Macaroni "Pearl": mahandro safidy

Paty amin'ny fanosotra saosy ary Salmona caviar, fantatra kokoa amin'ny anarana ho antsika toy ny paty "Pearl" - iray tany am-boalohany, ary tena matsiro, fa avo-calorie lovia, malaza eo amin'ny firenena samy hafa an'i Eoropa. Any ivelany, dia heverina ho toy ny mitokana lovia, raha mbola eto amin'ny firenentsika toy izany feta Matetika no ampiasaina ho toy ny garnish.

Basic fomba fahandro

Mba hanomanana 4 servings ny paty, dia mila:

1. Delicious paty, 200 - 250 grama. maina na 450-500 grama. masaka. Ny "matsiro" dia manondro ny kalitao avo-durum vokatra avy amin'ny vary. Matetika indrindra dia volom-borona na miolakolaka. Eoropeanina kokoa ny mampiasa lovia ela noho izany paty: spaghetti na tagliatelle.

2. Fatty fanosotra (33%) - 200-300 ml.

3. Salmon caviar - 2 St. lovia kely ho 100-150 grama. (Amin'ny teny hafa, mba hanandrana).

4. dibera - 10-15 c.

5. Lemon ranom-boankazo sy / na zest.

6. Ground nutmeg, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Ny dingana voalohany dia manomana ny saosy: dia ilaina ny ketraka ao lapoely diloilo, aidino amin'ny fanosotra ka hitondra azy ho any amin'ny vay ny ambany hafanana. Ary hametraka ny ranom-boasarimakirana, zest sy zava-manitra. A minitra taty aoriana dia miha-matevina ny saosy. Esory izany amin'ny hainandro mba hampangatsiaka kely. Moramora hanaitra ao amin'ny atody.

Avy eo halatsa-paty ny toetry ny "al dente" vala ao amin'ny colander ka hifindra ho any amin'ny creamy saosy dia manafana azy. Zava-dehibe tsy mba BE LOATRA, raha izany, ny atody dia hanomboka ho triatra sy ho very ny bikan'ny.

Raha manao izany tsara, dia hiverina ho amin'ny farany malefaka ny lanilany, ary tena tsara tarehy paty. Photo dia mitaona, sa tsy izany?

Miovaova toy ny sakafo am-bifotsy

Raha ny nentim-paharazana "Pearl" no toa deflating, miezaka ny hametraka izany ao am-bifotsy Zalmona.

sakafo:

1. Paty, 250 gr. na maina 500 grama. nahandro.

2. Salmon am-bifotsy amin'ny ranom manokana - 1 siny (200 gr.).

3. Salmon gazela (trondro, na trondro hafa mena) - 100 c.

4. Fatty fanosotra na marikivy - 200 ml.

5. zava-manitra, breadcrumbs - ny fangatahana.

6. Sol.

Esory ny trondro avy ao amin'ny Can, hanala ny taolana, Masy ny pulp. Apetraho ny lasitra. Raha hitanao fa mety, dia afaka manampy zava-manitra sy / na breading. Pour fanosotra ary mitondra ny trondro saosy amin'ny fery izany.

Vay paty, tatatra ary, tsy misy fanasan-(tsara paty tsy ilaina), ataovy eo an-saosy. Preheat izany, nefa aza mitondra ny fery izany. Add ny atody. Hahazo ny tena tsy voadio, fa ana-panahy ataony paty "Pearl"!

Holiday fiovaovana

Io dikan dia mety tsara ho an'ny sakafo hariva ôfisialy. Salmona nifoka mahatonga ny lovia Masiaka kokoa.

Koa mba mahandro paty "Pearl royally", dia mila:

1. Dry paty - 200-250 gr. na voahandro (450-500 gr.).

2. nifoka Fish mena - from 150 ny 300 c. (To hanandrana).

3. Low-matavy (10%) fanosotra - 200 ml.

4. caviar - 100-150 gr.

5. menaka oliva na dibera (noho ny vilany fandrahoana).

6. latabatra divay fotsy, zava-manitra (tsy hanandran-javatra, dia aza ampiana).

7. Grated fromazy sy anana mba handravaka.

Tokony hanomboka indray ny saosy. Salmon fillet mitetika na nanapaka an-tery nahatsiravina, haingana izany Fry amin'ny lapoely no amin'ny dibera na menaka oliva. Add ny fanosotra sy madinidinika azy tany an-trondro nandritra ny 10 minitra. Raha te-ho tena mendrika tsiro, pour kely maina divay. Sira ny trondro, fa tena kely (satria ny atody dia hanampy ho amin'ny saosy).

Andrahoy ny paty. Aoka ho mando kely, dia izy ihany no handray soa. Tatatra. Mandritra izany fotoana izany, ny saosy ho mangatsiatsiaka kely ary afaka manampy ny atody. Mampifandray ny paty sy ny saosy. Manompoa, voaravaka persily sy grated parmesan.

Mifanaraka, paty lafo vidy! Photos mifatotra.

famatsiana Features

Macaroni "Pearl" miomana nandritra ny 30 minitra. Koa satria sakafo calorie avo, fa tsara ny mihinana ny sakafo atoandro. Izany apetaho amin'ny soanambo tsara legioma na legioma tsakitsaky izay mampirisika ny hisakana ny fiasan'ireny ny soritry singa sy hanafaingana ny dingan'ny fandevonan-kanina. Rehefa manompo ny lovia ny nanolorana azy ho handravaka ny ravina salady, persily na voatetika anana. Raha manampy ny tsirairay lovia ny sotrokely ny caviar, ny Hijery paty matsiro kokoa sy tsara tarehy hampilendalenda.