Legioma ragout ny zucchini sy ny baranjely - Cooking ao an-trano

Hanina - lovia miaraka amin'ny sakafo isan-karazany koa ny. FIRENENA - Frantsa. Tamin'ny voalohany, dia nanompo ny hanina ho appetizer, ary teo am-piandohan'ny amin'ny mpandahatra ny fanasana. Tsy Nizara stewed tena ny legioma, indrindra fa ny sakafo sy ny zava-dehibe dia matetika satiety nanampy ho isany hena, holatra, ary na dia ny hazandrano. To zava-manitra sy ny tsirony mamy isan-karazany vaovao zava-manitra sy anana.

Modern chefs manomana hanina ny zucchini - izany nampanan-karena sy iva-calorie legioma sakafo maivana manome tsiro mahafinaritra sy mitondra soa ho an'ny vatana. Zucchini tsara amin'ny hafa legioma, toy ny ovy, tsaramaso ary misy karazana hena. Ragout ny zucchini sy ny baranjely nanomana haingana ary tena lifesaver ho an'ireo mpandray vahiny. Raha tsy manam-potoana ny nahandro, dia manao azy ho tanteraka ny sakafo misy vokatra.

Azo nanompo mangatsiaka sy mafana. Haingana mitetika legioma, hanipy azy amin'ny lapoely, na am in'ny fanendasa-mamy marikivy fanosotra sy ny fromazy - hazavana sy otrikaina sakafo maivana dia hankasitraka tsara tsiro. Ary raha manana multivarka an-trano, ny fandrahoan-tsakafo, na dia dingana ho mora kokoa. Ragout ny zucchini sy ny baranjely masaka amin'ny multivarka mitana mineraly ilaina rehetra. Andeha isika izao hanao izany Mazava ho azy fa lehibe mahagaga, nindramina avy amin'ny teny frantsay.

Mila miomana amin'ny multivarka legioma hanina :

- zucchini;

- baranjely;

- tongolo;

- karaoty;

- lakolosy dipoavatra;

- anana, tongolo gasy;

- fanosotra.

Ianao maka ny isan'ny vokatra amin'ny ny fisainana mazava. Hetezo ho cubes kely ny zucchini, tongolobe, ary baranjely. Karaoty tokony hifindra. Sweet dipoavatra notapahina ho tapany vava. Isika torotoroinareo ny tongolo gasy miaraka amin'ny anana.

Hampiharihary in multivarka mode "vilany fandrahoana", ary manafana ny diloilo. Ataovy ny zucchini, baranjely ambony rihana, dia karaoty, tongolo, peppers sy ny anana amin'ny tongolo gasy. Ny faobe ny kely sira ary aidino amin'ny fanosotra, dia afangaro tsara.

Hanova ny fomba mba "quenching" na "mofo", akimpio ny sarony, ary nampijaly 60 minitra. Toy izany dia tsotra ny zucchini hanina sy ny baranjely dia afaka ho vonona amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona. Tena ilaina, tsy dia matavy (raha tsy haidiny ny fanosotra) sy flavorful. Raha manomana ny fialan-tsasatra latabatra, dia hametraka ny hena ao anatin'ny lovia.

Misy fomba fahandro amin'ny ovy sy legioma in multivarka

Isika dia mila hanina baranjely, zucchini, ovy, tongolo, voatabia, dipoavatra, sira, voatabia Mametaka (20 g), aneta, drafy sy ny tongolo lay.

Fanomanana: notapahina ho manify faribolana baranjely, zucchini, ovy, voatabia (mialoha Peel). Passeruem tongolo in dibera. Fa ny saosy: amin'ny voatabia Mametaka hametraka rano kely, nataony tao amin'ny anana voatetika sy ny tongolo gasy.

Tsy niely sosona ny legioma ao amin'ny multivarku: baranjely, voatabia, zucchini, tongolo sy ny ovy. Tsirairay sosona dipoavatra, sira sy rano ny saosy voatabia. Cook adiny iray teo ho eo, anisan'izany ny safidy "mofo".

Recipe: ragout ny zucchini sy ny baranjely ao an-trano

Sakafo: tongolo, vaovao karaoty, zucchini iray, baranjely iray, vaovao voatabia (2 pcs.), Aneta, tongolo gasy sira.

Hanamarinana ny tongolo. Hahosotrao ny karaoty. Pour kely menaka legioma amin'ny lapoely, nafanaina ka, alefaso ny tsipìka - passeruem mandra-volontsôkôlà volamena, manampy ny karaoty.

To ny tongolo sy ny karaoty lanja manampy diced zucchini, baranjely sy ny voatabia. Ny anana rehetra, ary afangaro tsara Fry ny 10 minitra. Rehefa tapitra ny vanim-potoana miaraka amin'ny anana sy ny tongolo gasy sira.