Inona no Hahasambatra ny sneaky ventin-kanina, tsy mihinan-kena dastardly sy maharikoriko ny Flour

Main antokony dia tena gravy dia midika na saosy amin'ny sangan 'asa. Ary ny fomba hanaovana gravy, fa tsy ny rehetra no mahalala. Mandritra izany fotoana izany, dia afaka manova tanteraka ny lovia manontolo, ka nanome azy io originality sy ny isan-karazany ny flavoring sehatra.

Matetika indrindra, gravies natao nandritra ny fanomanana ny hena sy mirazotra. Izany hoe, mila voalohany Fry amin'ny matavy na menaka ny hena dia tapaka ho tapatapany, mba niova ho fotsy. Avy eo haidiny ny rano ho ao an-lapoely amin'ny fomba izay manafina ny hanina teo ambanin'ny izany, miandry ny nahandro ka mampihena ny hafanana. Aoka ambanin'ny sarony nikatona mba hamono ny hena, raha mbola manana mba hiomanana Ny Fomba Ahitana.

Amin'izao fotoana izao, eo amin'ny hafa lapoely no tokony mahandro Fried legioma, ka ny fomba hanaovana gravy tsy misy tongolo sy ny karaoty - ihany no nandraoka ny babo tao hena lovia no izy. Gourmets no mahay manampy Fried tsy legioma malaza ihany, fa koa ny maro hafa. Olona iray izay tia manapaka tady tsaramaso, olona iray - persily-paka, ary ny sasany aza mihevitra ny glamor manokana ny fisian'ny holatra gravy.

Tamin'ny voalohany, ny ankamaroan'ny nendasina mandra-tongolo volamena volontany. Dia mametraka ny vilany ao an-karaoty, nanapaka an ravin na grated amin'ny marokoroko grater. Tatỳ aoriana, dia afaka manampy ny zucchini sy ny laisoa, persily na ny seleria, voatabia voatetika na lakolosy peppers.

Mazava ho azy fa raha manapa-kevitra ny mahandro gravy, holatra tsirony, dia voalohany indrindra ny tongolo manomboka mainty ny holatra, satria miomana kokoa legioma. Arahin'ny asa amin'ny etsy ambony tetika: onion, karaoty, persily fakany sy ny sisa.

10 minitra alohan'ny faran'ny mila mahandro sakafo hena hametraka amin'ny lapoely no amin'ny legioma voaendy hena ka hamporisika. Azonao atao ny manampy rano kely raha ny ranon-javatra rehetra dia mientona ny eny. Fa maro ny loko no nanampy ny gravy voatabia Mametaka, saosy na ny ketchup. Next Cook mivoaka ho any amin'ny dingana manaraka, izay hanampy azy hanao matevina gravy.

Afaka manao izany amin'ny fomba maro. Misy olona mifidy ny marikivy, olona iray - mayonnaise. Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny dingana ity - tsara ny vilia fanaova-bahoaka mba tsy vongan niforona. Add mayonnaise dia tokony koa ho kely, tsy dia be rehetra dia aidino amin'ny indray mandeha.

Fomba iray hafa ny fiomanana - dia vokarina amin'ny lafarinina gravy. Voalohany indrindra, amin'ity tranga ity dia mila lapoaly maina Fry ny koba tsara toto mandra volamena volontany. Na dia azo dinganina dingana izany: koba tsara toto voaendy mety heartburn.

Ny teboka manaraka dia manafoana lafarinina amin'ny rano mangatsiaka. Tsy afaka mamela ny fananganana ny vongan amin'ny Lamesa! Avy eo lafarinina tsara slurry alatsaka an mangotraka hanina miaraka amin'ny legioma sy ny nahatonga izany toy ny tamin'ny raharaha ny mayonnaise.

Ary ny fomba hanaovana gravy avy amin'ny koba tsara toto, raha manapa-kevitra ny hiandry ny vahiny, na olon-tianao tsy hanina hena, ary, ohatra, burgers na meatballs? Avy eo, araka ny voalaza dia ny fomba fahandro legioma nendasina, taviny dia nanampy ho azy, izay patties na croquettes efa niomana ary avy eo dia nampiany ny voatabia dia nampidina rano lafarinina-mifangaro.

Misy safidy ho an'ny Tsy mpihinan-kena, toy ny miara-manatsoboka azonao atao sakafo tsy misy hena, tsy misy ny marikivy fanosotra sy ny mayonnaise. Nendasina ihany legioma, ketchup sy ny koba mifangaro.

Gravies dia ampiasaina ho an'ny faharoa lovia, basting garnish tsara. Araka ny azo nahandro ovy, manontolo na ny lehibe tapatapany, ovy nopotsehina, oatmeal, buckwheat, ampemby, vary, oats na vary, paty na legioma vilia: braised laisoa, legioma hanina, laisoa fitehirizan-taratasy, nifanizina zucchini sy ny lakolosy peppers.

Amin 'ny fitsipika, ny Chef raha mahafantatra ny fomba hanaovana gravy, dia mety hanampy na lovia piquancy manokana. Ohatra, ny zavamaniry ny holatra gravy amin'ny mahazatra nahandro ovy hitodika ho fety sakafo sy ny voa madinika nahandroina, dryish buckwheat amin'ny saosy ny chops ny matavy dia hifantoka tanteraka amin'ny mpanjifa amin'ny tahan'ny izay ny fitsiriritana rehetra fantatra tenda an-kanina Robin Bobin Barabek!