Manitra fety sakafo: gana tratrany any Orange saosy

Gana hena dia tsy toy izany matetika no mahazo ny ny latabatra. Ary ny mahandro avy amin'izy io zavatra tsotra dia tsy mahaliana. Ary amin'ny andro firavoravoana fialan-tsasatra iray amin'ireo fifidianana mahomby indrindra ho gana tratra any Orange saosy. Noho izany "faritra" na dia maina indrindra ampahany na vorona lasa malemy fanahy, malefaka sy be ranony. Ary faly dia ampisehoany ny hanitry rehetra dia mbola teo am-baravarana!

Anarana fomba fahandro

Ny dingana voalohany dia vonona anjaka hitohizany; dia tokony ho maina, fa tsy nisy ny rano indray mitete ihany ka hafafiny eo amin'ny lafiny rehetra amin'ny dipoavatra sy sira. Roa volomboasary Peel esorina, ary avy eo nampiany ho azy roa, voaporitra ranom-boankazo. Ao amin'ny saucepan kely, dia mifandray amin'ny tsy feno divay fotsy vera fa malemy sy unsweetened, ary toy izany koa ny ron-kena boky (Tsara ny nahandro akoho na gana). Rehefa mangotraka, nametraka telo tablespoons ny tsara tantely (azo soloina amin'ny siramamy, nefa tsy ny tsirony). Ary tamin'ny afo kely saosy hitsaboana mandra-pahatongan'izany, mandra-mientona ny antsasany.

Tsara tamin'ny tany maina mafana skillet voaendy fillet folo minitra eo amin'ny lafiny tsirairay, dia ny nofantenana avy amin'ny matavy sy nampidina ny saosy soja natekshy polstakana. Raha vao tonga ny vay, raha ny fandehany eo amin'ny antsasaky ny iray minitra anjaka hitohizany, ary amin'ny fotoana iray ihany ny afo Tapaka tanteraka. Pan sisa ny fatana mandritra ny folo minitra. Farany fillet dia halved, dia nifindra ny wistful gravy sy ny gana tratrany miaraka amin'ny saosy laoranjy nanafana tao amin'ny tanteraka ho an'ny telo minitra. Rehefa manompo ny nafafy tamin'ny zest ka nihinana avy hatrany.

Tratrany in multivarka

Ny niandohan'ny ny fiomanana ao amin'ity fitaovana ity dia mitovy ny mahandro amin'ny fatana mahazatra. Sira sy ny peppers anjaka hitohizany. Avy eo dia napetrany teo amin'ny vilia baolina ny legioma preheated menaka sy voaendy lafiny hoditra teo amin'ny fomba fanaova ho momba ny ampahefatry ora. Rehefa avy nihodina ao amin 'ny fomba, tratra hafa nendasina sy folo minitra sisa tamin'ny fanafanana. Raha mbola Nijaly izy ireo (ary dia haka ny ampahatelon'ny adiny iray), ranom-boasary iray no voaporitra, ary ny tapany faharoa nendahina - silaka amin'ny tapany tsirairay. Antsasaky ny vera dia mientona ny divay mena ny antsasany, nampidina ny ranom-boankazo, ampiana sira sy dipoavatra. Ary koa, izany rehetra izany dia mientona ny antsasany. Taty aoriana vkidyvayutsya slices voasary, sy ny saosy no naidina tamin'ny anjaka hitohizany. Folo minitra taty aoriana, ny fanafanana dia ho vonona tanteraka ny gana tratra any Orange saosy. Ny Fomba Ahitana fahazoan-dalana hiditra intsony alohan'ny fametrahana ny sakafo teo ambony latabatra, hafafiny amin'ny Citrus zest.

