Hongariana nahandro

Zavatra nahandro dia tena miavaka. Misy lehilahy iray tena ratsy, ny toetra mampiavaka azy. Modern Hongroà nahandro dia mitambatra ny mahazatra ny latabatra koa ny singa vaovao. Mba hanandrana sy endrika, dia tena samy hafa. Excellent hanina; lalao; farihy sy ny renirano trondro; sakafo mahasalama avy amin'ny ronono; samy hafa ny legioma sy anana sy ny voankazo - izany rehetra izany dia hitondra any amin'ny fahafinaretana tanteraka misy Gourmet. Ho vokatry ny fitambaran'ny lehibe isan-karazany ny kalitaon'ny vokatra sy ny tsy ampy sakafo Hongroà nahandro no malaza manerana izao tontolo izao.

Ary ambonin'izany rehetra izany dia goulash, pörkölt, turoshchusa (paty miaraka amin'ny fromazy). Goulash - ny Hongroà lasopy, izay efa voaomana tamin'ny rano ron-kena. Mba hahatonga fa ilaina ny antsasaky ny kilao na ny kilao amin'ny hena (hen'omby maintsy na zanak'ondry mandritra boaloboka) notapahina ho tapa-portioned sy levona ireny Fry lard manampy mialoha toasty sy toto-kena-mena protushennoy amin'ny dipoavatra (mamy) tongolo. Rehefa juices avy amin'ny hena sy ny legioma ny lard ihany no lasa etona, ary dia mila mameno rehetra divay iray vera (rano, ron-kena), sira, fonony sy madinidinika, nanarona hatramin'ny fahazoana ny hena fanahy. Amin'izao fotoana izao, nanadio, nanapaka efatra farantsa sy halatsa-ovy manokana kilao. Vonona ny manilika ovy ny hena miaraka amin'ny ampahany ny legioma ron-kena ho manan-karena sy tsiro kely fery izany. Manompoa hanina tao anaty vilia baolina, ary nihinana lasopy amin'ny sotro, ary koa ny rehetra aloha lovia no izy. Nanampy dia manimba ihany ny fanandramana voatabia. Amin'ny maha-garnish ny goulash nalaina misaraka nanome sakafo kely boribory dumpling na paty, voaharo mafana lard.

Avy amin'ny fotoana Transylvanian dia raiki-tampisaka nahandro sakafo ho "flekken". Zavatra io hena voaendy tamin'ny arina. Nalaina noho ny fiomanana tsy mytoe, fa ripaka ihany hen'omby Premium anjaka hitohizany izay nandry nandritra ny andro maromaro ny ranomandry. Tsy maintsy ho faty mba hahazoana ny hatevin'ny ny sekely amin'ny antsasaky ny ankihibe sy ny rantsan-telo ny sakany. Mila gadona kely eny, hafafiny amin'ny dipoavatra, sira, onion makarakara, dia hitafy ny Grill sy hanendasany ny andaniny roa ny saribao izay handoro, fa tsy handoro (izany hoe, tsy misy lelafo). Lafiny iray amin'ny mila hanendasany ny efatra na dimy minitra, ary ny faharoa ihany telo na efatra. Jereo na ny hena dia vonona, Raha mivantambantam-piteny ihany fitaovana, toy ny maranitra nampahatezitra leakage ny ranom-boankazo. Too smoky flekken RUB afaka nifoka Bacon. Toy ny lovia garnish ity dia tsara indrindra ny laisoa nalona, nalona holatra na salady vaovao.

Misy amin'ny fitaovam-piadiana ny Hongroà nahandro sy sakafo isan-karazany izay tsy misy mena dipoavatra. Ohatra, akoho, nendasina breaded na kisoa natono rehetra; natono nifanizina Torkia, izay matavy manokana voanjo.

Anisan'ny mofomamy fireharehan'ny toerana eo amin'ny latabatra omena Rolls ( "retesh"). Ary efa voaomana hatry mofo tsy misy masirasira dia nanakodia koba voalena izay avy masiaka, nampiely ny famenoana, nanakodia ary mofo. A malefaka, friable oilseed donuts izay miempo eo am-bavan'ny, dia azo heverina ho ambony ny mofomamy.

Sakafo atoandro sy ny sakafo vita ny sakafo hariva fromazy isan-karazany, izay mifaninana amin'ny italianina sy frantsay fromazy sy ny voankazo, fantatra eran'i Eoropa, indrindra fa voaloboka, apricots sy peaches, izay tsy manan- tsahala amin'ny tsirony sy ny tsirony.

Koa diso hevitra izay mihevitra fa ny hanina rehetra Hongroà nahandro Feno tongolo, mena dipoavatra sy float ao amin'ny lard. Misy isan-karazany be ny lovia izay mivory amin'ny ankapobeny nanaiky fenitra iraisam-pirenena, raha toetra foana sy ny firenena. Teny an-dalana, niankohoka kokoa ny fampiasana ny fomba fanamboarana zareo ka tsy mahandro Hongroà sy frantsay.