Ovy in ny hodiny: tantaram-pitiavana sakafo

Ovy ny palitao - tsy hoe vokatra famatsiana. Efa ela no tafiditra ao anatin'ny kolontsaina, izay iray kilaometatra sy sasany miala amin'ny olon-tiany lava fiakaran'ny, setroka sy ny fizahan-tany ny afon-dasiny mihira eo ambany ny gitara amin'ny filentehan'ny masoandro. About mofo ovy ao amin'ny lavenona na dia ahitana tononkalo.

Fomba fanamboarana mofo ovy amin'ny afo be tsy mba toy izany: ny mahazatra - izany no fotsiny rehefa nalevina tao amin'ny mbola lahin vainafo sy ny faharoa - raha ny ovy talohan'ny instillation dia mifono amin'ny tanimanga. Rehefa vita ny tanimanga maina sy nanomboka hanenjika, ovy nisintona avy amin'ny afo nesorina ka nafindra tsy ny tanimanga izy tamin'ny nivadihany ny akorany. Miaraka amin'ny fanomanana ny fomba faharoa ny Fuss, ary ny tanimanga dia tsy foana amin'ny tanana. Saingy manana tombony: ny ovy sy ny mofo efa ho undercooked amin'ny alalan'ny mitovy. Na ny fomba voalohany, mazava ho azy, tiana kokoa ny tantaram-pitiavana laitra hahitsy. Rehefa lelan-tuber dia kely mando, ary ny faharoa - kely may.

Fa ny ovy ao amin'ny siny hoditra vita omana tsara tsy amin'ny saribao afo. Kosa, tena ny mifanohitra amin'izany. No tsy matsiro raha ny fandehany, raha fotsiny mahandro ny ovy ao amin'ny hodiny ao amin'ny saucepan eo amin'ny prosaic herinaratra na fatana gazy. Tamin'izay, hankafizana ny Gourmet! Fomba fanamboarana dia misy maro, ary toy izany koa ny isa sy ny lafiny isan-karazany ny sakafo ho tanteraka izany lovia mihoatra ny tsapa.

Dokotera taorian'ny mpahandro hidera an'i io lovia no izy. Ny zava-misy fa ny ovy Peel misy mahasoa maro ho an'ny olombelona singa, anisan'izany ny potasioma sy ny zinc, izay ilaina ho an'ny fampandehanana ara-dalàna ny aretim-rafitra. Ankoatra izany, dia manana be dia be ny vitaminina sy ny anzima tompon'andraikitra hydroéthylamidon fandevonan-kanina.

Ovy fibre palitao ahitana avo dimy heny noho ny akondro lehibe, ary vitaminina C ao amin'ny iray ovy telo heny noho ny voankazo telo alligator poara (zavokà). Ovy masaka be tsy voadio ahitana mineraly sy vitaminina noho ny masaka amin'ny fanamiana. Ankoatra izany, ao amin'ny fanamiana ovy - Tompon-daka isan-jato ny sélénium, izay iray amin'ireo singa manan-danja indrindra izay miaro ny vatana amin'ny homamiadana.

Misy fomba fandrahoan-tsakafo ovy tao ny hodiny, izay tena mahalala ny Amerikana mpiasa namoha ny toerana famokarana sira ao amin'ny fanjakan'i New York. Efa nentiny niaraka taminy noho ny sakafo antoandro ovy sakafo maivana, voafafy boaloboky ny mafana mifantoka amin'y brine. Tamin'ny nihinana sakafo atoandro amim-pahanginana izany, nefa tsy fantany fa misy dingana vitsivitsy niala tamin'ny tetikasa tapitrisa. Nefa, toa, fahiratan-tsaina ara-barotra dia tsy nanam. Am-polo taona vitsivitsy tatỳ aoriana, mpandraharaha Haynervadel anarana nanorina andalana ho amin'ny famokarana ny ovy andrahoina ao amin'io fomba fahandro, ka nampanan-karena! Na izany aza, dia tsy maintsy aloha vola vola be ao amin'ny dokam-barotra, toy ny tamin'ny voalohany ny maro no tsy te-hividy tsy fantatra vokatra.

Azo antoka fa, ny ovy ao amin'ny palitao maro mpankafy any amin'ny firenena samy hafa. Ary ny firenena rehetra dia manana fomba-pirenena noho ny fanomanana. Tsy mety ho amin'ny endriny rehetra, na miankina amin'ny ampy ny fahaiza-manao sy ny fahaiza-manao culinary. Tia andro firavoravoana amin'ny ovy dia tokony hahatsiaro fandrarana iray ihany: aza mihinana ny tubers, nandritra ny fotoana maharitra mba ho ao amin'ny tara-masoandro. Amin'ity tranga ity izy ireo maitso, ary mamokatra poizina. Fanapoizinana mafy loatra raha ingested, dia azo antoka fa tsy mahazo, fa maloiloy, mandoa sy ny aretim-pivalanana - dia tena mora. Ary noho izany fa tsara ny hanajanona ny amin'ny fanomanana.