Marshmallow: fa ho Fifaliana, ary fomba fahandro

Amin'izao fotoana izao, maro no liana amin'ny fanontaniana momba ny marshmallow: "Inona moa izany?" Io sakafo lasa niely patrana amin'izao andro izao tsy noho ny marefo tsiro sy ankasitrahana, fa koa noho ny sealant atao mba handravaka mifototra amin'ny mofo izany. Ankoatra izany, azo atao ny sculpt isa isan-karazany izay mety ho tsy manam-paharoa misy tsindrin-tsakafo.

Noho izany, marshmallow - karazana vatomamy, marshmallow-tahaka ny tsy tapaka. Na izany aza, ny maha samy hafa izany dia hoe tsy ahitana sakafo ao amin'ny ny fanaovana nokapohina atody fotsy hoditra sy lasitike kokoa. Matetika àry ny fanontaniana hoe: "marshmallow - izany" - milaza fa ny mitsako marshmallow. Na izany aza, ny fanaovana sy ny fomba fanomanana ireo vatomamy ireo bebe kokoa tahaka vatomamy.

Tsy tiany itondrany tsara toy ny sôkôla mafana, na ny tenany fotsiny. Tsy misy zava-miafina fa maro ny olona no liana amin'ny fomba hanaovana marshmallows ao an-trano. Raha ny marina, na inona na inona sarotra. Ity ambany ity ny fomba fahandro ho an'ny ireo homemade zava-mamy. Raha manao azy ao ny endriky ny fo, dia tantaram-pitiavana koa ny fanomezana tonga lafatra noho ny tapany faharoa.

Noho izany, marshmallow fomba fahandro (izany hoe, izahay efa nahita, ary ankehitriny mijery ny fomba hamboatra azy)

Ny sakafo dia mila:

• 4 gelatin fonosana (4 tablespoons);

• 1,5 kapoaky ny rano;

• 2 kaopy kely Jelly vatomamy;

• 1 kaopy siramamy;

• 1 kaopy bary syrup (siramamy azo soloina);

• 1/4 sotrokely sira;

• vovo-siramamy;

• legioma menaka.

Fomba fahandro ny marshmallow:

Ao amin'ny vilia baolina lehibe, afangaro miara-4 fonosana ny gelatin sy rano 3/4 kaopy. Mahatsiarova amin'ny sotro, mandra-rano dia tena matevina.

Ao amin'ny vilany iray hafa hametraka Jelly vatomamy, siramamy, katsaka syrup, sira sy rano 3/4 kaopy. Ataovy ireo zavatra mifangaroharo ny mpanelanelana hafanana sy hanaitra mandra ankamaroan'ny vatomamy dia levona ireny. Dia mampihena ny hafanana ary hitondra ny faobe ho mora fery izany. Hamarino ny mari-pana fandrahoan-tsakafo toy izao manaraka izao: raha mametraka ny ankamaroan'ny amin'ny bahoaka ao amin'ny rano mangatsiaka, dia tokony ho malemy sy malefaka ary mamorona fanafody mampandry. Raha hampiala azy amin'ny rano, dia flatten ho Pancake ao anatin'ny fotoana fohy eny an-tananao. Tohizo mahandro amin'ny hafanana toy izany.

Raha vao mifangaro dia voaomana amin'ny mari-pana ny marina, vonoy ny hafanana sy ny Mixer amin'ny hafainganam-pandeha feno, nikapoka azy amin'ny gelatin. Beat ny 15 minitra.

Asio endrika mahitsizoro avy ao anatiny sy ny hodi-biby taratasy borosy amin'ny menaka kely. Raha vao mifangaro dia nasainy nokapohina, haidiny eo am-vilany. Zarao mitovy ary avelao ny 10-12 ora. Taorian'ny ora 10-12, raha manamafy ny mifangaro, dia afaka manapaka ny marshmallow vonona.

Voalohany, manarona ny biraonao sosona ny vovo-siramamy. Ary raiso ny mifangaro dia malalaka sy ny toerana ny siramamy ao amin'ny vovo-teny. Ankehitriny ianao dia afaka manapaka ny vatomamy dia miendrika ho tianao. Rehefa nanapaka sekely, hosaronany vovo-siramamy, ka tsy hanaraka miara-. Ity tsikelikely manome tari-dalana mazava valin 'ny fanontaniana hoe: "marshmallow - inona moa izany, ary ahoana no hanaovana izany?" - ary hamela anao mba hahandro ny tsindrin-tsakafo matsiro namboarina izay tsy hahafaly ny ankizy ihany, fa olon-dehibe ihany koa. Afaka mitahiry ireo vatomamy ao amin'ny boaty ho an'ny airtight hatramin'ny herinandro. Mazotoa homana!