Kisoa matsiro marinated am in'ny fanendasa-: fomba fahandro, ary isan-karazany ny safidy ho an'ny marinating

Alohan'ny nahandro hena nalaina marinate. Izany no atao mba hanatsarana ny tsirony, nomeny fanampiny malemy ilay manjarano sy ny juiciness. Maro ireo tezitra be foana isika samy hafa fomba fanamboarana. Tsy manolotra ny hanao sakafo ny iray amin'izy ireo.

Kisoa marinated amin'ny fanendasa-

Izany dia ahitana vilia amin'ny mpikambana:

• sombin- kisoa tenderloin milanja ny 1 kg;
• divay mena (maina kokoa) tokony ho 250 ml;
• vitsivitsy (2-3) tongolo lay jirofo;
• fiantraikany Rosemary, sira, dipoavatra tany;
• maro (3-4) tablespoons ny menaka oliva.

Ny fanomanana teknolojia

Kisoa marinated am in'ny fanendasa- masaka ao amin'io fomba fahandro, mahazo tena matsiro sy be ranony. Ny tena zava-miafina dia ny hena Ilaina ny mba fenoy ny divay avy amin'ny syringe, ary avy eo ny akanjo marinade. Noho izany, tsikelikely toromarika.

1 dingana

Hosasany ny sombin-kena, Pat maina. Esory matavy be loatra sy ny lalan-drantsika. Mahazatra syringe amin'ny fanjaitra dial divay sy hena obkolite lafiny rehetra. Ilaina ny mampiasa 200-250 ml ny divay ho an'ny antsasa-kilao dia amin'ny sombin.

2 dingana

Recipe marinade for kisoa dia toy izao manaraka izao: mila torotoroinareo ny tongolo lay amin'ny marokoroko sira, dipoavatra mainty sy Rosemary maina. Pour kely ny menaka oliva. Optionally, hametraka zava-manitra hafa araka ny tsirony. Vonona-Mix mila hifindra tapa-kena, ary hovonoina ho marinate ny 1-2 ora. Ny fanandramana kisoa hanatsara ihany raha mahafoy azy ho marinate mandritra ny alina.

3 dingana

Voaomana hena toerana ao amin'ny refractory endriny. Pour menaka oliva kely ka ataovy ao anaty lafaoro herinaratra. Exhibitor mari-pana ny toe-piainana (200-220 ° C) sy ny fotoana (50 minitra). Kisoa marinated amin'ny fanendasa-dia vonona. Ho afa-nanapaka ny hena ho slices sy hanompo miaraka amin'ny legioma na lafiny hafa lovia no izy.

Inona avy no mety ho marinades kisoa?

• Ankoatra ny divay, dia misy pickles, Ny tena tsara izay mety amin'ny kisoa. Ny fomba fahandro tsotra indrindra dia ahitana ny sira, tongolo gasy, dipoavatra sy anana maina. Manomana ireo zavatra mifangaroharo, ary avy eo dia nohosorany hena marinated ny 6 ora.
• Ny tsara indrindra ho an'ny kisoa marinade - tsipìka. Ny hena dia tokony ho toy ny hifantoka tanteraka amin'izany mihitsy ny tsirony sy ny hanitra, dia ilaina ny torotoroinareo ny tongolo sira. Hetezo ho eo an vava vola / antsasaky ny peratra, mangatsiatsiaka sira ary Masy ny tananao mba hanangana ny ranom-boankazo. Ary rehefa afaka izany, tapa-kisoa dia tokony ho napetraka tao amin'ny marinade sy refrigerate.
• Voantsinapy marinade voaomana toy izao manaraka izao: ny torotoroinareo vitsivitsy nify ny tongolo gasy, hametraka roa spoonfuls ny mafana voantsinapy, mayonnaise na marikivy fanosotra. Salt mba hanandrana ka namelatra tapa-kena. Nanendy kisoa marinated amin'ny fanendasa-noho izany fomba fahandro ho tonga manitra, be ranony, miaraka amin'ny volamena tsara tarehy volontsôkôlà.
• Marinade ny yogurt Kiwi ary ataovy toy izao manaraka izao: 500 ml ny yogurt haka 6-7 lohan'ny tongolobe, ary tapa-Kiwi 3-4. Tongolo Mila mametafeta sira sy hofongorany hatramin'ny Kiwi puree fanjakana. Afangaroy tsara. Hena, mandritra izany, hamafàny zava-manitra ary aidino ny saosy. Tao anatin'ny ora vitsivitsy sisa amin'ny efitrano mari-pana. Ary rehefa afaka izany, mitarika avy tapa sy manendasa.
• Marinade ifandraisany amin'ny rano mineraly. Mba hanaovana izany, dia mila ny henan-kisoa sira, hametraka zava-manitra. Manify antsy manao lalina maro ny vatana dia manodidina ny sombin. Ao amin'ny samy nametraka fifangaroan'ny sira sy tongolo lay. Raha tianao, ny hena azo lard Bacon, legioma na voankazo. Carbonated mineraly ny rano ho afangaro amin'ny ranom-boasarimakirana sy aidino ny hena mifangaro. Marinade toy izany no mety tsara ho an'ny roasting iray tapa manontolo sy ny mitono hena.