Ny vilia voninkazo ho an'ny ririnina tsy misy fanamainana dia hifantoka amin'ireo olona manana tsiron-javatra samihafa

Ny habetsaky ny fanangom-piravona nandritra ny taonjato maro dia nahatratra haavo mahatalanjona marina. Anisan'ny fomba fanamboarana ny banga maro ho an'ny ririnina legioma mifangaro mitana toerana manokana. Eritrereto ny habetsaky ny vilany tsy maintsy hosokafana mba hametrahana ny haren-tsakafo sy entana rehetra ateraky ny voa nambolena. Ary eto dia misy banky iray monja - ary eto dia sakafo vitsivitsy ho an'ny tsirony rehetra!

Amin'ity tranga ity, mirakitra toe-javatra mahaliana iray ireo zava-pisotro voalaza etsy ambony: ny karazana zavamaniry dia voajinja amin'ny ririnina tsy misy fanamiana. Ny fotoana sy ny ezaka dia voavonjy, ary ny vokatra dia tsara toy ny fitsaboana hafanana ny vokatra. Noho izany, vitaminina, zavatra ilaina sy ny sisa.

Hifindra avy amin'ny tsotra isika mba hikolokolo ary hanomboka amin'ny voatabiha voatabiha ao anaty siny telo litatra.

Tokony haka karazana varimbazaha marobe iray ianao, arotsaka, atsipazo ao anaty saosy iray mandritra ny adiny iray miaraka amin'ny rano mangatsiaka. Manova ny rano ary miala amin'ny ora hafa. Misorata tomaty mena miditra sy drakilo 3-4. Arosoy ny fotsy hoditra mirefy 5 santimetatra avy eo amin'ny hoditra, ary dipoavatra - avy amin'ny voa, ary tapaho amin'ny tady. Hetezo ireo rantsana môngôla amin'ny vava boribory. Ny karazany kely dia mizara roa. Peel ny tongolo lay vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo lay.

Banky mba sterilize, hitafy ny ambany antsasaky ny anana sy ny tongolo gasy, karaoty, onion, horseradish, dipoavatra, hametraka 3-4 pitipoà allspice. Amin'io fako io dia miorina tsara sy mavesa-danja araka izay azo atao mba hametrahana cucumbers. Ao an-tampony dia mametraka ireo voatabia ka tsy mihoatra ny soratry ny kanô izy ireo. Ity no fivarotantsika legioma lehibe indrindra tsy misy fanakanana. Ny "gorodona" farany dia ny dill sisa, tongolo gasy ary 3-4 peppercorns. Apetraho ao anaty vilia ny siny, alatsaho ny ranom-boasary, esory ary mialà adiny iray isan'ora. Avy eo dia ravao ny ranoka ao anaty vilia madio, atsangano 1.5 tbsp. Tsy misy iodised sira ary 2 tbsp. Ny siramamy. Mitondrà volo, avereno ao anaty siny indray, ampio 1 tsp. 70 isan-jato ny vinaingitra , ary vy horonan-taratasy avy hatrany rakotra izay Tamin'io fotoana io dia efa nahandro. Apetaho ny elatrao, aforeto izy, avelao izy handratra sy hanala ny karazan-java-maniry vita amin'ny varimbazaha mandritra ny ririnina tsy misy fanakanana ny fametrahana.

Mainka sarotra fomba fahandro izay ahitana maro karazana legioma, tsara nanasa sy nasiana tombo-kase tamin'ny telo-enina litatra siny. Ny fanariana dia azo sterilina, na afaka mametra ny tenanao amin'ny fanasana amin'ny soda amin'ny feon'ny fieritreretana.

Manomboka manangona ny varimbazaha azontsika amin'ny ririnina isika raha tsy misy fanakanana ny "siramamy". Ny faran'ny hady tsirairay dia rakotry ny ravin-tsoavaly, izay miparitaka amin'ny karazana papango mainty sy ravina fotsy, 1-2 ketso tongolo lay, perla misy tsaram-bary siramamy sy dill. Raha te ho tony kokoa ianao, dia asio dipoavatra sy tongolo lay kokoa. Ny kofehy voalohany dia 4 kg. Ny faharoa dia voatabia (4 kg). Ny fahatelo - zaraina hoditra zucchini (4-5 pcs.). Ny fahefatra dia dipoavatra mofomamy Boligara (5-6), nesorin'ny tongotra sy ny voany, nopotehina. Ny fahadimy dia kôkômbra indray. Sechyth - cauliflower (lohan-draketa lehibe iray), nozaraina anaty akanjo. Ny fahafito - tongolo (5-6), nohetezana ringa. Ny fahavalo - voatabia, kely niparitaka teo ambonin'ny diky maina. Ankehitriny dia mila mandatsaka ny ao anaty siny amin'ny rano mangatsiaka ianao ary miandry ora iray isaky ny adiny.

Ity fepetra manaraka ity dia mitaky fandrakofana miavaka amin'ny lavaka, izay mora atao amin'ny plastika rehetra. Mametraka tavoara izy mba handroana rano avy ao anaty ranom-boankazo mba hitazonana ny legioma ao anatiny. Ny toeram-pilalaovana faharoa amin'ny rano mangotraka aorian'ny 15 volana monja dia hampiasaina amin'ny fanamboaran-tsakafo. Mba hanaovana izany, esory ny rano avy amin'ny siny iray ao anaty savony. Ampio 100 gr amin'ny sira sy siramamy ary vinaingitra 100 ml. Mialà, ento amin'ny vay ary avereno ao anaty siny. Ny fikarakarana zavamaniry fanampiny ho an'ny ririnina tsy misy fanamainana dia mamerina fomba fanao mahazatra: filentehan'ny masoandro, revolisiona iray, fofona, fitehirizana.

Ny mahasamihafa an'io karazana io dia ny fiangonan'ny legioma tsirairay manana ny tsirony manokana. Ny mpitaiza dia omena fahafahana, tsy misy famerana, mba hanandramana amin'ny zava-manitra sy ny zavatra hafa. Ary isaky ny mahatsapa ianao dia hahazo zavatra tena mahafinaritra!