"Nijinsky" kokombra salady: legioma sakafo amin'ny ririnina

Am-bifotsy "Nijinsky" kokombra salady no tena masaka haingana. Ny tombontsoa lehibe ny fomba fahandro izany dia tsy misy fitsaboana fanampiny hafanana eo amin'ny dingana ny fiomanana tsy maintsy - izany hoe, ny sakafo voajanahary mitana ny tsiro sy ny mahasoa fananana.

voafehy

Noho izany, mba hanomboka mamaritra ny lamina, inona avy ireo sakafo ilaintsika. Base - dia, raha ny marina, ny tenany kôkômbra (1.4 kg) sy ny onion (0.75 kg), sy ny tanora aneta (20 grama). Na dia eo aza ny zava-misy fa maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano manana ny "sekretiki" momba ny fomba fahandro "Nijinsky" kokombra salady, ny fototra mbola niova. Na dia izany aza, afa-tsy ireo vokatra sy ny hafa dia mila:

• mainty sy allspice (2-3 pitipoà);
• telo-telovolana sotrokely sira;
• 5% vinaingitra (2 tablespoons);
• ½ tsp. lovia kely ny siramamy;
• ½ leafs.

fanombohana

Voalohany indrindra miezaka tsara hosasany ny kôkômbra ka nanapaka azy ho eo an manify slices (hatevin'ny - hatramin'ny 3 mm). Large legioma dia tokony ho mialoha notapahina roa na efatra.

Ankoatra izany, araka ny voalaza hoe: "Nezhinskii" kokombra salady dia ahitana tongolo. Ary isika koa dia madio, dia nanasa azy, ary avy eo nanapaka ho antsasaky ny vava vola aminy, toy izany koa sakan'ny.

Ary ny fennel, dia mila fotsiny hosasany amin'ny rano sy mitetika araka hotetehina araka izay azo atao.

Napetraka ao anaty vilia baolina

Alohan'ny hanombohana ny hanomana salady, dia mila manomana ny banky, izay stack azy ianao. Eo amin'ny farany ambany ny azy no nasiany zava-manitra izay mahatonga hampilendalenda salady, ny matsiro sy manitra. Ary ny lehibe dia stacked vokatra ao amin'ny sosona, alternating kôkômbra, tongolo sy ny aneta. Rehefa tapitra ny fanampiana sakafo avy amin'ny lisitra etsy ambony vokatry (sira, vinaingitra, siramamy, sy ny sisa. D.). Ny lisitra manondro ny ohatry dia mifototra amin'ny iray tavoara 0,5 litatra fahafahana. Rehefa avy ny vokatra rehetra ho ao amin'ny banky, "Nijinsky" salady ny kokombra handatsaka rano mangotraka ka hatrany am-piandohana ny vozon'ny ny banky dia tokony ho 1.5 sm ny toerana malalaka.

Ao amin'ny dingana manaraka, banky Feno vonona lids ary avelao mba hampangatsiaka ny 20 minitra.

salady hiteraka

Farany, banky, izay no am-bifotsy salady "Nezhinskii" kôkômbra dia apetraka amin'ny lapoely ny rano mahamay ny 40 degre. Mandany tanteraka ny heriko fitoeran-javatra Feno ny satrony sy ny kapoaka dia sterilized amin'ny tsara fanahy reflux. Fa antsasaky ny litatra Ampy ho 10 minitra ny hiteraka, sy litatra haka ny 12-13 minitra.

Ny sasany misafidy ny vehivavy mpikarakara tokantrano miovaova ny fanandramana lovia ka hametraka sakafo hafa rehetra voatetika mamy peppers sy Mahery be tongolo lay.

Ny safidy faharoa

Misy fomba fahandro hafa salady ny kôkômbra "Nijinsky", izay ny legioma mbola zara hafanana fitsaboana. Voalohany, dia tapaka, sady namporisika sisa nandritra ny 30 minitra avy eo ampiana menaka ka hitafy afo, ka nentiny ho any amin'ny vay ka hampisy, refluxed ny 10 minitra. Tongolo gasy sy vinaingitra no nanampy amin'ny farany. Ny mialoha sterilized siny salady nifindra mafana kokoa, ary avy eo dia napetrany teo amin'ny fonony, ary andro vitsivitsy muffle plaid.

Iza amin'ireo hanandrana safidy tsara kokoa? Mba hamaliana izany, dia manoro hevitra anao mba manandrana, ary izy sy ny hafa. Rehefa dinihina tokoa, "Nijinsky" salady - iray amin'ireo mora sy haingana indrindra eo amin'ny lafiny fiomanana, ary ny asany dia tsy hanome anareo manahirana.