Ny pizza miaraka amin'ny lamàtra: ny koba sy ny famenoana fomba fahandro

Ianao no mieritreritra ny fomba tsara indrindra nitranga ny hariva? Fa niantso ahy ho any an-tranony namana, namana! Ary izany azo antoka fa hitarika azy ireo koa, fampanantenana, ka toy italianina tsara nahandro sakafo. Ny pizza miaraka amin'ny lamàtra, miaraka amin'ny tsara na raozy fotsy - ary ny fahombiazan 'ny orinasa sy ny fialam-boly azo antoka!

toe-po sakafo

Ny fanomanana ny pizza ity dia mampahatsiahy ny arabe tery avy any Roma, dia mafana rivotra sy herim-po ny fofona avy amin'ny kafe kely teo akaiky teo. Eny ary, tsy fahatsiarovana, tsy vao avy tany Roma. Fa Zavatra sakafo matsiro sy ny ankasitrahana miaraka na inona na inona tsy azo very hevitra. Ary raha ve ianao te-hahatsapa ny hafanana ny Mediterane tsiraka, Dia ny ny pizza miaraka amin'ny lamàtra amin'ny fomba fanamboarana Zavatra manimba fahatsapana mafana. Mahandro izany mampino tsotra, fa ny vokany dia matsiro!

endri-javatra sasany

Mazava ho azy, ny pizza rehetra manomboka amin'ny koba. Araka ny zavatra hafa dia miankina voalohany indrindra amin'ny ny fanandramana ny toerana tena sakafo? Nandritra ny fotoana ela izao no andro hianatra ny fomba hanaovana ny koba tsy misy masirasira, araka rehefa nanakodia amin'ny pizzeria. Fa nahoana no izany tsy misy azy ireo? Ary satria ny Italiana manao izany foana. Mazava ho azy, fanomanana sakafo isan-karazany ho koba "Pizza amin'ny thon", ohatra, ny koba amin'ny rano mahazatra na yogurt. Nisy olona hametraka marikivy fanosotra na fanosotra ny dibera sy ny koba ho tonga crispy. Amin'ny fromazy fotsiny dia ketraka ao am-bavanao, fa raha mametraka kely pyureshki ovy, dia ela no tsy mahazo stale.

Terms ny fandrahoan-tsakafo matsiro ny pizza

Ny pizza miaraka amin'ny lamàtra mofo Tsy hoe sarotra loatra. Fa eo anatrehanao hanao ny koba ka tokony hanome zavatra hafa:

• Ny koba tsara toto dia tsy maintsy ho ny ambony karazana ny mafy karazana varimbazaha.
• Mametafeta ny koba Ilaina ny hevi mafana, fanalavirana drafts.
• Rehefa Baking ny zava-dehibe indrindra - no BE LOATRA, 15 minitra amin'ny fanendasa-dia ho ampy raha izany dia efa teo aloha faly hatramin'ny ambaratonga valo-polo amby zato. Raha tsy izany, hahazo ny pizza "hazo".

Ary ankoatra izany, tena mety fa ny mialoha natao koba mety hatao ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa mila mahandro, dia foana amin'ny tanana.

Pizza koba tsara tsy misy masirasira. fomba fahandro

Mila: 2 kaopy ny fanasivana "matanjaka" koba, dia antsasaky ny kapoaky ny mafana, 30 degre, ronono, 2 atody, kely sira, vitsivitsy lovia kely ny legioma menaka (menaka oliva Tsara ny, nefa mety ho izy roa).

1. Ronono mafana miaraka amin'ny atody sy ronono, nokapohiny tamin'ny Mixer (ny toy izany Natomboka ny ny dingana). Koba tsara toto miampy sira mifangaro amin'ny vilia baolina iray hafa. Ny particulate mifangaro dia tsy maintsy atao ho kely lantonoara ary nandraraka tsikelikely ny vokatry ny vilia fanaova-ranon-javatra tsikelikely ny pizza koba tsy misy masirasira (manify). Ny fomba fahandro, araka ny hitantsika, dia tena tsotra ho fampiharana.
2. Next batch efa mamokatra tanana raha mbola ao amin'ny tanana mahay dia tsy ho malamalama baolina ny koba lasitike. Rehefa afaka 10 minitra, manarona amin'ny bahoaka mando kely na landihazo lamba famaohana lamba.
3. Ny vokatr'izany dia nanakodia koba ho any manify mofo boribory. Rehetra afaka manomboka mameno sakafo famenoana.

fitsapana dikan-marikivy fanosotra

Mila: a roa vera ny durum lafarinina varimbazaha, ny iray an-trano fitaratra mahavoky fanosotra (afaka hisolo ny fiantsenana, fa ny matavy tokony ho afa-po tsy latsaky ny 20%), tapa-dibera, atody roa, soda sakafo saro-pady.

