Matsilo an-trano adjika: fomba fahandro tsy mahandro sakafo

Adjika (fomba fahandro tsy fandrahoan-tsakafo, aseho etsy ambany) mandeha Nahagaga fifadian-kanina, ary raha ny fandehany tena matsiro sy ilaina. Tsara homarihina fa hanao izany maranitra saosy famenoana tokony ho afa-tsy ny vanim-potoana ny legioma masaka. Rehefa dinihina tokoa, tsy misy ny olana amin'ny hividianana sakafo rehetra ilaina amin'izao andro ny taona.

Masiaka matsiro adjika: fomba fahandro tsy mahandro sakafo

Required singa

• Voatabia masaka Mena - 4 kg.
• Chili - 3 farantsa kely.
• Sweet dipoavatra loko mena - 1.5 kg.
• Fresh tongolo lay lehibe - 200 gr.
• Apple vinaingitra 9 isan-jato - 200 ml.
• Dranomasina tsara ny sira - 2 lehibe lovia kely.

Fifantenana ny tena fangaro

Recipe adzhika an-trano tsy misy mahandro sakafo tafiditra ny fampiasana ihany no tsy simba ny masaka sy legioma. Rehefa dinihina tokoa, raha tsy hahafeno an'ireo fepetra ireo, ary mba hahazoana sakafo masaka Tsy ho nanomboka niharatsy, ny sauces tsy ho voatahiry nandritra ny fotoana ela ka tsy manana tsiro sy hanitra manokana.

Fanomanana ny tena fangaro

To an-trano adjika (tsy nahandro fomba fahandro dia ahitana farafahakeliny ny singa) lasa matsiro, tokony hitondra tsara ny tsirairay ilaina. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy hosasany voatabia masaka sy ritra azy tamin'ny lamba famaohana. Manaraka, dia mila nanasa ny lakolosy peppers, manapaka ny tahony, fa handao ny partitions anatiny sy ny voa eo amin'ny toerana. Tokony ho madio koa, ka amboary ny tongolo lay jirofo Mahery be Chili dipoavatra (hanala ny tahony).

fikarakarana legioma

Tsara homarihina fa tsy misy fomba fahandro adzhika dia mitaky ny tsy maintsy mahandro sakafo fampiasana hohanina grinder na blender. Rehefa dinihina tokoa, afa-tsy amin'ny alalan'ny fitaovana lakozia ireo ianao manana saosy matsiro malama. Mba manangona ihany izy, dia mila torotoroinareo ny singa manaraka ireto ao amin'ny pulp: mena voatabia, lakolosy dipoavatra, tongolo gasy sy ny jirofo Chili. Ary rehefa afaka izany, sakafo rehetra ireo dia takiana mba afangaro, mialoha mamy ny 9 isan-jato paoma cider vinaingitra sy ranomasina tsara ny sira. Koa masaka saosy dia tsy maintsy rakotra lamba famaohana, na ny gazety sy namela manokana ho an'ny katroka 1 hr. Rehefa afaka 60 minitra, manaitra indray adjika nanolotra sotro lehibe.

fananganana ny workpiece

Adjika (tsy misy fomba fahandro mifanitsy fandrahoan-tsakafo kely etsy ambony) dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana rehetra ny fararano sy ny ririnina vanim-potoana. Fa mialoha izany, ny maranitra sy manitra saosy, tandremo tsara mba hizara amin'ny fitaratra maina siny. Sterilize azy optionally, satria ny workpiece dia tsy natao ho an'ny fitehirizana mandritra ny fotoana maharitra ao amin'ny lakaly. Rehefa afaka izany, dia tokony ho vita adjika mihidy fonony plastika na fitaratra.

Izany indrindra homarihina fa ny saosy ny legioma vaovao, izay tsy nataon-ny fampiasana hafanana fitsaboana, mitana rehetra ny vitaminina sy ny zavatra mahavelona. Izany no antony izany workpiece tena malaza eo ireo izay mijery ny sakafo sy ny fahasalamana.

Mihinàna adjika an-trano tsy misy mahandro, azonao atao avy hatrany taorian'ny fiomanana. Matetika izany dia ampiharina ny lovia toy ny tortellini, dumplings, etc ..