Brandy sy ny volom-boasary saosy amin'ny paoma

Ny zava-miafina ny amin'ny fahombiazana ity fomba fahandro - ao amin'ny mialoha pickling anjaka hitohizany. Ary nanopy Brandy sotro sy ny ranom ho antsasaky ny voasary, voaharo sotro kely ny kanelina sy ny fiantraikany ny saosy soja. Ary tratrany ampahefatry ny adiny iray dia manokana. Ihany avy eo no natsatsika amin'ny hafanana avo, haingana - telo minitra eo amin'ny andaniny sy ny ankilany - ka nataony tamin'ny folo minitra ao preheated lafaoro. Paoma roa (tsy misy voa, fa ny hoditra), manapaka in milamina slices sy voaendy amin'ny gana matavy fa tsy mihoatra ny fito minitra. Dia nanosika ny ranom ny ampahany sisa ny Citrus ary hametraka ny lovia kely manify tantely amin'ny mbamin'ny marinade, fused ny fillet, ary ny iray hafa Cognac sotro. Rehefa afaka folo minitra, ny saosy dia vonona. Gana tratrany any Orange saosy minitra vitsy 'fitsaharana' avy amin'ny fatana ary nanompo tao amin'ny latabatra efa nampidina gravy, nivava diagonally, miaraka tiled manodidina ny paoma.

Shinoa gana

Toy izany mitambatra tsara ny akoho amam-borona sy ny Citrus, ity firenena ity dia tsy afaka malahelo. Noho ny miavaka jerena ny fandrahoan-tsakafo, ny Shinoa efa lasa tany am-boalohany indrindra any Orange gana tratra saosy. Julia Vysotsky, teny an-dalana, ao amin'ny fanomanana ny sakafo mifototra indrindra amin'ny fomba fahandro ity, ihany mba hampiala azy amin'ny sakafo Shinoa iray fotsiny.

Voalohany anjaka hitohizany fohy zamarinovyvaetsya amin'ny mitovy be ny tantely sy saosy soja. Tongolo gasy telo jirofo sy onion torotoro, aidino antsasaky ny vera vaovao ranom-boasary ary stewed momba ny ampahefatry ny adiny iray. Manaraka alatsaka sotro lafarinina rehefa avy mangotraka gravy voasivana avy hatrany.

Nono telo marivo ny vatana dia natao fa efa nanatsatsika ao amin'ny wok maina. Manaraka, haidiny ho ao ny grated sakamalaho, antsasa-kilao tsaramaso maitso ary ny antsasaky ny kapoaky ny tsimoka soja. Cut fillet, gravy alatsaka, ary avy eo ny gana tratra voasary saosy mifandray amin'ny anana lava tsanganana sady mandimandina nivava Citrus slices roa. Rehefa mampihatra avy hatrany hampisy - dia ilaina ny mafana.

saosy bigarad

Noho azy, raha ny fandehany be fitiavana sy flavorful gana tratrany any Orange saosy. Ny fomba fahandro, na izany aza, mitaky somary singa maro. Voalohany ny marinade avy amin'ny ranom-boankazo sy ny zest ny volomboasary antontan-voasarimakirana ranom-boankazo voajanahary sy ny mitovy habetsahan'ny menaka oliva. Rosemary nametraka zava-manitra, dipoavatra sy sira ao anatiny. Marinate anjaka hitohizany, tokony ho adiny iray. Taorian'ny efa maina nendasina (misaotra marinating dingana tena haingana) sy ny sisa mba hiala sasatra nandritra ny fotoana fohy.

Manomana ny saosy. Zest (efatra spoonfuls) nandraraka ny antsasaky ny kapoaky ny rano mandevy sy dimy minitra taty aoriana decanted. Mafana vera divay, dia alatsaka tongolo voatetika madinika sy ny fototra dia mientona ny antsasany. Ankoatra izany, dia nanampy iray vera ny saosy voatabia, ny antontan-Cognac, dia izy habetsaky ny ranom-boasary sy ny Jak polstopki currant. Rehefa afaka folo minitra ny hampisy ny manitra saosy dia vonona hampiasaina. Fillet tsara tarehy tapaka, vonton-drano, ary gana tratrany any Orange saosy amin'ny harena be, ankasitrahana lasa ravaka ny latabatra, ary ny avonavon 'ny mpahandro.