Inona no ilaina vary ny ankizy?

Vary - iray amin'ireo kolontsaina tranainy indrindra. Izy no tokony ho 12.000 taona. Manaiky izany Koba isan-karazany efa nahazo noho ny Espaniola mpikaroka tany vaovao Hristoforu Kolumbu. Ao Rosia, ny vokatra voalohany dia afa-tsy ny taonjato faha-17. Tamin'izany andro izany, dia be ny Koba isan-karazany hafa noho ny amin'izao fotoana izao dia ny katsaka cobs ihany halavan'ny 4 cm.

Koa satria entana izany dia tia ny mpiray tanindrazana, ary tsy mitovy tsiro mahafinaritra fotsiny, fa ilaina ihany koa ny fananana.

Avy raha ny fandehany lafarinina sy ny voamadinika ihany koa tena matsiro sy am-bifotsy vary. Katsaka dia mahasoa indrindra ho an'ny ankizy, satria tsy misy gluten. Ankizikely katsaka voa madinika nahandroina, normalizes fandevonan-kanina ary manampy hanadio ny tsinainy ho azy.

Inona no vary no tena miavaka?

Mamy, be ranony sy flavorful - izay tsy mety toy izany goodies? Ankoatra ny zava-dehibe dia ny hoe tsy hangonina na zavatra simika mampidi-doza. Ny tontolo iainana namana vokatra dia heverina ho katsaka. Ankizy sy ny bevohoka dia ihany no handray soa. Katsaka sy ny voa madinika nahandroina, buckwheat dia soso-kevitra ho toy ny sakafo voalohany ho an'ny ankizy.

Ny ampahany manan-danja izany eo amin'ny cob. Ohatra, vitaminina B4, no tompon'andraikitra amin'ny fahasalamana ny finday. Singa tena lehibe io, ary mampihena ny fankamamiantsika kolesterola no tompon'andraikitra amin'ny metabolism sy ny rafi-pitatitra. Koba isan-karazany ihany koa ny manan-karena rehetra sarotra ny vitaminina A, E, H, ka mamantatra singa (manezioma, iode, kalsioma, ny sodium, iode, potasioma). Rehefa raha ny fandehany, dia tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona bary. Ankizy, Koba isan-karazany izany dia hanampy tsara sy hampivelatra tanteraka.

Na dia taorian'ny fikarakarana ny hafanana, ny vokatra dia tsy very sakafo. Ny tena mampiavaka ity toe-javatra tsy manam-paharoa izay vary akorany dia tsy maty nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Tsy maintsy milaza fa vokatra io dia tena avo amin'ny kaloria, amin 'ny fitsipika, ny vokatra. Tamin'ny 100 g. voa ahitana 300 kcal. Tena otrikaina, araka izany koa no hirotsaka ho an'ireo izay mandray anjara amin'ny fanatanjahan-tena mavitrika.

Ilaina ny nahandro katsaka zaza, satria dia tena mahafa-po sy mahasoa, ary ny fitomboan'ny vatana dia mitaky be dia be ny zavatra mahavelona. Aretin-jaza na dia manoro hevitra ny reny tanora tsy maintsy hiditra ao amin'ny sakafo ankizy voa madinika nahandroina, vita amin'ny katsaka grits.

Araka ny Hay, lactic vary mandray anjara amin'ny fanesorana ny poizina manimba avy amin'ny vatana. Misy ihany koa ny Koba isan-karazany hita fa afaka tanteraka normalize metabolic dingana. Useful toetra mampiavaka ny vokatra eo amin'ny cob dia ho voatahiry nandritra ny fotoana ela, raha nividy Koba isan-karazany izay efa voatahiry ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany, nefa tsy tao amin'ny masoandro.

Fisafidianana-tsofina, mihaino ny raviny: manana toetra tokony antonona snugly vokatra. Aza mividy na mafy loatra ny kolontsaina mavo (raha toa ka tsy nisy kilasy manokana). Izao no voalaza fa efa masaka ela na stale. Azonao atao ny mividy mangatsiaka na mifangaro Koba isan-karazany. Soa azo lavina dia tsara voafantina katsaka.

Ny ankizy dia afaka mahandro azy, hametraka amin'ny salady sy mahandro lasopy. Raha toa ianao na ny zanakao voan'ny fitohanana, dia afaka manao nahandro vary. Izy ireo sy ny manan-karena amin'ny fibre pectin, akora rehetra ireo manana mahasoa vokany eo amin'ny esory tsara ny taovany microflora sy hamerina amin'ny laoniny, ka lactobacilli-dalam-pandrosoana.