Mofomamy avy amin'ny yolks ny atody: Ny fomba fahandro amin'ny sary

Toy izay hampifaly family matsiro? Afaka mahandro mamy sy ny fitiavana avy amin'ny yolks mofomamy. Cooking mitaky entana izay foana ao anaty vata fampangatsiahana, ka tsy ilaina ny faingana ho any amin'ny fivarotana sy ny hividy isan-karazany specialties mba hamoronana tsindrin-tsakafo.
mpandray vahiny proteinina ampiasaina amin'ny maro ny fanomanana ny lovia, nefa ny yolks tsy ampiasaina matetika. Izay tokony hatao amin'ny farany? Azo ampiasaina izy ireo mba hanomana ny tsindrin-tsakafo matsiro ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Ankehitriny dia milaza ny fomba hanaovana mofomamy avy amin'ny yolks sy ny siramamy.

Ny voalohany hita vatana toy izany fanomanana ny vokatra

Mba hanomanana ilainao:

• 6 atody yolks;
• fanaova vovoka sy lavanila siramamy (1 tsp ..);
• 200 grama ny margarine, ary toy izany koa habetsahan'ny siramamy;
750 • h toto;
• sira;
• kanelina (2 tsp ..);
• voasarimakirana Peel.

mofomamy mahandro:

1. aloha nanalefaka margarine, dia mampifandray azy amin'ny siramamy.
2. Manaraka, hametraka ny lavanila siramamy, lafarinina, mofo vovoka ary havozo manitra. Mix tsara rehetra.

3. Ny vokatr'izany dia tantanana yolks mifangaro.
4. Ary hametraka ny zest.
5. Dia mametafeta ny koba dia malefaka sy maitso mavana.
6. Manaraka Manakodiava ny koba ho folo millimeters matevina.
7. Alao ny lasitra ka nanapaka azy nivoaka avy tany vokatra.
8. Ary nandry avy mofomamy avy amin'ny yolks amin'ny taratasy fanaova vonona. Bake tarehimarika dimy ambin'ny folo minitra amin'ny 200 degre. Ny fomba hanamarinana fa ny mofomamy avy amin'ny yolks vonona? Tokony ho kely browned.

Delicate vokatra avy amin'ny atody yolks

Mba hanomana matsiro mofomamy, dia mila:

• 520 grama ny koba tsara toto;
• 150 grama ny vovo-siramamy;
• sira;
• 20 grama ny siramamy volontsôkôlà;
• 100 grama ny amygdala;
• 4 atody yolks;
180 • h dibera;
• disintegrant (. 1 sotrokely);
• Maro tapa-maizina sôkôla.

Ny dingana ny famoronana vokatra avy amin'ny atody yolks:

1. Ataovy voalohany dibera avy tao amin'ny vata fampangatsiahana. Tokony ho faly amin'ny efitrano mari-pana. Avy eo dia ho mora kokoa ho afangaro.
2. Ny menaka dia avy eo ilaina mba hanozongozona-miakatra amin'ny vovo-siramamy mandra-creamy. Izany dia azo atao na tsotra na Mixer sotro. Mazava ho azy, ny fitaovana elektrika mety hiatrehana haingana kokoa.
3. lanja dia tokony hanampy ho amin'ny atody yolks ary mbola whisk ny fotoana. Ny vokatr'izany mifangaro dia tokony ho maitso mavana.
4. Ary any koa dia tsy maintsy haidiny amin'ny alalan'ny koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka. Viscous mametafeta ny koba haingana amin'ny sotro. Dia nandefa azy eo amin'ny vata fampangatsiahana. Mba hanaovana izany, mamorona koba saosisy dimy santimetatra ny savaivony, mamatotra azy amin'ny foil. Ary antsasaky ny ora iray, alefaso ao amin'ny vata fampangatsiahana
5. Preheat lafaoro ny 220 degre.
6. Esory ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana, nanapaka an farantsa nandry teo fanaova. Teo an-tampon'ny laika tsirairay silaka amygdala.
7. Ataovy ny vilany ao amin'ny lafaoro sy mahandro mofomamy roa ambin'ny folo minitra. Rosy Golden Tint vokatra - izay no mariky ny vonona.

Viennese mofomamy ho an'ny fianakaviany sy ny namany

Toy izany mofomamy avy amin'ny yolks ny atody dia mihantahanta indrindra. Nandritra ny mahandro, dia ho mampiasa lavanila, dia hanome hanitra ankasitrahana sakafo.