1. Beat atody ao anaty vilia baolina, ary asio sira.
2. Ao amin'ny lovia iray hafa, afangaro marikivy fanosotra sy ny soda.
3. Ny sakafo dia niara-mitambatra.
4. Add dibera ny niempo (amin'ny microwave lafaoro, ny rano fandroana - mbola) ao amin'ny lanjany tanteraka.
5. Tsikelikely isika dia manomboka miditra ao amin'ny koba tsara toto, mampifangaro ny koba marikivy fanosotra amin'ny tanana lovia lalina. Tsikelikely, dia lasa malemy ary pliable kokoa. Ao amin'ny farany, ka nanome azy fitsaharana tanteraka 10 minitra ka nanakodia ho mofo manify.

ny pizza masirasira

Ny fototra azo masaka amin'ny masirasira. Ataovy izany ho mora tahaka ny tsy misy azy ireo. Mila: roa kaopy ny koba tsara toto, vaovao masirasira dia dimam-polo grama (afaka hisolo maina sachet), ny sotro ny siramamy sy sira, dia antsasaky ny kapoaky ny diloilo avy amin'ny oliva, rano mafana.

1. Ao amin'ny vilia baolina lehibe, afangaro voatsatso rano matimaty sy ny koba tsara toto masirasira, sira, siramamy, menaka sy ny rano.
2. Mametafeta ny koba tanana mandra-lasitike. Ary nanisy vonona indray ao anaty vilia baolina, manarona amin'ny lamba famaohana ka hamela amin'ny mafana mandritra ny adiny iray.
3. Nandritra izany fotoana izany ny koba miakatra. Isika zarao ho roa toko, ary totohondry. Ary avy eo dia mihodina ho any amin'ny manify (hateviny latsaky ny 1 centimeter), tafio ny lovia sy legioma lubricates menaka. Ny masirasira ny pizza no fototra!

Inona ny manaraka?

Eny, manana ny koba vonona. Araka ny fanomanana bebe kokoa ny pizza miaraka amin'ny lamàtra? Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia tena mora! Nalaina: voatabia Mametaka amin'ny habetsahan'ny tsiroaroa ny lehibe lovia kely (mety ho tsy miandany sy ketchup), mozzarella fromazy - zato grama, na malefaka fromazy karazany - 50 grama tavoara am-bifotsy lamàtra amin'ny azy manokana ranom, siny Oliva, roa vaovao voatabia.

1. Solika ny koba voatabia Mametaka na ketchup (dia azo atao ny manampy kely ny Italiana maina anana).
2. Lamàtra misintona avy amin'ny banky sy ny fikororohana Masy mitovy ny nitarina tamin'ny fototra. Add tapany ambony onion mena vava vola aminy. Amin 'ny fitsipika, sakafo hafa dia afaka homena amin'ny dingana ity. Ohatra, oliva sy ny slices ny vaovao voatabia.
3. Mozzarella fromazy kely manenjika ka hamiravira ho sekely. Tsy maintsy mitovy fa nanitatra eo amin'ny fipetrahany izy.
4. Atopazy kely shabby fromazy, misy karazany malefaka.
5. Ataovy mafana pudding ny 180 ao ny fatana sy ny kitay hanendasanao ny 10 minitra. Ampiasao Tsara ny rivotra hihena, raha misy amin'ny fanendasa-. Ny pizza miaraka amin'ny lamàtra vonona!

More amin'ny Hala-

Nadininy lamàtra ho toy ny mameno ihany koa dia manana zo misy. Tena tsotra: fangarony hafa rehetra dia hampiasaina, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha. Misafidy ny hanandrana mandritra ny herinandro: masirasira, na tsy misy masirasira. Fa ny tena efa mpahandro Hala-samy hafa.

1. Alohan'ny vaovao roasting lamàtra mila marinate anjaka hitohizany. Raha ny marinade saosy soja dia ahitana sakafo, trondro - fa tsy sira. Raha tsy izany tasy ny sekely sira sy dipoavatra kely.
2. Avy eo lamàtra Fry amin'ny menaka mafana legioma (3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay) ny volamena. Slices dia tokony ho faty tsy matevina noho ny 3 sm, ka ny trondro tsara soanambo.
3. Vonona ny atao hoe tapa-punctures amin'ny fikororohana, raha kely stratified, ary ao anatiny - Pink, dia natono lamàtra voaomana. Esory ny trondro avy ny fanendasana, manome mangatsiaka ary ampiasaina ho toy ny tsara toppings for ny pizza.

Mazotoa homana!