Mampino matsiro sy mora fomba fahandro amin'ny holatra Julienne

Very tsotra fomba fahandro Julienne amin'ny holatra, izany mihitsy no ilainao raha te hampifaly ny fianakaviana iray mafana matsiro appetizer ho amin'ny sakafo antoandro na ny fety latabatra. Kitay hanendasanao azy dia mety ho toy ny ao anaty lapoaly, sy amin'ny tins kely, fa ny fety latabatra, ohatra. Ny lovia Tena mahasalama sy tena matsiro, manana marefo creamy tsiro, manokana Nafangarony piquancy holatra sy ny zava-manitra.

Recipe Julienne amin'ny holatra Tsotra ampy, sy ny fanomanana tsy hampandroso anareo fotoana. Mba hanomanana sakafo maivana ho an'ny folo olona, dia mila kely ny fanosotra tokony ho efa-grama, tokony ho dimam-polo grama ny dibera, roa tablespoons koba tsara toto, dimam-jato grama ny holatra (tsara fa mety misy), valo nahandro atody, fito-polo grama ny fromazy, efatra jirofo ny tongolo gasy , vao avy tany mainty dipoavatra mba hanandrana. To handravaka, dia afaka mampiasa ny sprig ny persily na Basil.

Recipe Julienne amin'ny holatra toy izao manaraka izao: holatra, voasasa tsara, dia mila ny hametraka amin'ny lapoely ka aidino roa vera ny rano, rehefa mangotraka mpahandro nandritra ny ho dimy minitra eo ambany hafanana. Rehefa afaka izany, dia tokony hatao holatra amin'ny fitoeran-javatra hafa, ary avy eo ny fomba hanasana, avy eo, ny holatra dia apetraka eo amin'ny napkin ny manapotsitra ny hamandoana be loatra toy ny mangatsiaka, mitetika ho farantsa kely.

Tongolo hotetehina mila mitetika sy Fry amin'ny lalina na lapoaly vy hatsipy-casserole, hametraka tetehina madinika tongolo lay, mitondra ny tongolo mandra-malemilemy ary ampio ny tetehina madinika nahandro atody sy ny holatra, ireto zavatra rehetra hanina amin'ny holatra kely ron-kena.

Izany no nanaraka ny fanosotra mifangaro amin'ny lafarinina ka haidiny eo an-holatra bahoaka, sira sy dipoavatra, hanampy zava-manitra mba hanandrana. Hampisy foana hitondra ny vay, mampihena ny hafanana sy hanaitra vitsivitsy minitra intsony, mandra-mandra-manontolo faobe manomboka ny thicken, dia esory avy amin'ny hafanana sy ny hanaitra nandritra ny fotoana kelikely, mba thicken.

Lasitra na vilany tokony mamaly dia hanosotra tamin'ny rononomandry aho, dia afaka moramora hafafiny amin'ny breadcrumbs ary avy eo dia nametraka ny holatra mifangaro. Azo atao ny mamorona kely gorochki mba ho voadio amin'ny grated malalaka fromazy. Bake in preheated lafaoro fa tsy mihoatra ny dimy minitra amin'ny latabatra mba handravaka amin'ny sprigs ny maitso.

Mba hanomana Julienne amin'ny hena sy ny holatra, dia mila kely ny hen'omby fillet (mety ho akoho), holatra any, marikivy fanosotra na fanosotra, fromazy, nahandro atody (atao raha tsy misy ny atody, mba hanandrana), zava-manitra, roa tablespoons ny lafarinina.

Tokony nahandro hena, mangatsiatsiaka ireo sady nitetika ny ho farantsa kely dia afaka ny ho ravin, holatra, tsara nanasa, fery, mangatsiatsiaka sy hotetehina mitetika. Tongolo voatetika madinika sy Fry ny tongolo lay ao anaty menaka kely, manampy ny hena sy ny holatra, nahandro atody, kely maty kely ny ron-kena, sira, dipoavatra, zava-manitra. Rehefa haidiny fanosotra saosy, napetrany tao anatin'ny vilany, na any amin'ny lasitra, teo aloha nanosotra tamin'ny rononomandry ka hafafiny be dia be amin'ny grated fromazy sy manendasa amin'ny lafaoro preheated fa tsy mihoatra ny dimy - fito minitra. Garnish amin'ny sprig ny persily, ary hanompo tao amin'ny latabatra.

Julienne ovy sy ny holatra dia afaka miomana toy izao manaraka izao: ny ovy tapaka ho manify slices, na slices, holatra ron-kena sy mitetika ho farantsa kely. Sauté ny tongolo sy tongolo gasy, manampy ny holatra sy ny ovy ary madinidinika ny hafanana ambany noho ny folo minitra (izany dia ho ampy, raha toa ny ovy dia tapaka ho manify slices), sira, manampy zava-manitra. Tamin'ny fotoana farany mba hanipy ny tetehina madinika nahandro atody, ny fanosotra rehetra dia aidino saosy sy mahandro amin'ny hafanana ambany mandritra ny minitra vitsivitsy, mandra, mandra-mifangaro miha-matevina. Rehefa avy ny zava-drehetra ho eo an-lapoely, teo aloha nanosotra tamin'ny rononomandry ka nafafiny tamin'ny breadcrumbs, hanopy ny ambony be dia be amin'ny grated fromazy. Azonao atao koa ny mahandro ovy manokana, mahandro izany minitra vitsy amin'ny mangotraka holatra ron-kena, dia hitafy ny ambany ny vilany, amin'ny tampon-bahoaka fialofana holatra sy ny grated fromazy. Bake in preheated lafaoro fa tsy mihoatra ny fito minitra.

Tsy voatery ho araka ny marina ny fomba fahandro manao amin'ny holatra Julienne. Sakafo sy ny singa, dia afaka manova ny eritreritsika, zavatra mba hanampy na hanala. Angamba tianao ny marinated holatra, dia azonao ovaina azy ireo vaovao, dia afaka manampy tetehina madinika voatabia ka hafafiny fromazy eo an-tampony. Aza misalasala ny manandrana azy tsirony, zava-manitra sy ny anana.