Ny menaka avy amin'ny henan-tany dia vahaolana haingana amin'ny olana, toy ny mamahana ny fianakaviana

Inona no mahandro hen'omby nitsitsy? Raha toa ka ny lisitry ny anaran'ny sakafo fotsiny ihany, dia mety tsy hisy pejy ampy. Tavoahangy, mena, koban-kisoa, katsaka, kibab ... Ary azony atao koa ny mamolavola dumplings, dumplings, kisolosaina, tsimokaretina Boligara sy voatabia, cannelloni italiana sy karbôna. Amin'ny henam-pirazanana dia tsara ny manamboatra casseroles, rolls, zrazes, pasta amin'ny fomba Fleet, pies, belyashi, chebureks, lasagna. Eto izahay dia manome ampahany kely amin'ny fitsaboana sakafo avy amin'ny henan'efitra. Hanoro anao ihany koa ny fomba hanamboaran-tanana mahasalama sy malefaka.

Tokony hifidy ny sakafon'ny tovovavy iray ianao. Ny voaly dia manana mavomavo, tsy mena, ary zavamaniry hafa kokoa. Ho an'ny vongan-tsakafo, ny ampahany amin'ny fatim-borona tsy misy taolana dia mety hikorontana: lafika, scapula, rump, shank nofo ary naingon-drivotra. Ny tena manan-danja dia miaraka amin'ny menaka misy tavy kely. Hanamboatra ranon-tsakafon-tany betsaka kokoa izy (na dia tsy ampy sakafo aza). Na inona na inona nofinidinao, dia ilaina ny mandalo indroa amin'ny alalan'ny mena.

Koa mahandro fomba fanamboarana hen'omby nitsitsy Nanoro hevitra hiatrehana ny tena ilaina amin'ny fomba maro. Olona maro no tsy mahafantatra ny fomba fisian-koditra vy tsy misy atody. Lazao, inona amin'io tranga io no hanamafisana ny fitaovam-piadiana sy hamorona vokatra? Saingy ny atody dia mihamafy ny masony. Andramo izy ireo mba hosoloana rano mangatsiaka, ary ampio mofo kely fotsy, azony atao amin'ny ronono. Ao amin'ny menaka oliva dia matetika misy tongolo maina, voatoto, voatoto. Fa eto dia omenay ireo fomba fitsaboana tena goavana indrindra avy amin'ny alokaloka nodiavina tamin'ny alalan'ny grinder. Azonao atao, ohatra, ny bozaka nentim-paharazana amin'ny fomba nentin-drazana: manangom-bokatra amin'ny tsilony. Amin'ny farany dia ao anaty fo. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra.

Mofomamy ao amin'ny style Nikitsin

Sakafo tena tsotra amin'ny henan-tany izany Manomana izany. Tapa-kofehy (na manangona) mihitsy aza ny ampongabendanitra sy ny poma. Afangaro miaraka amin'ny hena kilao amin'ny antsasa-kilao. Misy atody roa ampiana amin'ny masomboly, mihosotra ronono mofomamy, siramamy roa vita amin'ny fofona manitra, sifotra sira sy dipoavatra. Avy amin'ireto baolina madinika ireto no mamorona - dumplings. Vidina izy ireo ho rano mangotraka sy mangatsiaka. Rehefa avy nipoitra izy dia nokarakaraina nandritra ny dimy minitra ny dumplings, ary taorian'izay dia tratran'ny tabataba izy ireo. Ao anatin'ny vilany kely iray dia manondraka antsasak'ireo menaka mitsimoka sy ranon-tsakafo. Atsobory ny saosy, ento amin'ny vay. Mamolavola azy, mamafy voanio.

"Casserole ny taolana kamo"

Ankoatra izany, amin'ny fitsaràna ny anarana, sakafo mahasalama mahavelona amin'ny tany. Mamoaka ny endriky ny menaka izahay. Ao anatin'ilay entana dia tsy misy afa-tsy ny sira dia tsy manampy. Lubricates an-tampony sy ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny sisiny mayonnaise voatetika nalona holatra. Mipetraha ilay lovia miaraka amin'ny siramamy goavam-be siramamy. Apetraho ao anaty lavaka maina mandritra ny 50 minitra ilay taratasy.

Sakafo

Tsy ny valopy mahazatra avy amin'ny koba amin'ny henam-pihinana, fa ny tena sombin-tsakafo. Ao anaty voankazo mihodina dia mitondra atody atody, ampio tongolo lay, dipoavatra ary sira. Mandeha ny lafarinina kely amin'ny ampahany kely isika ary mikapoka azy io mba hahatonga ilay fitovitoviana hitovitovy amin'ny tsy fisian'ny koveta For pancakes. Tahaka ny pancakes, eo amin'ny menaka mangatsiaka mafana amin'ny menaka voajanahary. Vantany vao avy nesorina tamin'ny afo, aforeto izy ireo miaraka amin'ny horonan-taratasy. Manompoa ireo pancakes miaraka amin'ny voanio siramamy na holatra, mamafy amin'ny ahitra.