Mba handrahoana sakafo ilainao:

• 130 grama ny dibera (ny safidy - na ny legioma fanosotra) ary toy izany koa ny vovo-siramamy be;
• 4 atody yolks;
• sira, mofo soda;
• 500 g ny Jak (mamy);
• lavanila siramamy (3 h. Lovia kely).

mofomamy mahandro:

1. Ataovy ny atody yolks ho ao an-fitoeran-javatra, hanampy sira, siramamy, dibera ary ny siramamy lavanila.
2. Afangaroy sakafo rehetra mampiasa whisk mandra-malama.
3. Manaraka, hanampy lafarinina ny sambo, ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Rehefa avy fampifangaroana ny koba, dia tokony ho mahamenatra.
4. Dia zarao ho roa.
5. Alao ny endriky ny mofo, manarona ny hodi-biby izany, apetraho eo miorina amin'ny fanandramana voaroy, lehibe kokoa ny habeny.
6. koa nandry Jak, niely mitovy eo ambonin'ny.
7. Dia hanaisotra ny sombin-koba faharoa sy mangatsiaka RUB izany amin'ny grater. Hamafazany ny vokatry Crumb ambony Jak. Avy eo, alefaso ny vokatra amin'ny lafaoro preheated ny 180 degre, efa-polo minitra.
8. Raha ny mofomamy dia andrahoina, tapaka izany ho tapatapany. Noho izany, dia mahazo ny Viennese mofomamy.

"Ao amin'ny afovoany truffle"

Mba hanomanana izany mofomamy avy amin'ny nahandro atody yolks, dia mila:

• 150 h dibera;
• 250 grama ny koba tsara toto;
• 40 grama ny vovo-siramamy;
• 5 nahandro atody yolks;
• 3 tbsp. lovia kely ny siramamy;
• 20 h ny kakaô vovoka.

Nahandro Process "la truffles":

1. Voalohany hirodana yolks ao anaty vilia.
2. Manaraka, manampy ny koba tsara toto, teo aloha voasivana, siramamy, dibera (tain).
3. Ary mametafeta ny koba.
4. Rehefa manomboka manao mofomamy avy amin'ny yolks. Mba hanaovana izany, fiantraikany eny tapa-koba ka hakodian'ny olona an-baolina, kely maika, namorona zavatra toy ny truffle (zava-mamy toy izany).
5. Avy eo, mametraka ny vokatra teo amin'ny taratasy fanaova, mialoha voaisy diloilo, ary roa-polo minitra mametraka ao amin'ny preheated lafaoro.

Rehefa mangatsiatsiaka ny fonareo vokatra Manakodiava azy ireo amin'ny vovoka kakaô.

Icing ny mofomamy "Amin'ny afovoany truffle"

Toy ny Cookies azo atao ao amin'ny ankosotra. Inona no marina? Iza no hilaza ny tsipiriany.

Mba hanomanana ny ankosotra dia mila:

• 70 grama ny dibera (ny fatter ny tsara kokoa);
• iray sotrokely ny table siramamy;
• antsasaky ny kapoaky ny ronono;
• 2 tablespoons kakaô vovoka;
• kilao ny mofo misy (kokoa handray "Artek").

Ny dingana mahandro dia tena tsotra. Afangaroy ny sakafo rehetra ao amin'ny fitoeran-javatra, ankoatra ny waffles (dia ilaina ho an'ny tanjona hafa). Ary ny vokatr'izany faobe Andrahoy ary aoka hampangatsiaka kely. Amin'izao fotoana izao, raiso ny waffles, manosotra azy amin'ny grater.
Ary hanala ny mofomamy, hanoboka azy aloha teo amin'ny ankosotra, dia grated waffles. Avy eo, alefaso ny vokatra tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray. Nahazo Fifaliana ianao azo antoka ny hampifaly ny tsirony.

Cookies avy amin'ny nahandro atody yolks: Fomba Ahitana ny zavatra marefo

Mba hanomanana vokatra toy izany ny dite, dia mila:

• 5 yolks (masaka);
• 250 grama ny margarine;
• 3 kaopy toto;
• ny kapoaky ny siramamy;
• for afafy afaka na kakaô vovoka na vovo-siramamy.

Ny dingana famoronana mofomamy: a tsikelikely fomba fahandro

1. Mix yolks voalohany (tsy maintsy mbola ho mafana) miaraka amin'ny siramamy.
2. Ao amin'ny vilany iray hafa, mitambatra margarine (efitrano mari-pana) ary koba tsara toto iray vera.
3. Avy eo, manampy ny yolks sy margarine mifangaro. Manaitra.
4. Ary roa kaopy koba tsara toto, hanasivana teo ambony latabatra, aidino ny Mamono eo amboniny avy fitoeran-diloilo. Tsy tokony hifikitra amin'ny tanana.
5. Avy eo, hasarony ny koba teo ambony latabatra ary aoka hitsangana lamba roa-polo minitra.
6. Dia zarao ho roa. Ankino ny saosisy, manapaka an notorotoroiny, dia mihodina izany an-baolina. Next poprizhimayte ny vokatra rehetra amin'ny rantsan-tananao, mba mahazo fisaka mofomamy vita amin'ny atody yolks.
7. Rehefa avy Put entana eo amin'ny hodi-biby sy ny manendasa ao amin'ny lafaoro preheated (hatramin'ny roan-jato degre), mandra-pahatongany ho Rosy. Vonona Fifaliana hafafiny vovo-siramamy sy / na kakaô.

Farany, kely

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana mofomamy avy amin'ny atody yolks. Fomba Ahitana ny vokatra koa, dia efa nilaza taminareo, fa tsy iray, fa maro. Manantena izahay fa ho afaka ny hanao toy izany fanambarana matsiro mofomamy.