy aseho nahandro cutlets aty, ianao no hampifaly antoka ny fianakavianao. Marihina fa toy izany dia afaka soa aman-tsara ny lovia hanolotra ka ho fety latabatra (oh, toy ny sakafo maivana).