Ahoana no Fry ny holatra ara-potoana? Isika dia mianatra!

Ao amin'ny fahalavoana, dia maro no tia hitondra ny tenanao io sakafo matsiro sy mahavelona toy ny holatra nendasina. Ny sasany dia aleon'ny olona hanangona ny, dia eo an-dalam ny "mihaza mangina" ny hatsarany, isan-karazany ampy iray hafa, izay any an-tsena na ao amin'ny fivarotana lehibe. Fa izay rehetra manaiky amin'ny zavatra iray: ny mani sy matsiro nendasina holatra - sakafo tonga lafatra ho an'ny fararano andro, sy ho toy ny tsara appetizer.

Fa misy fomba maro karazana izay afaka ho fihinana. Rehetra dia azo niasa tamin'ny mitovy borosy, ary hiomana ho amin'ny andro iray ihany? Ary amin'ny ankapobeny, ny fomba hiatrehana azy ireo, ny fomba Fry ny holatra tamin'ny fotoana mba ho any amin'ny fivoahana sakafo matsiro fa tsy dryish vainafo? Rehetra, mazava ho azy, dia miankina amin'ny fomba fahandro sy ny ara-nofo mangenahena karazany, izay no ho fototry ny sakafo ho avy.

Conventionally, holatra rehetra dia azo zaraina ho sokajy 4 ny sakafo araka ny vidiny: ny voalohany dia holatra sy ny holatra fotsy, ilay faharoa - volnushki, holatra, holatra. Ny sokajy fahatelo dia holatra, morels, chanterelles. Ary ny fahefatra dia ahitana oyster, Mokhovikov, raincoats. Ary izy rehetra samy hafa mitaky fomba hiomanana. Ahoana no mba Fry holatra rehefa mandeha ny fotoana arakaraka ny karazana?

Ny sasany amin'izy ireo dia tsy azo iharan'ny vilany fandrahoana tsy hahavonto amin'ny rano mangatsiaka - holatra toy izany, ary matetika izy ireo lovia, misy mangidy Sap. Ny manaitra dia ny ohatra isan-karazany ny holatra, holatra, russula. Alohan'ny mila vilany fandrahoana azy ireo, fara fahakeliny, 3-4 ora mba manapotsitra, ary avy eo dia maina kokoa ihany ka maniraha ny lasitra ny 30-40 minitra. Mandritra izany fotoana izany dia afaka ho breaded amin'ny koba tsara toto, breadcrumbs, atody. Na hanipy ny vilany fotsiny amin'ny endrika madio.

Dia tokony ho tsaroana fa mitovy russula - Ankoatra ny hahavonto - Mitaky bebe kokoa ny mahandro sakafo. Tsara noho ny tsirony, fa koa mba tsy fanapoizinana. Amin'ny ankapobeny, alohan'ny fametrahana fanontaniana mikasika ny tena mba Fry holatra rehefa mandeha ny fotoana, dia ilaina ny mandinika azy tsara kokoa. Ary raha nanangona isan-karazany, namidiny izy, dia aza matoky aingam-panahy, na inona na inona antony, dia tokony ho alohan'ny fandrahoan-tsakafo: Andrahoy ho antsasaky ny ora.

Mpanjakan'ny fanjakana rehetra ny fungal dia fotsy holatra na boletus. Izany dia manan-karena ankasitrahana, tsirony sy sarobidy indrindra eo amin'ny fandrahoan-tsakafo. Fa mandra-pahoviana ny Fry holatra, mba hahitana ny fananany tanteraka? Tokony ho mialoha nahandro ho 20 minitra, ary izay ihany vao afaka Fry. 15-20 minitra dia ho ampy.

Eny ary, ny tena fahita eo amin'ny tanàn-dehibe mponina dia, mazava ho azy, holatra. Tsy manana ala mikitroka toy izany fofona toy izany chanterelles, boletus na fotsy. Fa izany teny koa ny tena matsiro. Mandra-pahoviana no mitondra hatsatsika holatra karazana holatra? Voalohany indrindra, dia tsy mila mahandro, ary sasao moramora fitoeran-tavin-- manangona rano haingana izy ireo. ny mahandro dingana mety ho ela be noho izany. Nivava holatra ampy Fry amin'ny solika tao hiteny ratsy endrika ny 20-30 minitra. Ary hametraka marikivy fanosotra - ary ny lovia ho tonga mahagaga matsiro.

Noho izany, raha fantatrao ny karazam-biby manokana, ny fanontaniana hoe "firy Fry holatra rehefa mandeha ny fotoana" dia ho tena tsotra ho anareo. A lovia amin'izy ireo foana hampifaly ny tena tsara tsiro sy ankasitrahana.