Adjika no tianao? Ostrenkoe, manitra, marikivy na mamy, matsiro, matsiro? Raha tsy izay dia toa Bland sy Nadininy stewed hena sy ovy, ary ny sakafo hafa. Raha izany no izy, ny amin'izao fotoana izao ny lahatsoratra fotsiny ho anao!
legioma fahafinaretana
Toy izany koa adjika fa manana fahafinaretana toy izany hohanina amin'ny ririnina, raha ny marina, dia manana kely mitovy amin'ny tany am-boalohany - ny fandoroana-tsira mampahatsiro sakafo, teratany ny - ny Caucasus. Mountain ny olona manao azy ny sakay, tongolo gasy, anana, walnuts. Mazava ho azy amin'ny sakafo flavorings tokony hatao kely ny mofo sy ny sakafo tsy smear. Raharaham-barotra hafa - adjika amin'ny paoma sy ny voatabia! Lehibe sakafo maivana, ary izany dia mety ho toy ny salady, ary toy ny akanjo ho an'ny borscht, lasopy, gravy. Ny tena toe-piainana - rehetra, dia tokony ho ny vokatra faran'izay tsara: mamy tsara dipoavatra masaka, nofo, tsy misy zava-mangidy. Raha manomana adjika amin'ny paoma sy ny voatabia, ny voatabia mandray afa-tsy siramamy karazany no maivam-boa hoditra sy voankazo marikivy na mamy sy maharikivy. Aza adino ny mampiasa ny zava-maniry sy ny zava-manitra. Raha ny fomba henjana, siramamy sy sira, dia tsy misy afaka hanandrana sy misafidy ny tahan'ny 'ny singa, noho izay ny adjika amin'ny paoma sy ny voatabia hivadika ho tena fahafinaretana sy manan-karena loharanon-vitaminina.
Recipe-Fito
fomba fahandro anaran 'ny tsy kisendrasendra. Avy izany dia afaka mianatra ny fomba fahandro ny manova tanteraka ny tena napetraka ny legioma sy ny zava-manitra. Izany adjika amin'ny paoma sy ny voatabia tafiditra kokoa tongolo, tongolo lay, lakolosy sy sakay, karaoty. Sy ny sira, siramamy, vinaingitra, menaka legioma. Manitra anana mety ho tafiditra ao amin'ny fomba fahandro aneta maina, cilantro, drafy, ary na havozo manitra. Vinaingitra nanome ny fomba fahandro, tsy voatery maka ny latabatra sy ny voankazo, voajanahary. Noho izany, raiso 3 kilao ny voatabia, hanala ny tahony sy ny horonan-taratasy amin'ny alalan'ny hena grinder. Next - sasany kilao ny paoma, karaoty sy ny lakolosy dipoavatra - madio loatra, esory ny voa, ary ny horonam-boky. Toy izany koa mitetika 1 kg ny tongolo sy tongolo gasy, 500 g ny mafana dipoavatra (capsicum). Melenko mitetika bunch ny aneta na persily. Manaitra ny Mix ka hitafy afo. Aoka vay, Sokiro ny hafanana sy madinidinika tokony ho 3 ora ka hampisy indraindray. Ary ny tavy manokana ary haka mba handrahoana sakafo indray ny andro manaraka. Indray mahandro, toerana 3 tablespoons siramamy sy sira 5 pour kapoaka sy menaka legioma indray madinidinika 2 h. Any amin'ny farany, pour antsasaky ny kapoaky ny vinaingitra, manaitra. Tsy hanavaka ny hafanana, fa packagi sterilized siny ary ny horonan-taratasy. Raha nahazo appetizer dia toa mamy loatra, handray ny fitaovam-piadiana fomba fahandro "Adjika amin'ny paoma sy ny voatabia tsy misy ny karaoty."
Quick fomba fahandro
Tena samy hafa voalaza ao amin'ny culinary hira vilia Directories. Za-draharaha toy ny vehivavy mpikarakara tokantrano antsika foana noho ny safidy 3-4 manao azy io. Ary raha ianao no liana amin'ny fomba hiomanana adjika amin'ny paoma sy ny voatabia tsy misy ny karaoty, dia ataovy izany. Nitsitsy 1 kg ny voatabia, antsasaky ny kilao - dipoavatra, 400 h ny paoma sy ny tongolo koa. Pour ny antsasaky ny kapoaky ny diloilo sy ny prisolit. Cook ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny 50 minitra, manaitra ny tsy may. Nandritra izany fotoana izany, mitetika ny tongolo lay (300 g), mametraka izany ao amin'ny adjika. Pour 100 h tamin'ny vinaingitra, vsypte fiantraikany drafy, tany helo-drano ravinkazo na mixtures "Khmeli Suneli". Hanina ho an'ny 5-7 minitra sy Vahao mivantana avy nafana ny hafanana-banky. Ankino izy, miverena azy ambony ambany, manova Wrap, sy ny andro taty aoriana nataony teo amin'ny talantalana ao amin'ny efi-tranonao. Raha toa marikivy izany adjika (voatabia, peppers, paoma, hanome zava-mamy kely), manampy kely siramamy, nefa tsy nomena Ny Fomba Ahitana.
Adzhika ny paoma maitso
Araka ny efa voalaza, ao amin'ny sakafo maivana no nanolorana azy ho hametraka ny paoma mamy karazany, koa, fa ilaina ny manampy ny vinaingitra amin'ny lovia hovonjena am-bifotsy. Na izany aza, maro ireo fomba fanamboarana mba handrahoana sakafo no fampiasana Misy asidra voankazo. Noho ny tompovavy afaka na be mampihena ny habetsaky ny vinaingitra, na ny manilika azy amin'ny Ny Fomba Ahitana. Ohatra, eto adjika toy izany ny voatabia, paoma, karaoty. Ho azy, dia mila: 2 kilao ny voatabia, lakolosy na mamy dipoavatra salady - ny kilo, dia izy habetsaky ny karaoty, tongolobe, ary ny maitso, maharikivy paoma. Fa ny fomba henjana, hametraka 2-3 pods mafana dipoavatra (mena). Prisolit, hitafy ny fatana sy ny nahandro, fa tsy mamela ny mahandro 40 minitra. Ary hametraka ny tongolo lay (ampy ho 100 grama ny toto-kena), mbola nahandro ho 5 minitra, ary mijoro amim-pahasahiana hakodian'ny olona ny fiarovana ny tontolo iainana rehetra ririnina, fa aza manimba!
Adjika Voatabia sy dipoavatra
Io akanjo no saika tonga lafatra sy azo soloina, raha toa ka mila hanomana ny voalohany na ny faharoa mazava ho azy. Araka ny sangan 'adjika tena tsotra: ao ny hena grinder horonan-taratasy, vola mitovy dipoavatra (kokoa mena) sy ny voatabiha. Mahatsiarova 2.5-3 tablespoons ny sira araka izay azo atao sy ny tsary. Ary koa ny antsasaky ny sotrokely ny citric asidra, vitsivitsy mamy sy sakay in pea. Andrahoy ny mifangaro ny 10-15 minitra. Ataovy tongolo gasy vovoka (200-250 g), afangaro, niely mafana ho siny ary voaisy tombo-kase.