Inona no ilaina matavy fromazy

Ny olona sasany dia mino fa diso ny fromazy - tsy caloric sy iva-matavy sakafo. Fantaro fa na dia ny ambany indrindra-matavy fromazy misy matavy, ilay hany fahasamihafana eo ny isany. Ankehitriny dia Ho haneho anao ny fromazy dia hazavana sy sakafo.

Ny olona izay mijery ny tarehimarika, ny anjara manontolo ny andraikitra eo amin'ny safidy ny sakafo, na izany fromazy na vokatra hafa. Raha ny marina, izany no lalana marina mba hampihenana lanja ka omeo ny fahasalamana.

Ny eo ho eo ny saboran'ny afa-po ny fromazy dia tokony ho 60% amin'ny maina fananana. Izany no olo-malaza iray somary avo, ka mandehana manodidina ny lafiny toy izany vokatra ronono. Aleo hijanona amin'ny 30% matavy, fromazy amidy toy izany maimaim-poana tany amin'ny fivarotana lehibe. Ny momba azy ireo, ary hodinihina.

Low matavy fromazy "tofu" afa-po amin'ny matavy ny 4% 1.5

Izany dia mifandray amin'ny vokatra ronono masirasira curd fromazy. Izany dia vita amin'ny soja ronono tiany toy ny ambany-matavy fromazy. Izany dia salama vokatra avy amin'ny fomba fijery ny fanafody; fa manan-karena eo amin'ny kalsioma sy ny proteinina. Tofu no nanolorana azy ho ampiasaina amin'ny fisorohana ny fahosan'ny taolana. izany ihany koa ny manampy hampihenana ny kolesterola sy manakana ny fampandrosoana ny aretim-po.

Ankoatra ny fanafody, tofu dia ambany calorie vokatra (90 Kcal), ary azo ampiasaina ho toy ny mitokana lovia, na ho toy ny ampahany hafa amin'ny sakafo. Sakafo ara-pahasalamana indrindra fahazoan-dalana hidirana ny hampiditra ao amin'ny sakafo sakafo ny fototra niaviany, anisan'izany ny fromazy, toy ny izy ireo be dia be ny zavatra mahavelona sy ambany eo amin'ny matavy.

Low matavy fromazy na fromazy amin'ny ambany afa-po ny "Gaudette" matavy (7%)

Cheese semisolid karazany, miaraka amin'ny tena Masiaka tsiro, zavatra mampahatsiahy ny "Gaudi". Easy sy matsiro sakafo marikivy ronono variana tanteraka sy levonina anilan'ny faty. Ny tsy fisian'ny matavy tafahoatra sy ny vidiny takatry ny manao azy ho amin'ny toerana tena vokatry ny olona maro.

Low-matavy fromazy "feta" fromazy na (5-15%)

Tsy ny rehetra dia mahafantatra fa dia novokarina feta ao amin'ny mazava dikan, fa io karazana fromazy dia tena sarotra ny mahita ny talantalana ny Rosiana. Matetika eo amin 'ny ara-barotra hypermarkets dia misy ihany no manan-karena solika-calorie 260 kcal. Na izany aza, raha mba hividy hitantana ny maivana kokoa vokatra dika ity, dia tsy ho diso fanantenana. Light-feta vita amin'ny ronono osy dia misy fromazy kely matavy. Feta amin 'ny fitsipika nentim-paharazana toy ny sakafo sahaza, raha tsy levon'ny sakafo matavy.

Feta fromazy, koa, an'ny ambany-matavy karazana fromazy. Tena malaza manerana izao tontolo izao. Mahandro Avy amin'ny fromazy isan-karazany salady ary na dia tsindrin-tsakafo.

White osy matavy fromazy

Malefaka, unsalted, tsy matavy, miaraka amin'ny hanitra ankasitrahana, ary ny tsirony. Na osy fromazy mamoy lazan'ny sasany noho ny vidiny ambony sy ny tsirony manokana, fa nefa dia imbetsaka misy intsony manezioma, fanitso, proteinina, kalsioma sy ny beta carotene noho ny mahazatra fanosotra fromazy. Koa, nisy sira kely sy menaka salama, tsy mahatonga mahazaka fanehoan-kevitra ary mety tsara ho an'ny sakafo kely.

Defatted "Chechil" fromazy (10% matavy)

Very mampahatsiahy ny masirasira sy nalona fromazy ny fibrous tsy tapaka. Mahatonga azy ity ho avy amin'ny ronono matavy ambany-tena tany am-boalohany ho an'ny teknolojia. Izany dia ahitana ny 3-8 h-tsira, 5-10% matavy sy 60% ny hamandoana. Chechila hanandrana kely marikivy, kely mampahatsiahy ny serum.

Defatted "ricotta" fromazy (amin'ny 13% matavy votoaty)

Ity vokatra ronono no tena malaza any Italia. Ity ambany-calorie fromazy, miaraka amin'ny fifehezan 'mahavariana mineraly singa madinika sy ny macro. Tsy dia tena misy fromazy vokatra satria mahatonga azy ity ho avy whey sisa araka ny fanomanana ny sisa fromazy. Ary noho ny anatiny ao methionine (solifara misy asidra asidra) ny atiny no ho voaro.

Ireto misy ampahany kely fotsiny ny ambany karazan-matavy ny fromazy, izay azo antoka fa hitondra soa ho an'ny vatana. Ary fantatrareo fa tena kely-matavy masirasira vokatra ronono tsy misy - ny angano tsy noresahin'ireo. Aoka ianao ho salama tsara sy manaraka ny mahalala onony amin'ny zavatra rehetra!