Nendasina chanterelles: fomba fahandro amin'ny tongolo, ovy ary marikivy fanosotra

Misy mihevitra fa ny holatra - tsy ny sakafo tena ilaina, tsy misy azy ireo dia afaka tanteraka atao. Fa ho ampy inona matsiro izy ireo, fa fotsiny noho izany dia tokony ho nahafinaritra. Indrindra fa chanterelles - sarobidy karazana ny holatra, izay tsy matetika amin'izao fotoana izao dia hita ao amin'ny toerana voajanahary ny fitomboana. Teny an-dalana, izy ireo malaza eo amin'ny firenena Eoropeana, izay ny "anjara" amin'ny fandrahoan-tsakafo "ambony" nahandro. Inona no fahombiazana ireo holatra mena kely? Ao ny rafitra (nofo base), voajanahary tsiro sy mifanentana amin'ny vokatra hafa. Indrindra nendasina tsara chanterelles fomba fahandro izay tsy mitaky singa manokana. Ny hevi-dehibe - fa ny holatra ireo vaovao, tsara nanasa lava tsanganana sady mandimandina. Tsy faniry ny na dia fantatro izay nitombo. Araka ny fantatra, holatra - izany dia sponjy izay mifoka avy ny tontolo iainana dia tsy tsara ihany koa, fa ratsy. Raha ny zava-drehetra dia OK, dia misalasala hahandro chanterelles nendasina.

Fomba fahandro amin'ny marikivy fanosotra

Ny ilaina napetraka ny vokatra:

- vaovao holatra - 0,5 kilao;

- matavy vaovao fanosotra - 150 ml;

- Onion - zavatra iray loha,

- sira, menaka (manangana). Frying.

Cooking chanterelles nendasina amin'ny marikivy fanosotra

Peeled tongolo manapaka polukolechkami. Alefaso izany mafana vilany diloilo. Saute, sahotaka. Rehefa hitanareo ny volamena loko (Na ahoana na ahoana tsy may), hanopy chanterelles. Talohan'ny izany, dia mila hosasany, hiala kely sy ny lehibe rehetra silaka. Na izany aza, noho ny fiantohana, holatra mety ho mialoha fery izany. Ary afangaro ny holatra sy ny tongolobe, Fry mandra chanterelles tanteraka tsy manome ny hamandoana rehetra. Zava-dehibe, dia aza malahelo ny fotoana rehefa efa may - manipy marikivy fanosotra, ampiana sira, manaitra, handrakotra amin'ny sarony sy ny madinidinika ho 10 minitra. Avy hatrany teo ambony latabatra dia tsy mihatra, na dia minitra vitsy kokoa hovokisako zava ny tsiro, tsiro sy ny juices.

Fried chanterelles. Fomba fahandro amin'ny ovy

Dia mila ny vokatra manaraka ireto:

- vaovao amboadia - 0,5 kilao;

- manta ovy - 1.2 kilao;

- onion - 2 faharoa lohany;

- tongolo lay - 3 fizarana;

- fahandro menaka, sira, helo-drano ravinkazo (3-ravina).

Ovy sy voaendy chanterelles: fomba fahandro

Hanombohana amin'ny holatra. Madio, hosasany: Andrahoy rano. Atsipazo chanterelles, hitondra indray ny vay ary madinidinika ho 15 minitra amin'ny holatra. Tatatra, manipy amin'ny colander. Ary hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Tongolo gasy hirodana, miaraka amin'ny helo-drano ravina, alefaso ao amin'ny menaka mafana ao amin'ny skillet. Rehefa-dry Brown ny tongolo gasy, manala azy miaraka amin'ny slotted Lavrushka sotro. Ary aforeto eo vilany Rava holatra, tongolobe, ary ny ovy (nanapaka an ravin). Manaitra. Rehefa chanterelles sy ny ovy maka sosona, handrakotra ary madinidinika mandra-masaka tanteraka. Fotoana fohy talohan'ny sira ity.

Chanterelles nendasina miaraka amin'ny tongolo

Ny singa avy Ny Fomba Ahitana:

- ny tena ilaina - vaovao chanterelles. Tokony ho 200-300 grama;

- tongolo - 1 PC.;

- sira sy dipoavatra. Fry in dibera.

Fomba fanomanana ny amboadia miaraka amin'ny tongolo

Holatra hosasany aloha, vay, rano tatatra. Sasao amin'ny rano mangatsiaka indray. Onion notapahina ho cubes kely ka alatsany ho any an-lapoely amin'ny dibera levona ireny. Andraso mandra-caramel hita Hue, mametraka ny holatra. Afaka ho ringana any slices, ary hanipy kely iray manontolo. Tongolo sy ny chanterelles hanaitra, asio sira sy mahandro ny hafanana avo lasa etona, mandra-hamandoana. Dia hosaronany amin'ny sarony sy mahandro mandra-holatra no tsy masaka tsara.