Fomba fanamboarana matsiro: lovia ny foza

Raha tia hazan-dranomasina, ny lovia ny foza hena ho mahafinaritra koa ny sakafo. Manana tsiro mahafinaritra, manan-karena amin'ny zavatra mahavelona, ary tamin'izany andro izany dia afaka haringana ao amin'ny sakafo. To araka ny tokony mahandro foza, dia tokony ho rano rehefa voafafy dia efa tanteraka sy ny podsolit savily. Rehefa milentika foza ka hatrany ambany, ary hanova ny loko mena-voasary, dia afaka misintona avy. Foza dia afaka manomana ny salady sy ny lasopy, sauces sy tsakitsaky.

Vilia ny foza: Julien

Andrahoy 400 h ny foza, madio ka zarao ho sekely kely kokoa, raha hanaisotra ny chitin lovia. Avy eo, ny tongolo gasy 2 jirofo mila mitetika sy Fry moramora ao anaty skillet. Add ny 100 ml ny divay fotsy, foza hena ka hamporisika, hafanana ambany foana mandra-divay efa mientona. 400 ml ny fanosotra mba nafanaina ka mifandray amin'ny mifangaro amin'ny skillet, mba hihazona ny 6 minitra eo ambany hafanana. Rehefa mangatsiatsiaka, dia ilaina ny manampy ny ranom-boasarimakirana, sira sy dipoavatra.

1 fonosana mofomamy horonan-taratasy indray misintona mofomamy ny 2-3 MG matevina. Manenjika avy fitaratra mofo farantsa 18-20 faribolana. Ela Hianao, ary ny antsasaky ny tapany faharoa amin'ny fitaratra kely savaivony notapatapahina boriboriny manodidina. Ireo boriboriny manodidina mba Tafio avokoa ny mug, borosy amin'ny nokapohina atody fotsy hoditra ka nataony tamin'ny 15 minitra ao amin'ny lafaoro. Lasitra ireo mila mameno ireo zavatra mifangaroharo ny crabmeat, frayed hafafiny 50 g ny fromazy sy ny kitay hanendasanao hafa 5 minitra mba ketraka ny fromazy.

Vilia ny foza: Vietnamiana lasopy

Voalohany dia mila mahandro lasopy: 3 litatra ny rano ilainao 1 akoho sy sakamalaho kely tapa-paka. Ary raiso 50 g ny nahandro hena akoho sy ny foza, manapaka ho eo an ravin. Antsasaky ny Cut dipoavatra ho cubes. Add ny 1 tablespoon ny pitipoà sy maitso voatetika 5 holatra shiitake (mpisolo toerana), haidiny ny mifangaro dia 200 grama ny akoho ron-kena ka andrahoy ho 10 minitra avy eo ampiana 1 nokapohina atody sy ny hydroéthylamidon sotro voatsatso rano. Ento ireo zavatra mifangaroharo amin'ny nanakodia vay, ary, avy hatrany, manala amin'ny hafanana. Nandrasana teo ambony latabatra, hanopy ny lasopy isaky ny takela-by voatetika papelika atody, mafy nahandro, ary tongolo maitso.

Vilia ny foza: brodetto tamin'ny teny albaney

Andrahoy 100 h ny foza, madio ary mitetika azy. 6 Andrahoy ny ovy ka nanapaka azy ho eo an slices. Afangaroy ny ovy sy ny foza hena, ampiana sira sy dipoavatra, menaka manify amin'ny legioma. Hafafiny amin'ny persily voatetika, manampy kely vinaingitra (0.5 kaopy) ary izany rehetra izany fery nandritra ny 30 minitra.

Vilia ny foza: Canapes

Mba hanomana canapés amin'ny foza, voatetika maitso tongolo (5 penina), kely aneta, seleria tahony sy ny antsasaky ny dipoavatra. 1 Can ny hena am-bifotsy foza mifangaro amin'ny anana voatetika, fifangaroan'ny 1 tablespoon ny mayonnaise sy ny voantsinapy 1 sotro, sira.

Ny vokatr'izany foza salady nandry teo ravina salady (kokoa tantara foronina), garnish amin'ny persily ravina. Taratasy tsirairay mba hitafy ny mofo (mety biscuits na mofomamy). Canapes vonona!

Foza be vilia: mofo voasarimakirana-aneta saosy

Voalohany, manomana ny saosy. Ho ity kapoaka ¼ Mix nonfat fanosotra 200 h ny mayonnaise, persily voatetika sy ny aneta, voasary makirana 1 tablespoon tonta Peel, ranom-boasarimakirana sy sotrokely ny torotoro tongolo gasy jirofo. Ireo zavatra mifangaroharo ihany no sisa teo amin'ny vata fampangatsiahana mandra-matevina.

Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomana ny mofomamy. Ketraka amin'ny lapoely ny dibera, manampy ny tetehina madinika ny tongolo gasy 1 jirofo, ny bunch ny tongolo maitso sy ½ lakolosy dipoavatra sy Fry. Manampy ireo zavatra mifangaroharo 1 atody, ½ kapoaka mofo mofomamy, 3 tablespoons ny fanosotra (matavy), ny sotro sy ny voantsinapy. Afangaro tsara, ampiana sira, dipoavatra mainty, tetehina madinika persily (1 bunch) ary toy izany koa habetsaky ny tongolo maitso. Hena am-bifotsy foza (450 g) nanapaka madinika ary hanampy azy ireo ny legioma mifangaro sy mamorona kely pellet (ny hateviny dia tokony ho tokony ho 2 cm). 100 h ny mofo sombintsombiny nafangaro ampahefatry kaopy frayed Parmesan fromazy sy ny horonan-taratasy tao amin'ny vokatry ny foza mifangaro mofo. Nametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana 2 ora. Afangaroy ny sotro misy menaka legioma sy ronono, nafanaina ny lapoaly sy Fry ny tortillas (tokony hahazo sosona). Rehefa mitondra ho amin'ny latabatra, haidiny ny saosy mofomamy.