Simple shawarma mahandro sakafo ao an-trano

Shawarma dia marina iray amin'ireo dimy malaza indrindra lovia ny fifadian-kanina ao an-toerana sakafo. Araka ny tokony ho masaka shawarma ampy fa matsiro, ka tena mahafa-po koa. Fa mividy azy amin'ny sakafo haingana baovao maro mety hampidi-doza ny fahasalamana. Misy isan-karazany ny tantara nifanesy sy ny vazivazy momba izany ao amin'ny fiainana taloha, zavatra voasasaka ireo ny hena ao amin'ny Pita mety hodi-kazo na meow, aza miseho tanteraka amin'ny rangotra, ratra kely. Ary raha nahita izany ny sasany mpivarotra atsinanana treats rehefa tsy te-hizahanao toetra ny mahandro sakafo. Fa nahandro shawarma ao an-trano toa ankamaroan'ny Rosiana dingana tsy azo tanteraka. Ary Koa very maina, teny an-dalana.

Andeha isika hijery ny fomba fandrahoan-tsakafo shawarma, izay ampiasaina amin'ny sakafo karakaraina ivelan'ny trano orinasa. Ny lehibe iray ny hena (na kely maro sekely) dia threaded amin'ny nororana ary napetrany teo anoloan'ny iray mitsangana Grill. Rotisserie tsikelikely ary mihodinkodina eo amin'ny mpiray, miaraka amin'ny vokany fa ny hena natsatsika dia mitovy amin'ny lafiny rehetra. Raha vao mihevitra ny mpahandro topsheet vonona, dia tapahiny ny antsy. Avy eo, miaraka amin'ny tena acrobatic dexterity, manao cutlasses roa, mihidy hena tao an-tsambo tamin'ny condiments sy miharoharo. Manaraka "fandaharana maro" manompo Pita. Tsy voahodidina lamban tapa-hena, flavored ny saosy, manampy ny Koreana karaoty, laisoa, anana, tongolobe, ary hafa "tsiro enhancers", avy eo ny sakafo vita dia nanompo ho an'ny mpanjifa.

Nahoana no azo atao mba hanomanana shawarma ao an-trano? Satria tsy manana mitsangana Grill? Eny, tsy misy olona mijanona ianao hanao izany rehetra izany manipulations sy ny marindrano. Ary raha fitaovana toy izany ianao dia hita ao amin'ny firenena, dia aza mandeha any amin'ny fotsiny ihany, ary mba hihinana shawarma. Ary amin'ny fanendasa-takelaka manana Grill? Raha tsara ny valiny, dia ny fandrahoan-tsakafo shawarma ao an-trano dia tena azo atao ihany koa. Fotsiny ianao Tsy tadidiko ara-potoana mba handringana ny sosona ambony ny hena. Ary raha ny fatana dia tsy ahitana ireo fitaovana amin'ny Grill, dia afaka mahandro sakafo amin'ny lapoaly sy ny shawarma.

Fomba Ahitana ny namboarina shawarma

Dia mila:

• hena (any, fa hasehoko anao ny tena matsiro, ny hany toe-piainana - tsy misy taolana);
• mahia Armeniana Pita (vitsy sekely);
• tongolo;
• anana (cilantro, Basile, tarragon, persily, aneta);
• Koreana karaoty, holatra, mamy na laisoa nalona, voatabia, baranjely - izany rehetra izany dia miankina amin'ny ny sainao sy ny tsiro tiany;
• saosy (mayonnaise na ny ketchup, na izy rehetra mitambatra ny roa).

Pan nataony avo ny hafanana, ary manomboka ny Chip ny hena. Tsy faniry ny hanapaka ao an ravin, dia aoka ny lanjan 'ny sekely dia tsy dia lehibe, ka tsy manana ela loatra mba hiomanana. Tamin'ny mafana lapoaly maina nivava be hametraka ny hena, ary hanomboka avy hatrany ny hampisy hazo spatula. Na sira na dipoavatra dia tsy mbola ilaina. Andraso mandra tsirairay dia miafina amin'ny matsiro browned sosona, ary rehefa afaka izany, ianao ihany no atao hanampiana izany sira sy ny zava-manitra. Raha ny marina, fa raha manapa-kevitra ny hena hatsatsika iray lehibe iray, ary avy eo handringana azy, dia mihazakazaka ny mety fa dia mipoitra avy amin'ny ranom-boankazo. Ary toy izany koa no hitranga amin'ny vilany fandrahoana ny asiana sira alohan'ny. Ary rehefa izany dia kely browned, ranom-boankazo tsy hahomby ny mipoitra, ary ny hena dia matsiro, malefaka sy be ranony.

Fa amin'ny mafana mahandro sakafo shawarma ao an-trano dia tsy mitsahatra eo. Ankehitriny dia mila hanamarinana mialoha nanasa anana, Peel sy mitetika tongolo sasany nanangona vava vola aminy, ary hanomboka ny shawarma. Raha toa ka nisambotra ny tsipìka Mahery be loatra, ny kely prisolit izany ary manidina ny rano mangotraka.

Hanitatra ny lisitry ny lavash, fikojakojana azy amin'ny saosy, dia ataovy ny tapa-hena ho any an-afovoany, manampy ny anana, tongolobe, ary sakafo sisa rehetra, handrakotra ny tampon'ny "Mbola ny fiainana" saosy sy ny Pita Wrap fantsona. Ary nahandro shawarma ao an-trano dia azo heverina ho lany tanteraka. Ny fomba toy izany koa, manao batches vitsivitsy ary manomboka ny sakafo.