Manomàna salady amin'ny kesika voanjo na salady amin'ny walnuts

Ambioka sedera kesika Siberian ahitana ny 68% ny matavy, be potasioma phosphore sy manezioma, ary koa ny hafa mineraly sy vitaminina ilaina. Pine voanjo levon'ny lanja olana, vitaminina fahampiana, ary koa mba naka aina sy mampitombo ny tsimatimanota. Ianao tsy mahalala ny mahantra toetra (rancid na fungal fanafihana) voanjo. Various salady amin'ny kesika voanjo, noho ny ambony afa-po ny akora-mineraly, manana fananana sakafo sy manasitrana.

Ao amin'ny fitsaboana sy ny sakafo tsy vitan'ny hoe nampiasa voany, fa koa ny akorany (ho an'ny isan-karazany fitsaboana infusions), mpizara (niforona taorian'ny fandraisana ny nuclei sedera menaka) sy ny voan-kazo no ampiasaina ho an'ny fanomanana ny fanafody fandroana, ary isan-karazany salady amin'ny kesika voanjo nataony vihy. Voanjo manampy tsotra hametraka ny vokatra ianao dia afaka miomana 4 servings ny tena matsiro salady:

• 3 tablespoon ny kesika voanjo.
• 2 tablespoon ny menaka oliva.
• 1 lovia kely ranom-boasarimakirana, vaovao foana.
• Fihinana sira sy dipoavatra tany vao mafana.
• 2 taratasy Belza endive (chicory) dia lotika hotetehina.
• 180 h arugula, torotoroy fitaovam-piadiana (ny aizim-vokatry nariana).
• serizy voatabia, manapaka amin'ny tapany.
• 1/4 kapoaka Parmesan shavings fromazy.

Amin'ny lapoely no Fry kely 4 minitra mandra-kesika volamena volontsôkôlà somary ambany voanjo amin'ny hafanana. Ahintsano ny vilany indraindray. Manilika kesika voanjo an-dovia, ka efa ho tony. Ao amin'ny lovia lehibe mitambatra menaka amin'ny ranom-boasarimakirana, flavored sira sy ny dipoavatra. Add ny endive, arugula, afangaro, handravaka voatabiha, parmesan shavings amin'ny tampon-fromazy niely. Salady amin'ny arugula sy ny chicory (endive antsoina koa hoe) vonona! Manompo avy hatrany.

Mahasoa sy ilaina indrindra salady amin'ny kesika voanjo ny ankizy na ny be taona. Ireo voanjo dia tsy fahita firy tahaka ny cashews sy vahiny na hafa. Hanopy azy ireo dia mety ho misy salady, ny soa mety ho. , Ohatra, fa ny salady 6-8 servings amin'ny currants mila:

• 2 tablespoon maina currants voaroy.
• 7 tablespoons tablespoons balsamic vinaingitra fotsy.
• 1 lovia kely ny tablespoon ny vary vinaingitra unseasoned.
• 1 lovia kely tantely.
• 1 lovia kely ny menaka oliva.
• 1 dite lovia kely sira.
• 400 grama ny Tuscan laisoa, taho ary marokoroko lalan-drantsika nesorina, hotetehina ravina notapatapahina.
• 2 tablespoons kely toasted kesika voanjo.
• Shavings ny Parmesan fromazy.

Currant Niely tao amin'ny vilia baolina kely, hametraka 5 tablespoons tablespoons balsamic vinaingitra. Mialà alina. Notrohinao mbamin'ny faikany ranon-javatra avy amin'ny currants. Ao amin'ny lovia lehibe mitambatra sisa 2 tablespoon balsamic vinaingitra amin'ny vinaingitra vary, tantely, rononomandry sy ny sira. Add laisoa, currants sy kesika voanjo, nanome fo sy ny fiovan'ny ny salady vilia baolina, rakotra ny sarony. Avelao ho pickling nandritra ny 20 minitra amin'ny mari-pana sy ny efitrano nahatonga ombieny ombieny. Za mba hanandrana miaraka amin'ny sira sy ny dipoavatra. Hafafiny amin'ny grated fromazy. Salady vonona!

Ny salady amin'ny voanjo kesika no mahay manampy zavokà. Very matsiro sy ara-pahasalamana ho an'ny salady ny fianakaviana manontolo, anisan'izany ny vehivavy bevohoka, dia azo omanina avy entana:

• 2 antonony voatabia, voatetika.
• 1 lohany ny salady, tsy hotetehina nivava be.
• Ravina salady ny mena, rovitra tanana.
• 1 lehibe zavokà, nanadio sy manapaka.
• 1/3 kapoaka mahia natono kesika voanjo.
• ¼ kaopy grated mozzarella fromazy.
• 4 tablespoon ny divay fotsy vinaingitra.
• 3 tablespoon ny menaka oliva.
• 1 ½ tablespoon Dijon tsinapy.
• Sira sy dipoavatra mba hanandrana.

Singa ho an'ny ny saosy (vinaingitra, menaka, voantsinapy, dipoavatra sy sira) dia napetraka tao amin'ny blender sy mifangaro tsara. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mba hampangatsiatsiaka. Omano ny salady fangaron ary afangaro amin'ny saosy tony. Salady kesika voanjo nanompo avy hatrany.

Tamin'ny sakafo hariva dia ho mety amin'ny noix salady. Maro ny fomba fanamboarana salady fantatra na tompon-javatra. Mora ny mahandro ny lovia amin'ny arugula salady sy ny Romanina, noho izany dia mila:

• 2 kaopy arugula ravina, nanasa tanana ary triatra.
• 2 ny loha salady (Romanina salady), coarsely tapaka.
• 4 ravina salady.
• 1 kaopy walnuts faceted, mizara ho ampahany, moramora toasted.
• 3 tablespoon ny balsamic vinaingitra.
• ½ kapoaka ny menaka oliva.
• Lovia kely ½ sotrokely sira.
• 1 dite lovia kely mainty dipoavatra (marokoroko halain'ny).
• 1 kaopy fromazy manga salady izany hirodana.

salady mamela niely tao amin'ny lovia no izy. Afangaroy ny arugula sy romanina salady, nampiely izany mifangaro eo amin'ny ravina, manakatona tanteraka ny ambany ny lovia no izy. Top mitovy nametraka voanjo. Pour ny vinaingitra ho kely sy vilia baolina whisk, tsikelikely manampy menaka oliva. Za saosy sira sy dipoavatra, dia nanampy Crumb fromazy manga. Saosy sy fromazy mitovy haidiny salady.