Quick mofo voaendy amin'ny ovy

Sakafo matsiro - nendasina patties amin'ny ovy - mahandro haingana sy tsy dia za-draharaha mpandray vahiny mora foana. Koa raha handeha gaga ny olon-tiany na ny malala regale vahiny izany matsiro Fifaliana, dia eo amin'ny lalana marina. Izany zavatra fotsiny ny fomba patties Fry amin'ny ovy mba mahazo matsiro sy malefaka.

Noho izany, isika dia manomboka hanangona ny zava-drehetra tokony hitsapa mofo. Inona no ilaintsika?

Mazava ho azy, masirasira, gram 20-25, tsy misy na amin'inona na amin'inona. Siramamy iray hafa (iray monja tablespoon) amin'ny rano mafana (nahandro) - 0.3-litatra, efatra sy sasany kaopy ny koba tsara toto sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Ankehitriny dia mandeha any amin'ny Hala-, satria izay no nendasina mofo amin'ny ovy, raha tsy manana azy io? Fa ny famenoana mila mahandro 5-7 ovy, tongolo (ary angamba roa - izany dia miankina amin'ny safidiny), voana tanamasoandro eran'ny menaka sy ny sira. Raha ny zava-drehetra mitranga eo amin'ny vanin-taona mafana, ny tsipìka dia azo soloina amin'ny aneta.

Eny, efa nanangona ny ilaina rehetra ilainy, isika manomboka izao fombam-pivavahana - manomana matsiro miaraka amin'ny ovy nendasina pies.

Ny dingana voalohany dia ny madio, otmoem amin'ny loto ary nanomboka hahandro ny ovy. Ary raha ny masaka, dia afaka manomboka hanomana ny koba. Masirasira dia hirodana ho any an-fitoeran-javatra, hanampy ny sotro ny siramamy ho toy izany koa. Triturate ny vokatr'izany mifangaro. Ambony ny amin'ny rano mafana 100 grama ka miandry mandra-siramamy miempo. Pour kely raha mbola kely ny sira sy ny lafarinina tablespoons vitsivitsy. Ankehitriny tsy maintsy afangaro, handrakotra ny vilia baolina tamin'ny servieta madio, ary napetrany tao anatin'ny voaomana toerana mafana. Afaka manao ny rano fandroana.

Tamin'ny fotoana tapitra messing manodidina ny koba, ovy efa masaka. Manao izany ny mahazatra ovy nopotsehina.

Fry ny tongolo, raha mikasa amin'ny Hala-miaraka amin'ny tongolobe, na nanapaka aneta, raha manapa-kevitra ny mbola hanao mofo Fried amin'ny ovy sy ny aneta. Noho izany, tetehina madinika onion voana tanamasoandro eran'ny nendasina amin'ny diloilo. Aza nentiny ho babo: overdone tsipìka dia mety hanakivy ny ankohonanao fahazotoan-komana. Rehefa mahatratra ny tongolo ny mangarahara fanjakana, avy hatrany hamono mandatsa-dranomaso sy miandry raha tsy efa volamena. Hiankohoka rehetra vonona, dia afaka manala izany avy amin'ny vilany.

Add ny tongolo ny saosy, afangaro tsara, vanim-potoana miaraka amin'ny sira mba hanandrana (sasany haidiny ny tongolo diloilo, izay dia natono). Ankehitriny dia manana zavatra mba hamenoana amin'ny mofo nendasina miaraka amin'ny ovy.

Raha mbola tsy nataonareo tamin'ny famenoana, ary nitsangana koba. Ny dingana manaraka dia toy izao manaraka izao: hanasivana ny koba tsara toto, manisy rano sisa labiera, tsara rehetra. Tsikelikely manampy ny sisa amin'ny koba hanaovana ny koba efa niova ho malefaka. Raha miraikitra amin'ny tanana, dia afaka haidiny vitsivitsy voana tanamasoandro eran'ny tablespoons ny menaka ao anatiny. Rehefa tsara ny koba mifangaro, dia afaka eo an hafanana ny 15 minitra. Dia nizaha taratra Azy ireo isika, ary rehefa tonga izany, dia manomboka sculpt mofo. Hamiravira eny kely tapa-koba, ny habetsahan'ny izay miankina mivantana amin'ny habeny izay tianao pies tsara indrindra.

Ankino ny koba vongany eo afovoan'ny ny mofomamy sy ny vokatry Pancake namela-roa spoonfuls ny famenoana. Ny habetsahan'ny famenoana marina dia miankina amin'ny fanandramana, raha mbola tsy mahazo avy tao an-Patty.

Ankehitriny fa efa voahorona ny henan'omby, tsy maintsy hametraka izany eo amin'ny solaitrabe ho mpiray fitsapana sy hakodian'ny olona azy amin'ny Rolling Pin araka ny tokony. Fa ny zava-dehibe indrindra dia tsy ny BE LOATRA, Patty manify loatra dia mety rovitra.

Ankehitriny dia efa tonga ny penultimate dingana lehibe ny fisaraham-panambadiana afo, hitafy ny fatana lapoely, dia nafanaina ny diloilo izany ka nataony teo amin'ny lava sy mahia patties. Noho ny hatevin'ny kely, dia nendasina tena haingana, noho izany aza manoaka: raha vao antoko iray mangaihay - tsara ambony. Fry eo amin'ny lafiny faharoa - avy amin'ny vilany dia eny, ary ny manaraka. Ny mofo rehetra vonona? Omeo kely mahafinaritra, ka mankanesa any amin'ny farany, ny sehatra matsiro indrindra dia miroso amin'ny Tsiro!

Araka ny hitanao, dia tsy dia sarotra ny mahandro Fried pies amin'ny ovy, ny fomba fahandro ny sakafo ity dia tena tsotra, ary, araka ny nolazainy, dia manery ny fianakaviana tsirairay, na dia ny tena za-draharaha.